第46章 (第1/2页)
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夜晚,酒楼才关门不久,毕竟客人太多,还是要招待完才行的,其他人都各自下工回家休息,酒楼的门一关,屋子里便只剩下杜青臣跟苏冬两人。
杜青臣这才回屋拿了他磨好调制好的花生酱,放在大堂的一张桌子上,对着苏冬道:“我去拿锅子,才让铁匠帮忙打制好的,你看看。”
苏冬起身跟着杜青臣去了厨房,只见杜青臣取出一个有两三个海碗那么大的小锅,锅中间有一道铁皮阻隔,将锅子分成两部分,底下则是方形的炭炉,看着十分新奇。
苏冬还是第一次见锅中间有铁皮分割的,说起来,为什么要把锅分成两个部分啊?!苏冬好奇的打量,甚至接过来翻转着检查。
杜青臣见了轻笑了下,“现在这个还没什么用处,等以后有了番椒,你就明白了,今天,我们只能吃菌汤锅了。”
说着是菌汤,其实杜青臣还是倒了小半锅的高汤,然后加了水才放了些蘑菇之类的,还倒了些黄酒,平时,厨房里也经常用黄酒调味提鲜。
放好炭块以后,杜青臣才开始弄蔬菜,什么应季的都来一些,厨房里还有豆腐羊肉之类的,种类还是很齐全的,两人吃的不多,杜青臣也就没有过多准备,等弄的差不多了,还合了面切了面条,准备最后吃,他怕苏冬吃不惯这个,最后还是给他下点高汤面条比较好。
外面,锅子已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒着水泡。杜青臣端了菜上去,分给苏冬一双筷子,“来,吃吧,把菜在锅里涮一涮,就可以蘸酱吃了。”
乡下人家平时里随便吃点就好了,家里也从来不会准备这种小锅子,都是灶台上的大锅,所以,苏冬也是第一次见这种吃法,还挺新奇的,也就接了过来,将菜放到锅里涮了一涮,他总觉得这样菜还没熟,干脆又多煮了会儿。
不过很快,苏冬便学着杜青臣把菜捞上来,放到花生酱里沾了沾,放到嘴里。
“嗯,好吃的。”苏冬含糊不清的对着杜青臣说。
煮菜也许是一般的,但加了酱料之后,口味就很好了,花生酱口感细腻,香气浓郁,再加上花椒粉蒜泥之类的调味,浓香里有点微辣,味道真的很好。
杜青臣轻笑,“喜欢就好,晚上天冷,可以吃这个,来多吃些,还有肉呢!”
杜青臣将切片的羊肉也放进锅里几片,可惜他切不了吃涮锅时那么薄的羊肉片,怎么控制力道也没有专门切羊肉片的机器切的好,索性也就不挣扎了,厚一点也能吃。
杜青臣将羊肉多煮了一会儿,便捞给苏冬,让他尝尝。火锅什么的,没有羊肉跟炖菜有什么区别!
苏冬果然也很喜欢吃,杜青臣这才高兴的笑了起来,吃自己的东西。
“你是要把这个加入菜单里,卖钱吗?”苏冬问道。
“还不急,这个东西吃起来客人能吃大半天,太耽搁时间,而且现在我们生意好,不必锦上添花,已经忙不过来了,再加上现在天还没有冷,等冷些了,我找铁匠多打制几个锅子再说,再说了,还没有番椒呢!”
没有辣椒的鸳鸯锅根本就没有灵魂!怎么能拿出来卖钱呢?!
苏冬点点头,他只能理解到生意太好,不需要增加新菜式这一点,也对!等以后再说吧,现在把新菜品加进去,他们酒楼就这么大,也只能赚这些钱,又不能提高盈利,白白浪费了新点子。
苏冬又塞了一口羊肉到嘴里,享受的眯起了眼。
杜青臣看的还挺高兴的,他有种在投喂苏冬的感觉,而且苏冬年纪小,不过二十岁左右,再加上哥儿本就比男子中性一些,看着还有几分少年气,看着苏冬吃东西的模样,杜青臣竟有种奇怪的满足感,好像在带小孩。
不不不!这是媳妇!杜青臣暗自想着,不该有的念头要不得。
“对了,冬哥儿,猪仔一般要多久才能长大,能出栏的那种?”杜青臣没有养过猪,所以也不是很清楚。
“嗯,最快半年左右吧!怎么了?”苏冬嘴里嚼着羊肉,嘟囔着回答。
“哦,没事,算计下我什么时候才能做红烧肉。”
苏冬哑然,愣愣的回答,“你还真打算拿它做菜啊!”
“对啊!”杜青臣嘿嘿一笑,怕了吧!把你养的小猪吃掉!看你还每天花那么多心思在它身上,都不关心自己相公了。
苏冬眉头微微皱了起来,犹豫着道:“如果你想做菜,我明天去集市上给你买猪肉吧!”
“心疼了?”杜青臣挑挑眉,看,他就知道,这么喂猪喂猪,喂下去是会喂出感情来的,到时候就舍不得宰了。
“没有,只是觉得,你做菜要紧,红烧肉长大,最快也要半年,你做菜哪能等那么久!集市上又不是没有卖猪肉的。”
苏冬才不是心疼猪仔呢!从小到大,他家养了多少头猪,那个时候都是他跟苏暖在照顾,每每看到猪仔长大,他们所想的都是等猪卖出去了,他们就可以留下些猪下水改善伙食,那是比过年还要快乐的日子。
想起曾经跟苏暖一同玩乐的日子,苏冬的情绪低落了些,但已经好几年了,他也早就放下了这件事,摇摇头将这个念头压下去,继续道:“我明天一早就去给你买猪肉!”
杜青臣摆摆手,“富贵会差人去买菜的,厨房里也有,不用担心。”没有吓到苏冬,杜青臣很不甘心,自从日子平静下来之后,他每天能逗的人也就只是苏冬了,而且苏冬被逗之后的反应特别可爱,所以,他还挺喜欢逗他的。
苏冬茫然,不解为什么厨房明明有猪肉,杜青臣还非要盯着他还没养大的猪仔,非要拿它做菜,不过算了,肯定又是杜青臣逗他了!苏冬反应过来之后,白了杜青臣一眼。
被媳妇娇嗔似的一瞪,杜青臣嘿嘿一笑,又给媳妇夹了一筷子羊肉。
杜青臣吃了个半饱,但苏冬却没控制住,吃撑了,只能在院子里遛弯,杜青臣则去刷了锅,洗了碗筷。
月色下,媳妇一手托着腰,缓慢的在院子里的打转,杜青臣甚至有种媳妇好像有点胖了的错觉,杜青臣朝着苏冬过去,只见苏冬眉头微微皱着,似乎有些难受,而脸颊,确实是有些肿了。
杜青臣心中一突,忍不住问道:“东哥儿,你怎么了?看着好像不大舒服的样子?”
“我……可能是吃的太撑了,然后,今天不太舒服,现在感觉更严重了些,没事的,我溜达一会儿就好了。”
杜青臣真的觉得苏冬好像是肿了一圈,特别是脸,杜青臣突然有个猜测,惊恐的道:“东哥儿,你是不是不能吃什么东西,吃了会过敏的?!”
“什么是……过敏?”苏冬茫然的问,又茫然的摇头,“我不知道,我……”苏冬说着,竟站立不稳,想要倒下去。
杜青臣连忙上前扶了,将人抱到了他们的卧室里,放在床上,在油灯的光亮下,杜青臣才看清苏冬的脸,确实是肿了,而且还发红,这绝对是过敏了啊!