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张为内心犹豫,道“说到底,王家的酱料对店里帮助很大,能有如今的规模,王家秘制酱料功不可没,落井下石是不是不太好?”
最主要的一点是,王父已然去世,他有些于心不忍。
见张为这样,陈亦华叹气“罢了,谁让你才是这家店的老板,您自己看着办吧!”
说完,他转身离开包厢,走之前对岑柏说“下午两点,别忘了来店里学技术,我不喜欢做事迟到的年轻人。”
“好的!”
岑柏像个乖孩子般,连忙点头回答。
接着,他也站起身来,向张为告别道“张哥,那我就先回去啦,谢谢您今天的款待!”
两人一前一后,相继离开了张哥海鲜烧烤店。
对这件事,岑柏没有言权,沉默是最好的选择。
回到家,已是12:4o。
抓紧时间午休一会,不然下午会没有精神!
岑柏躺在床上,闭眼放空大脑,很快便进入睡梦,与周公约会。
“嘀呤——”
感觉没过几分钟,他被闹钟吵醒,下意识打开手机,一看时间13:4o,居然过去了一个小时。
‘真快!’
身体仿佛被施加了一种魔力,与床榻连接在一起,堪比5o2胶水。
‘啊,糟糕!快迟到了!’
岑柏爬起来,连鞋都来不及穿好,直接就踩着鞋跟,出门一路狂奔。
13:56。
他踏进厨房大门,见陈亦华还没到,顿时松了一口气,接着将鞋跟给拨弄正。
两点一到,陈亦华准时走进后厨。
“早上我教了你如何制作烤串,接下来我便教你怎么样烤制!”
“烤制有直接和间接之分,直接烤制分为明火和暗火,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等。店里的烧烤架,用的是铁网,和木炭火。”
“华国的木炭,有三种适合烧烤,原木木炭,机制木炭,工业焦炭。”
“燃料最好选择原木木炭,这其中有果木和杂木之分,果木就是苹果、梨、山楂等的硬质木材,烧烤的味道比较好,而杂木则包括杨、槐、松等其它软木,烧烤的味道一般。”
“清洁烤架、适时翻面、补充水分、盐的使用、菱形烤痕,……,你跟着我一步步操作,自己多练上几次。”
“……”
理论与实践结合,在陈亦华的指导下,岑柏感觉自己打开了新世界的大门。
【烧烤+1】
【烧烤+1】
知识银行的面板提示,让他动力十足,更加的用心学习,全身心投入。
“先到这吧,说再多也不如自己练,今晚我给你把关,让你实操下!”陈亦华停止教学,开始准备起晚上的食材与配料。
岑柏点头,自己拿着一根空签,反复练习着步骤。
时不时也拿起根生烤串,按照那些步骤,烤好后尝尝味道怎么样。
【学习烧烤知识,时长4小时,奖励4o元、4星点。】
很快,时间来到18:oo,岑柏暂时放下练习,走出那间厨房。
“张哥,老师,我先走了啊!”