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唉……
他破天荒地想,自己要是个中餐厨师就好了,哪怕没有足够的调料,也总能做出与众不同的菜肴来,挣一口饭吃。
这念头刚一生起,就立即被掐灭了。
将碗晾晾干,严君苦笑了一下,西餐可是他从年少时就产生的追求,若是连追求都抛在脑后,他还算个什么?
倒不如换个角度考虑,在这个年代,西餐有没有活路?是不是一定就那么悲观?既然现代人都能喜欢上这些食物,古代人就一定会不接受吗?
越是想下去,他就越是觉得,唯有当自己创造了足够的经济价值,才能挺直腰杆无所谓田七的冷嘲热讽。
那能做什么?
首先跳出来的就是牛排。
然而等中午田家三人回来,田易叫了田七去烧蜃炭给他清理屋子,严君问到牛肉,却得到了让他失望的回答。
“牛肉?有倒是有,有人专门养了牛宰杀来吃,也有人到县里贩卖,丰乐楼里就有牛肉为原料的几道菜。严兄也想尝尝么,下回去县里说不定有机会。”
“我是问家里。”
“那就难了,我们这的牛都是耕牛,可不能随意宰杀食用。就算是生病了,也要取得官府的批文才能宰杀,当然并非真那么麻烦,但也需跟族正通报一声。再则是祭祀时,要用三牲,也就有食用牛肉的机会了。”
“这样啊……”
“严兄不要失望,若真想吃,不如过几日我去县里领取秀才的钱粮时,你同我一道去买些牛肉回来烹煮?不过我怕到时严兄还真会失望,因为我可不擅长炮制牛肉,毕竟……”他不好意思的笑笑,“平日没怎么吃。”
“……不用麻烦,我不是想吃。”他是想做给别人吃。
田易没信心,严君对如何料理牛肉倒是很有信心。只是听到这样一番话,他就知道第一项可能暂且破灭。
而且顺带跟牛有关的一大堆西餐也都没了可能,除非……有朝一日有足够的钱。
那么猪排羊排?好象还是不行。他早看出来,即便在所谓的地主田家,田易几人平日吃的也少有新鲜猪肉,多半是过年时腌制的腊肉。至于羊,也没看到几户人家饲养。
总而言之,关键都是一个钱字。
那炸酿馅鸡胸肉?小龙虾?别说前者,杀一只鸡目前他都无法左右。他到古代这么久就压根没见过龙虾!
饭烧好了他都还在思来想去,被喊了好几声他都没听见。
田七一见他心不在焉就没好气,扯着嗓门就喊,“严少爷!吃饭了!真是的,回来洗个碗也洗不干净,那边的洗米水不知道用啊……”
严君这才回神,顺着田七的视线看了眼洗米水,脸上一热,想道歉可田七早拿着后脑勺对着他了。
好在此时田易打了圆场,“快吃吧严兄,若真想吃牛肉,有的是办法。”
“嗯。”严君边答,边想到自己只剩下唯一的办法。
西点。
至少鸡蛋和糖都还算容易弄到,牛奶问一问应该也有。想到被自己塞在床边的糖霜,他勉强恢复了点信心。
可是等到了晚上,回去睡觉时朝那儿一摸,严君傻眼了。手上黏糊糊的,或许是因刚熏过的缘故,并没有看到蚂蚁,但糖霜也分明就在炎热的天气中融掉了。
不好意思给田易知道,他偷偷打了水过来清洗。
谁知还是惊动了田易,诧异地过来看时,就发现他在给地面浇水,随即眼前一亮,“严兄当真聪明,这样会凉快许多,我怎的没想到!”