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“这位大哥。”方姝拱手行礼。
“是小兄弟你啊，要买猎物吗？”
“正是正是，大哥贵姓？”
“免贵，我姓李。”
李是国姓，姓李的真多呀。方姝指了指地上的野狍子。
“李大哥，我想要这狍子，又不会分割，该如何买？”
大汉眼直了半天，挠了挠脖子，说
“不知。”
诶嘿，这个憨憨。
方姝又问“大哥家住哪里？”
“我家住李相村。”
“李相村在哪里？”
“出镇子西行十里左右。”
“这样吧，李大哥。您先称重算账，我付钱。还是寄放在您这，我买完东西回来再取可好？”
“行啊行啊。”大汉连连回道，笑得见牙不见眼。
称重算账，付了全款，给了大汉四两另一百一十文。
方姝转身去了卖酒的铺子，买了十斤老酒。在杂货铺买了五斤红糖。在茶叶铺买了二斤茶饼，也不知好坏，价钱是不低呀。又去米铺买了细麦面二十斤。
茶与酒包在一起。面与糖包在一起。放进背篓。三十七斤（现代约6o斤），古代计量单位可是“半斤八两”哦。方姝嘿嘿嘿，捂嘴笑。
又回到集市，见大汉的猎物还剩下大半。方姝有点急，就想帮着卖吧，还能咋整。
把自己刚买的物资倒腾到大汉的筐里，又往背篓里放了三只兔子三只野鸡，五只鹌鹑，问明卖价，说我去给你卖货，背起就走。
还是要去薅李掌柜的羊毛。
到了济世堂，见了李掌柜的也不客气，直接推销。
“李老伯，我大兄的猎物太多，一时卖不出去，这不又来找你老帮忙。”
“小友啊小友，我除了买几只，还能帮什么忙？”
“我有吃食的方子啊，您有没有熟识的酒楼的掌柜？我是猎物和吃食方子同时卖。
这个镇子上，我就最信任您老人家不会欺我，就拜托您了。大兄打猎不易，天气渐暖，猎物不易存放。”
李掌柜的老眼一亮，忙吩咐伙计，去请福满楼钱掌柜的过来一叙。
不多时，一个胖哒哒的中年人到了济世堂，李掌柜带着方姝接出门外，寒暄已毕，指着方姝，进入正题。
“这是我的一个忘年小友，他大兄善打猎，钱老弟收不收野味？我这小友颇有些料理食材的方子，你是要还是不要？”
钱掌柜翻看猎物，点头问
“除了这些还有什么？”
“还有野羊和狍子，还有一只小野猪，大约有一百多斤。”
“小友会什么方子？”
方姝想了想，那就太多了，唐代的饮食没有进化到有炒菜，吃羊不吃牛，多效仿胡人的吃法，大口喝酒大口吃肉，肉类要么烹煮之后，用小刀削着吃。要么就是烤炙或者蒸熟。
西安这个区域多喜面食，饼（饺子也是饼），馄饨烧卖，面条类等。蔬菜种类也不多，芹菜，秋葵，菘菜（就是白菜）等。
想罢多时，就说
