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晏明月一听,眨了眨眼,又看看站在吧台边上的沈易,无辜的撇了撇嘴。

沈易微微笑了一下,抽身去了后厨,他拨开门帘,喊了一声:“宋嫤言。”

背对着他的身影愣了愣,有片刻的停顿,他走近过去,看见她已经又开始有条不紊的处理着手里的鲜虾了。

只见她一手拿起一个鲜虾,另一只手拿了根牙签,从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身,轻轻的往外挑把靠近虾头处的虾线挑了出来,再慢慢的把整条虾线拉出来,然后把整只虾丢到一旁的脸盆里。

沈易看着她仔细的动作,忍不住叹了口气,“难怪刚才晏明月拿了虾回来你要生气,真是麻烦。”

他的声音似乎有些惆怅,宋嫤言忍不住分神看了他一眼,“又不用你动手,那么多感慨做什么……”

“谁说的。”沈易解开了外套随手放在门口的凳子上,“我来帮你。”

宋嫤言一惊,手一抖就被牙签刺到了手指头,她“嘶”了一声,皱着眉去看沈易,“你……你开什么玩笑,要是把你衣服搞脏了,怎么洗?”

“不要紧的。”沈易撸了撸衣袖,露出精壮的小臂,看得宋嫤言目光一闪。

她微微挪开了视线,撇了撇嘴道:“随你了……”

沈易挑了挑眉,笑道:“是不是还要剪掉虾须什么的?”

宋嫤言低着头状似在认真挑虾线,头也不抬的点了点,沈易就开了水龙头,拿着剪刀剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,又对着清冼头部内脏部位,一只虾就算清洗完了。

宋嫤言忙碌的间隙偷眼去看沈易,见到他白色的衬衫袖子挽到了手肘,低头噙着笑,似是在做一件很享受的事,她不由得笑了起来,觉得似乎这恼人的虾线也没那么讨厌了。

鲜虾清洗完了之后,宋嫤言取了一些来切段,五花肉用料理机打成末,和鲜鱼露、绍酒、香油、胡椒粉以及姜末拌匀成馅。

云吞皮是刚刚打发陆廷去附近的菜市场买回来的,宋嫤言取了一张皮,馅包在中间位置,从一端朝对角折去,再由左、右两侧拉回集中,捏紧,放在案板上就是一个云吞了。

沈易看得很是惊奇,“这云吞原来是这么做的啊,哎,和抄手一样啊。”

宋嫤言“噗嗤”的笑了出来,“这东西各地叫法不一样,川渝一带叫它抄手,湖北称包面,江西叫清汤,广东人就会把它叫云吞。”

沈易也觉得自己刚才有些蠢,不由得有些尴尬,只好连连点头表示受教。

宋嫤言又问他:“你要不要来试试怎么包?”

“不、不用了……”沈易忙摇手拒绝,可是却仍旧站在灶台边上看着,似乎并不想离开。

宋嫤言没空理他了,包云吞的动作飞快,汤锅里的骨头汤开始“咕噜咕噜”作响了,案板上已经挤满了云吞。

宋嫤言把火调小,转身去起锅炒鸡蛋,一面炒一面吩咐沈易帮忙把菠菜切碎,然后她又把切碎的菠菜放入开水中烫了烫,和鸡蛋倒在了一起。

再把刚才做云吞时准备好了的肉末和切成大段的虾仁也放进去,加入料酒、胡椒粉、食用油拌匀成馅,澄粉用开水和面,和好后不忘加一些猪油进去,最后用纱布盖着醒一会儿。

沈易看得发呆,“……这么麻烦啊?”

宋嫤言揉了揉发酸的手臂,“对呀,所以我才很少做啊,做几个人的还好,做几十个人的就难了。”

过了一会儿她开始包饺子,这个沈易倒是会,于是饶有兴致的在一旁帮忙,然后把一笼笼虾饺上锅蒸。

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