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一簇小小的火苗慢腾腾升起,温柔地包裹住砂锅的底部。
而蓝叶舟的眼底,也被这一簇小火苗所点燃,时隔一天半,他终于回到了自己最熟悉的领域。
砂锅里的水温慢慢升高,等香料的味儿变得浓重起来,蓝叶舟又往里面添入了新鲜的茶叶。
水逐渐沸腾,裹着香料的纱布包和茶叶在里面上下翻腾着,清澈的水变成了赤红的颜色,由香料和茶叶融合而成的特殊香味以一种迅猛之姿飘了出来。
蓝叶舟鼻翼翕动,轻轻嗅了几口,嗯,就是这个味儿。
等煮的差不多了,蓝叶舟暂时熄了火,把砂锅从灶台上挪走,让里面的水自然冷却。
在等待的过程中,蓝叶舟着手处理起了鸡蛋。
先将它们挨个洗干净,而后随手拿起其中一颗,圆的那头朝下,在灶台上快速磕碰了一下。
“咔”的一声轻响,几道细小的裂缝应声而生。
因为鸡蛋中还有一层薄薄的膜,因此即使蛋壳有了裂缝,蛋清也不会顺着裂缝流出来。
这样做的目的,是为了让鸡蛋更好入味,顺便让煮好的茶叶蛋的表面出现好看的大理石纹路[见作话]。
同样的步骤,蓝叶舟重复了十八遍,收获了一筐战损版野鸡蛋。
如果这里还有其他人,又刚好那个人仔细观察了蓝叶舟的动作,就会发现,他磕鸡蛋的整个过程,如同复制粘贴,不管是手势还是力道,都几乎一模一样,这个时候的蓝叶舟,浑身散发着高人的气场。
等把鸡蛋准备好,蓝叶舟看了下砂锅里的汤汁,已经没在冒热气了,看来凉得差不多了,于是又将它重新放回了灶台上,把鸡蛋一颗颗小心地放入其中。
等鸡蛋全部放好,水刚刚好没过所有的鸡蛋,继续开小火,让砂锅自由地煮上几分钟。
蓝叶舟依旧没有闲着,看着背包里的螃蟹和虾,突然有些馋河鲜了,于是把它们取出来一通洗刷刷后,放入一个大铁锅中,也不添加任何调料,来了个干烧。
高端的食材往往用最普通的烹饪方式。
这些螃蟹和虾又肥又大,估计这一锅够他吃好几顿的,幸好背包具有保鲜保温功能,不然他可舍不得一次性把它们全下了。
干烧的方式是最没有技术含量的,蓝叶舟分分钟搞定,又回到了正煮着茶叶蛋的砂锅旁边。
此时,砂锅里的水“咕嘟咕嘟”得簇拥着一颗颗鸡蛋,将它们的外壳染上棕褐色。
估摸着野鸡蛋应该是熟透了,蓝叶舟找来一把铁质的长柄汤勺,翻出一颗蛋,敲几下,又翻出一颗蛋,再敲几下。
这个过程花的时间要比之前长多了,主要是不能漏下任何一颗鸡蛋,不然味道该不能全部进去了。
蓝叶舟认认真真地完成了这一步骤,又用汤勺将蛋上下捣腾了一下,换换位置,才拿出盐和冰糖往里面丢。
盐放了不少,冰糖只用了几颗。
“唔,这样就差不多了。”
一边念念有词着,蓝叶舟一边将新放进去的两样东西搅拌均匀,然后盖上砂锅盖子,只等几分钟后关火了。
不管制作什么食物,蓝叶舟都十分投入,等从这个状态里退出来,蓝叶舟突然注意到外头好像有什么动静。
动静还不小呢。
“哎哎哎,你们别挤啊,我还没闻出这到底是什么味儿呢!”
“哎呦我滴妈,这也太香了吧,小蓝到底是在里面做什么啊?”
“他和我们分开之前说是要做‘茶叶蛋’,我的天,这该不会是茶叶蛋的香味吧?”
“光是闻着这个味,我都能干下三瓶营养剂了,这要是真的吃到,该上天了!”
“你们、你们别再往里挤了,1级建筑不抗造,可别把小蓝的饭馆给挤坏了……”
我天,煮茶叶蛋的香味,到底是飘出了多远啊,怎么还把村里人给吸引过来了。
他明明是住在村子的边缘地带啊。
蓝叶舟赶紧跑出去,把小饭馆的大门打开。在进行开门的动作前,还特意喊了一声,让外头的人注意,别到时候不小心跌到。
门被打开了,更浓郁的香味从里面涌出,围在小饭馆外的众人只感觉自己的电子灵魂受到了圣光的洗涤,整个人都升华了。
好香好香好香,沉睡已久的食欲突然活了过来。
“小蓝啊,你这是在煮茶叶蛋吗,煮好了吗,茶叶蛋卖吗??”人群中不知道是谁,迫不及待地问出了所有人都关心的问题。