第56章 有机会我们去县城开酒楼 (第1/2页)
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“拿钱的人都走了,你们还不走?”
看到萧成和萧禹还愣在原地,冷血直接冷脸上前赶人。
这几个人要不是萧爷的父亲和兄弟,他早就上手打出去了。
好好的心情被破坏了,简直糟心。
冷血看起来就是一副不好说话的冷脸冷情模样,萧成和萧禹不敢迟疑,赶紧灰溜溜的离开。
看到萧衍的情绪因为萧同的上门找茬而明显低落,江初暖拍了拍他以示安慰。
“算了,我们已经做到自己该做的了,人家不领情也没有办法,今晚我下厨做菜给你们吃吧!”
“好。”
江初暖的温言软语安抚了萧衍心里的烦闷,想到她做的那些好吃的,心情马上就变好了。
“夫人,我帮你。”
绿茗主动请缨。
“我也来。”
朱新远老娘也不甘示弱。
三个女人进了厨房,绿茗煮饭,朱新远老娘负责洗菜择菜。
追命去买薏苡仁的时候看到有人在卖鲩鱼(今称草鱼),便买了两条新鲜的活鲩鱼回来,另外还有一块牛肉,除此厨房里还有农家常备的大白菜和大白萝卜等蔬菜。
江初暖吩咐朱新远老娘把白菜洗净切碎,萝卜切成块状,然后就把她和绿茗赶出厨房了。
看着案子上备好的蔬菜,江初暖动手清理鲩鱼。
她打算给这些古人露一手。
一条鲩鱼切片做麻辣水煮鱼,一条做糖醋鱼,牛肉——
江初暖打算做个萝卜炖牛肉。
从空间的市里拿了一包水煮鱼料出来,凉油下锅,把鱼头和鱼骨下油锅煎至两面微黄,再下一瓢清水,放入水煮鱼调料烧开,再从市的蔬菜架上抓一把黄豆芽清洗一下扔进锅去。
待豆芽菜熟,再把豆芽和鱼头鱼骨用笊篱捞出放置盆中,再下腌好的鱼片烧至肉色白,起锅倒进盆里。
花椒干辣椒切段铺于鱼片上,再起锅下油烧热泼上去,一盆香喷喷的水煮鱼就做好了。
糖醋鱼的做法则要麻烦些,整条鱼清理干净,去头去内脏,在用快刀从鱼的背部切开,把两侧鱼肉切下,改刀斜切成薄片,调入料酒腌一会去腥,碗里打一个鸡蛋加入些许生粉调成蛋糊。
凉油下锅烧至七成热,将鱼片挂上蛋糊下锅油炸至金黄捞出,摆入盘中。
最后锅中留油,下姜丝,依次加入醋,番茄酱,白糖,盐和清水,搅匀后倒入芡汁,顺时针方向搅动几下,糖醋汁烧稠后倒在炸鱼片上,如此糖醋鱼便做好了。
至于萝卜炖牛肉就更简单了,牛肉切块和萝卜块一起放入沙锅中添入适量的水加入调料慢火炖熟就可以了。
江初暖在厨房里忙得天昏地暗,却不知在院子外面的一众人早已被厨房里飘出来的香味给馋得直流口水。
“夫人在里面做什么好吃的?怎么这般的香?”
无情伸长了脖子直往厨房里瞧,可厨房的门关得严严实实的什么也瞧不见,勾得他馋虫都出来了。
绿茗和朱新远老娘早早就被江初暖赶出来了,当然也不知道她在里面做了什么好吃的,两人也都很好奇。
“看来今晚我们有口福了。”
谢小毛乐呵呵的说道。
他吃过江初暖卤的猪肝,知道她手艺不错,因此越的期待了。
就连以前开酒楼的王大志也被这股香味给吸引住。
“太香了,我以前开酒楼的时候,后厨的师傅都没能做出这么香的菜来。”
其他铁手追命等人虽然不说话,但那时不时就往厨房里瞟的小眼神已经早已出卖了他们。
香味飘出院子,连住在附近的几户人家都忍不住跑出家门,纷纷猜测这家到底做了什么好吃的?
“可以开饭了!”