第三十七章 初见冉秋叶! (第1/2页)
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第三十七章初见冉秋叶!
江涛从傻柱那里领教过的厨艺,让他明白,
傻柱最拿手的当属川菜与谭家菜这两门绝活儿。
川菜,那可是咱中国四大传统菜系之一,
八大菜系里头的扛把子,更是中华美食的集大成者。
这川菜里头,还分着本土派和海派,
本土派里边又细分川味小炒、面点小吃、热气腾腾的火锅。
种类繁多,应有尽有。
川菜的最大特点就是取材广、调味变化多端,
口味既有清新爽口,又有醇厚香浓,
尤其擅长麻辣调和,独树一帜。
它融合了东西南北各方特色,善于借鉴各家所长,
又敢于创新,真是让人拍案叫绝。
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再说这谭家菜,那可是咱们国家赫赫有名的官府菜之一,
出自同治二年榜眼谭宗浚家中,因此也被称为“榜眼菜”。
谭家菜烹饪讲究烧、炖、煨、靠、蒸这些技法,
尤其在干货制、高汤慢炖海鲜珍品方面堪称一绝。
江涛在脑海里快过了一遍川菜与谭家菜的种种特点,
再结合自己作为二十一世纪穿越者的前认知与领悟。
心里估摸着:
若要和傻柱比试厨艺,自己胜算怕是有七成,甚至八成。
至于输给他?
基本没戏,最不济也能打个平手。
一顿简单却美味的早餐下肚,江涛和刘岚都吃得心满意足。
江涛嘱咐道:“刘岚,你今天就安心在家养伤,
我去厂里找傻柱讨教几招。
这里有零食、面粉、羊肉,你自己中午随便做点吃。
晚我尽量赶回来。”
“但也不一定,毕竟四合院那两间大屋我还得找人去打扫布置。”
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刘岚听罢,拍拍胸脯保证:“师傅你放心,我又不是小孩子,
何况现在也不是娇滴滴的小姑娘了,我会照顾好自己的。”
说完,她紧紧抱住江涛,不忘提醒他路骑车注意安全。
直到江涛骑着自行车离开南铜锣巷77号,
刘岚仍站在窗前目送他的背影远去。
尽管疼痛让她眉间微蹙。
但眼底和脸庞洋溢的,分明是藏不住的喜悦。
江涛驶出小区,瞥一眼腕表,此时刚过早七点一刻。
轧钢厂八点才开工,哪怕步行过去,时间也绰绰有余。
他单手骑行,惹得路行人纷纷侧目,投来满是羡慕嫉妒的目光。
光阴似箭,秒针滴答作响。
十分钟。
二十小时。