第535章 接孩子放学! (第2/5页)
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赵衿麦说完就下车了。挽着周墨尘的手臂就去了学校门口。来接孩子的人还真不少。大多数都是老人。真正是父母的不多。还是有一部分人把赵衿麦给认出来了。毕竟这里是苏城。
“嗯?妈妈?芊芊是妈妈回来了。”
周湘湘和周芊芊手牵手的走出了校门。往老位置一看。惊喜的喊道。
“爸爸!妈妈!”
周芊芊也笑了起来。拉着周湘湘就跑。两人一起抱住了赵衿麦
“妈妈,你什么时候回来的啊。早上还没见到你呢。”
周湘湘笑呵呵的说道。
“妈妈刚回来呢。乖。我们先回家哈。一会儿这里该堵了。”
赵衿麦看了看周围的人群。果然选择闪人了。一人抱一个,去了停车场。
“刚才那是麦麦和周神?他们的孩子也在这个学校?”
一个宝妈看到人走了之后对着旁边的人问道。
“肯定是他们俩没错了。没想到这么巧,可惜我家孩子年龄不对。肯定不在一个班。”
“真羡慕人家两口子啊。双胞胎女儿。长的还那么漂亮。看着也乖巧。”
“谁说不是呢。”
在众人的议论中,周墨尘和赵衿麦就到家了。前者去了厨房。后者陪着女儿做作业。两人已经习惯了,回来先把作业写完,再玩儿。不过现阶段的作业对她们来说简单了点。
四岁的时候周墨尘就给两个小家伙分了房间。两人住一间。布置的很温馨。作业写完之后,两个小家伙就拉着赵衿麦去了书房,准备写大字,画画。这已经是几年下来养成的习惯了。
而周墨尘在厨房里也准备了不少好吃的。基本上是牛肉和鱼。他准备了两条海鱼,红杉鱼和目鱼。
红杉鱼主要是做茄汁味的。做法倒是挺简单的。跟其他的茄汁做法是一样的。
将鱼用盐和白胡椒粉,腌15分钟。用纸巾吸干鱼表面的水份。
番茄去蒂,在底部划十字。取小锅烧一锅水,放人番茄,煮一两分钟后立刻捞出,转入冰水中。待番茄晾凉,去掉外皮,将每个番茄切成块。
取大煎锅,用大火烧热油,放入鱼,两面各煎三四分钟至金黄熟透。将煎好的鱼盛盘。
剩下的油中火烧热,放入姜丝翻炒1分钟至出香味。放入洋葱片,翻炒1分钟。加入番茄、糖和盐,翻炒2分钟。将煎好的鱼放入煎锅的汤汁中,加盖煮2分钟。
用漏勺将鱼盛盘。将玉米淀粉同清水在小碗中混合,将水淀粉放入锅内的汤汁中,煮沸,搅拌3o秒至汤汁变稠。将勾芡好的汤汁淋到鱼上,撒上葱花。
而目鱼做的则是官烧。
干香菇放入碗中,用冷水浸泡至少2o分钟,直至泡。将香菇从水中捞出,挤干水分,去蒂,切丝。
鱼用姜汁和米酒,腌5分钟。
取一个小碗,将一半的蛋液、玉米淀粉、盐和植物油搅成糊状。再将腌好的鱼与玉米淀粉糊混合,搅拌均匀。
取炒锅,将植物油热至175摄氏度,将鱼炸四五分钟至金黄熟透,用漏勺从油锅中捞,沥油。
香菇、笋片和黄瓜倒入油锅炸2分钟。用漏勺将这些食材捞出,沥油。备用。
锅中大部分的油倒出,只留少许的量。放入葱丝、姜丝和蒜片用中火炒1分钟至出香味。倒入剩余的姜汁、米酒、白醋、鸡汤、糖和剩下的盐,开大火煮沸。
剩余的玉米淀粉与清水在小碗中混合,搅拌后淋入锅中,煮沸,搅拌3o秒至汤变稠。放人鱼、香菇、笋片和黄瓜,再加入辣椒油。
牛肉也提前用瓦罐给煨上了。周墨尘很喜欢用瓦罐这类的厨具做菜。可能有种独特的味道。煨的还是牛腩的部分。
将牛腩放入一口大锅,加入没过牛腩的清水。用大火把水烧开,将牛腩汆15分钟左右。捞出后过冷水,切成薄片。
取砂锅,小火热油,放入花椒煎两三分钟至香。捞出后撇掉花椒。放葱,煎2分钟至金黄。捞出葱段,备用。
在砂锅中加入姜和干辣椒,用大火翻炒1分钟爆香。放入牛腩,翻炒1分钟。淋入米酒,放入生抽、冰糖、盐、清水,煮沸。接着放人八角、肉桂和香葱,加盖,用小火焖2小时左右至牛肉酥软。
最后调入白胡椒粉,盛入碗中。放上香菜。
自己媳妇儿回来了,肯定是不止这三道菜的。又加了道白切鸡和一些清炒时蔬。一家人都喜欢吃肉。
“大美女,小美女,吃饭咯。”
周墨尘把菜端到了餐厅之后笑着喊了一句。
“来了,来了。”