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不过酱才是这个饼的灵魂。

关于酱汁，每个做酱的人都各有各的偏好。有人爱往里面加芝麻酱，也有人爱加红腐乳，各种辣酱之类的。只要味道吃着好，其实没什么固定格式。

钟意就是爱加红腐乳的人，他们这边的人也爱吃腐乳，到了冬天备腊肉香肠的时候，也会一起做一坛子腐乳。用白菜叶子裹着，在喷上一些白酒，能保存好长一段时间。

黄豆酱配上红腐乳和蒜蓉辣酱，以及些许调味品，拌匀净后，这刷在灌饼上的酱汁就调好了。

外头的蔬菜粥转了小火在咕嘟冒泡，柴火煮出来的米香味四处散发，面团醒的刚合适，涨出满满一盘，正好可以开始揉面擀饼。

钟建国买菜回来时，钟意这边最后一个饼刚刚出锅。外面的蔬菜粥已经每个人盛好一碗凉着了。

钟意做得量多，就叫了在外面切菜的刘翠一块儿吃，刘翠不好意思白吃，就说今天的菜钱不收了，另外多要了个鸡蛋灌饼和一碗稀饭留给孙子小新。

“这饼可真香，面皮又脆又软和，鸡蛋也是滑嫩嫩的，配上这酱正好，我就喜欢吃加了腐乳的酱。”

“还有外头的豆皮跟胡萝卜，小意，你没放什么调料吧，吃着也怪香的。”

刘翠大口吃着饼，边吃边评价，“小意，自从你回来，我们可是饱口福了。”

说完，端着已经不怎么烫的蔬菜粥喝了一口，粥有些许浓稠，可煮的格外软烂，一入口就能滑到喉头，轻轻一咽便下了肚。

蔬菜粥只放了一点盐，味道偏清淡，刚好能解吃过饼子后的干。

外公外婆也不停夸钟意做的好吃，粥和饼都很照顾他们，做的软还清淡，最适合他们老年人吃。

钟建国吃的快，一连吃了好几个饼子，将碗里的粥喝干净后说：“我给你妈送点去，让她也尝尝看。”

钟建国拿了三个鸡蛋灌饼，又装了满满一保温盒的粥，够姚淑芳和她的病友们吃了。

最近忙，一天只送了午饭和晚饭，姚淑芳的早饭都是蹭的同病房两个病友的，人家大方，他们送吃的去时也不能太抠门。

满足地吃完早饭，钟意和刘翠说了明天不备菜的事，“明天休息一天。”

刘翠连连点头，“是该休息休息，你这一天天就没停过，虽然你现在年轻，但也不能太累，不然老了可不好办。”

外公外婆也赞同刘翠说的话，“对，你明儿去买只老母鸡回来，炖个汤喝，给你和你爸都补补。”

钟意点点头，“好，明天我多买些好吃的。”

有清新丸在，他其实不怎么累。从外公外婆过来后，他每天除了摆摊时炒饭炒面，其他杂活都没干过，全被家里人包了。

钟意还琢磨着明天星期天，两个妹妹可以放一天假，也做些她们爱吃的菜。

h市的高中一直很卷，从高一开始暑假就要补课；而到了高二，基本没什么周末，一个月总共能放三天假，其中每半个月的周日那天是一整天，其他两周每个周日下午只有半天假。

高二下学期的暑假比其他年级放假晚，开学早，可能真正的假期一个月都不到。

他两个妹妹现在高二下学期在读，正是辛苦的时候。

想到表弟表妹也还没放假，钟意又对外婆说：“外婆，那你给舅妈和表弟他们打个电话，让明天都过来吃饭吧。”

至于舅舅，钟意没提，这几日他打电话联系过对方，接到倒是接了，但是没什么好话，次次都让钟意借钱给他，钟意拒绝了。

但也不能放任不管，钟意打算明天吃过饭，直接去找舅舅聊一聊。

事情说完，时间也不早了，钟意就和外公一起抬着东西装车，骑车往小吃街去。

照常与摊主们打过招呼，钟意看向对面的煎饼果子摊，有些意外没看到人。