第4章 野菜煎饼

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姜宁打算用面粉和鸡蛋给三小只做野菜煎饼。

回家将东西放好，姜宁准备上山一趟。她有原身的记忆，知道哪里有野菜，这还是村里那些皮猴忽悠原身上山才看到的，后来还是姜槐上山把原身带了回家。

三小只太小，跟着她上山不方便，姜宁便安排他们在家里的小院子玩耍。

“大宝，我上山一趟摘点野菜，你在家看着两个弟弟好吗？”

姜嘉明听了姜宁的话，脸色有些难看。

姜宁一下子就猜到了大宝的心思。姜槐是进山打猎时遇害的，大宝是怕她跟姜槐一样。

“娘亲只在山外围摘野菜，不会去深山。我很快就回来。”

姜嘉明还有些不放心，但最后还是点点头。

姜宁带着篮子按着记忆上山，果然在那里现了很多野菜。

自从姜槐在山上遇害，村民已经不怎么进山了。这里的野菜也没有人摘回去，正好让姜宁过了一把农家乐的采摘瘾。

“咦？红薯叶？”姜宁把篮子摘满准备下山，在一旁现了红薯叶。

红薯叶对一般养猪的人家来说，是很好的猪饲料。但把嫩的挑出来撕掉外层的皮炒来吃，也是非常清甜可口的一道佳肴。

姜宁又兴奋地割了一大把红薯叶回家。

姜嘉明时不时地看着门口。突然，门打开了，是姜宁回来了。

“来大宝二宝，帮娘清洗一下这些青菜，今晚给你们做好吃的。”姜宁放下篮子，去井边打了一桶水洗手。

“这些不是吴叔叔拿来喂猪的绿叶吗？我们家养猪了吗？”

二宝看着红薯叶问。

姜宁洗完手甩了甩水滴，笑意盈盈地走到他们身边，四人围在一起处理刚摘的野菜和红薯叶。

姜宁拿着红薯叶向三小只讲解

“这个叫红薯叶，是给猪吃的没错，但别人不知道人也是可以吃的哦。”

“来，从中间凹断，就会把它的外皮带出来，再把另一半也撕下来，这样炒熟了就可以吃啦。而且很爽口清甜哦。”

姜宁认真地教着三个小孩，三宝虽然小，做得慢，但也认真。

姜宁看着这一幕，觉得很满足。

她的小孩，可以宠着，但也要懂生活常识。原主没办法教，她就教他们，让他们有能力自己生活，假如以后她不知何时又穿回去了，几个小孩能靠她教的东西活下去。

把清洗好的菜拿进厨房，姜宁生火准备摊煎饼。

三小只没有出去玩了，拿着个小板凳坐在厨房门口，看姜宁下厨。

姜宁只觉得好笑，他们是多担心她把厨房烧了啊。

把半斤面粉倒进盆里，打两个鸡蛋进去，放盐调味，再用筷子不断搅拌，搅拌到合适了之后倒入切碎的野菜。

刚烧的柴火刚好也旺起来了，刷点油在锅上，倒入刚才得野菜面粉团，用铲子摊平。火烧得旺，香味一下子就出来了。

“好香啊！”三宝马上就喊了出来。

“再等一下，马上就煎好啦。”姜宁看着另外两个孩子也想吃但不好意思说的样子，马上安慰他们。

两面焦黄的野菜饼看着极其诱人。放在盘子上惹得三宝口水流出来。

姜宁端着煎饼放在桌子，招呼他们洗了手再过来吃。

“啊！好吃好吃！看着焦黄黄的，一点也不苦”

看着孩子们吃得积极，姜宁忙倒水给他们。

“大宝二宝三宝别急，慢点吃。”

这应该是他们有记忆来吃得最饱的一顿了，以前外公在，打猎来的东西不多，他们是男生，吃得多，但家里穷，不敢吃饱。

摸着自己第一次吃得圆鼓鼓的肚子，三小只开始对明天有了期待。

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