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平昌城虽然不算多么繁华,但街上行人还是很多的,上哪去找这两个姑娘,追出去好远,连个人影都没瞧见。
甄建郁闷地停了下来,望向李咸鱼,道“咸鱼啊,真有你的,泡妞泡到连饭钱都忘记要了。”
李咸鱼知道自己做错事了,低下头道“老大我错了,她们吃东西的钱,从我薪酬里面扣吧。”
“不是钱的事。”甄建道,“顾客吃饭不给钱,在咱们这一行来说,叫做溜单,溜单是忌讳,有了第一个就有第二个,不吉利,懂吗?”
“都怪我。”李咸鱼自责道,“我当时太开心了,就给忘了。”
“不全怪你,曾嶙也有责任,他是收银的,居然没提醒你。”甄建说着忽然意识到了什么,惊喜地望向李咸鱼,“你说你当时太开心了?她做了什么让你开心的事?是不是有希望?”
“嗯。”李咸鱼咧嘴笑起来,“她走的时候,还回头看了我一眼,我让她以后常来,我还有好多故事要讲给她听,她点头了。”
“哈哈,好极好极。”甄建用力一拍李咸鱼的肩膀,“我就说吧,什么事都要尝试尝试才知道,继续努力,你一定能吃到天鹅肉的。”
“老大,你意思是说我是癞蛤蟆吗?”
“没有,你想多了。”
……
侯青兰和陈芸芝回到家的时候已经是下午了,还好古人没有吃午饭的习惯,不然吃午饭的时候找不到他们二人,家人肯定会现她们二人不在家。
侯青兰和陈芸芝回来之后情绪有点复杂,只是聊了几句,就各自回到自己的房间独处了,陈芸芝站在门口,望着院中花木呆,想着李咸鱼今天给她讲的故事还没讲完,也不知道结局到底是怎么样,随即她又想到了李咸鱼讲故事时那声情并茂的模样,顿时双手捂住脸,傻笑起来,俨然一副少女怀春的模样。
侯青兰则自己在房间里,坐在桌前,右手托住脸,左脚踩在板凳上,脑中一遍又一遍地回忆自己被袭胸时的画面,她清晰地记得,当时甄建的眼睛亮了一下,那笑容现在想来,觉得好猥琐。
“登徒子,大『色』鬼……”侯青兰忍不住撅嘴骂起来。
骂了两句后,脑海中又出现了自己被袭胸的画面……还有甄建那贱贱的笑容……
她忽然觉得好郁闷,拼命想要把这些记忆从脑海中抹去,可是,越是想忘掉,越是容易想起,晚上睡在床上,辗转反侧,怎么也睡不着,脑海中全是甄建那猥琐的表情和贱贱的笑脸。
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甄建并不知道自己一个无意间的袭胸让侯青兰如此苦恼,他很忙的,哪有空想这些,自从推出小笼汤包和打包盒后,店里的生意蒸蒸日上,生意好得不得了,于是甄建把傍晚时分也加了一个营业时间段,一个半时辰(三个小时),不然上午那点时间根本不够,正好傍晚五六点的时候,是晚饭时间,有的人甚至晚饭都省了,直接来这里吃小吃。
现在甄建每天的净利润居然已经破十贯了,光是包间每天的净利润就能达到四贯,打包盒每天的销量也不错,一天要消耗一百多个打包盒,单是打包盒的利润,每天就达到一贯了。
开张一个月,甄建点帐,现这个月竟然赚了279贯。
一个小小的小吃店一个月的净利润居然这么高,要知道,就算是平昌最大的酒楼,秀水楼,一个月的利润也不过一百多贯而已。
甄建那个开心啊,万万没想到,自己的生意居然如此的好,当然,这不仅仅是因为他的小吃做的好,还因为他提出的那些经营手段,比如,包间的最低消费,打包盒等等,这是别人从来没有想到过的。
借着开业一个月的机会,甄建又推出了糕团小点,还有会员卡制度,会员卡其实就是请木匠雕刻的一种非常精致的小木牌,很薄,所以称为卡,卡上面有甄建的签字,甄建的笔迹,别人模仿不了。
这种会员卡,需要花钱购买,一张会员卡的成本是三文钱,然而售价却高达1oo文,这会员卡有什么用呢,可以攒积分,持会员卡的顾客,每消费2o文钱,就会有1点积分,1点积分,在他们店里可以当做一文钱来用,听起来很诱人,其实就是变相的打折手段,而且折扣率级低,相当于9.5折,买得起会员卡的人估计也不会在乎这点钱,其实也就是满足一下他们贪小便宜的心理,毕竟有钱人也有贪小便宜的习惯,不过他们平常怕丢人,所以才不会贪小便宜,买会员卡就不会啦,既能贪小便宜,还能显得阔绰,不是什么人都买得起会员卡的,但其实买家永远没有卖家精明,他们看似贪了小便宜,但最后赚的依旧是甄建。
会员卡还有个功效,就是持有会员卡的顾客,可以享受不用排队的优待,甄建特地增设了一个会员窗口,专门负责卖小吃给那些会员的,因为办会员的顾客毕竟占少数,所以基本不会出现排队的状况。
会员卡推出的第一天,就卖出去了1oo多张,1o贯钱又到手了。
甄建这边的生意火爆,忙得不亦乐乎,同福酒楼这边,老三和老四也很忙,他们在忙着打架。
同福酒楼刚开业的时候,生意很好,厨师是甄老四的一个富二代朋友找的,三个都是从绍兴府城请来的大厨,厨艺不错,就是薪酬要得很高,基本是一般厨师的双倍价格,由于是自己的朋友帮忙找的,而且挂着大厨的名头,甄老四也只能忍受了这高额的薪酬,聘请了这三位大厨。
这三位大厨也确实有点本事,做出来的菜味道还不错,至少在这个小县城里是绝对可以的,店里的生意也不错,但也仅限于不错而已,那为何同福酒楼刚开业那段时间,生意为何看上去如此火爆呢,因为那段时间的客人有一半都是甄老四的朋友带来的各方圈中好友,甄老四胸脯一拍,朋友的朋友就是他的朋友,于是这些客人吃喝全部半价。
酒楼的成本和利润也就五五开的样子,吃喝只收半价,基本没得赚,所以这一个月下来,他们仅赚了十贯钱,但酒楼里为何打架了呢。
这要从昨天的事情说起,这段时间酒楼生意变差了,食材经常用不完,素菜类还好,摆一天没多大关系,但肉类食品在这么热的天可摆不了几个时辰的,所以这段时间,甄老四每天都把剩下的肉用井水泡起来,摆到第二天继续卖。
被水泡了一夜的肉,味道自然很不咋滴,这也是他们酒楼生意变差的原因,然而前天,三婶王氏忘记把羊肉和猪肉泡在水里了,所以昨天他们的菜就出问题了,变质的肉,有异味,虽然经过了厨师的特殊处理,但客人还是尝出来了,然后这些客人就不乐意了,拿臭了的肉来糊弄他们,他们怎肯罢休,便开始闹,要老四赔钱,狮子大开口,要老四赔五十贯。