第15章 糯米凉糕 (第1/2页)

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随着天热，奚宁铺子的生意越来越好。

这加了茱萸油的凉皮还有各种新奇的小吃虏获了城北百姓的味蕾，再加上她要价不贵，不少人一天三顿都来奚记吃。

早上吃份开胃的肉酱面，中午来份凉皮，晚上再吃一碗过桥米线。

不同的食物，滋味却都同样的美味，变着法子吃也能吃大半个月不重样呢。

奚宁天一热就懒得动，苏嬷嬷在铺子里帮工，家里只有她和忍冬，奚宁又想捣鼓点好吃的。

糯米磨成粉，和少许淀粉、白糖，一碗牛奶混合在一起，搅拌均匀。

在周朝牛奶可是稀罕物，这一碗还是忍冬跑遍城北才买来的。

搅拌均匀后碗中再放入半勺油，继续搅拌到无干粉颗粒的状态。

上锅大火蒸两刻钟，蒸好后就是又软又弹的糯米糕。

放凉后揉成表面光滑细腻的面团，再将面团揉成长条，中间铺上香甜软糯的豆沙，两边包起来，捏紧收口，切成大小均匀的小段，糯米凉糕就做好了。

奚宁取出几个，剩下的让忍冬吊在井水上面冰着，这里没有冰箱，井水就是最好的降温方法。

糯米软糯弹牙，豆沙绵软香甜，是最适合消暑的点心。

奚宁就着酸梅汁吃了好几块，嘴馋的劲儿才过去。

忍冬就不一样了，她胃口好，吃的又多，除了冰着的，剩下的全被她吃完。

她咽下最后一口，舌尖都是豆沙的软糯香甜。

“姑娘，咱们即便不卖饭食，就卖这点心也能赚得盆满钵满。”

她们姑娘的手艺无人能比，吃惯了姑娘做的饭，其他人的根本不能入口。

奚宁勾唇轻笑，她确实有开点心铺子的想法，不过现在手里钱不多，而且人手也不够，开铺子的事还是以后再说吧。

主仆两人说着闲话，突然院门被敲响了。

“长林，怎么是你？三爷也来了吗？”

忍冬去开门，见外面是长林，她探着身子往外瞧，眼中满是希冀。

三爷最近来得这么勤快，是不是要接她们姑娘进府了。

长林表情一僵，讪讪笑了下。

“三爷最近公务繁忙，没时间来见姑娘，等他忙完自会过来。”

他这话半真半假，裴昭忙是真的，但忙完会不会过来见奚宁就不好说了。

但自家主子对奚姑娘确实越上心，作为下人，长林觉得自己也能猜出主子三分心思。

而且这不主子让自己过来给奚姑娘送吃食了。

“姑娘，这是庄子上送过来的枇杷和樱桃，三爷惦记着您，特地让小的送过来呢。”

“哦？”

听到有水果吃，奚宁眼睛亮了，至于裴昭想她的话，奚宁根本不放在心上。

他们两人就是契约关系，与其相信裴昭惦记她，还不如相信裴昭是还上次的饭钱呢。

不得不说，奚宁猜对了。

能送到裴昭面前的肯定都是好东西，奚宁前世就喜欢吃枇杷和樱桃，篮子里装得果子个大饱满，汁水丰沛，入口清甜，奚宁一连吃了好几个才住嘴。

她用帕子擦干净指尖的汁水，笑着对长林说。

“替我谢谢你们家主子，这果子我很喜欢。”