第3章 东坡肉 (第1/2页)
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一碗丰润酱红的东坡肉,被切成了八到十块,就这么摆在桌面上,泛着油光,一顷刻之间便吸引了所有人的目光,除了东坡肉以外,桌上还有油焖春笋、清汤鱼圆等,但凡是能叫得出名字的临州特色菜,基本都摆上了桌!
吴桐领兵甚严,这一路上又风餐露宿,士兵们都瘦了一圈儿,此时看到一桌子美味佳肴,个个两眼放光,就等着吴桐发话了。
吴桐见到桌面丰盛的佳肴,也微微愣了下,随即道:“多谢苏小姐美意,但侯爷常言道‘君子不重口腹之欲’,尤其对于边关将士而言,不可为美食所迷,更不可为美色所惑,更不可被权势所俘……”
苏心禾眼角抽了抽,忍不住道:“吴副将所言有理,但眼下左不过一顿饭而已,应当也不会堕了平南军威名吧?”
“这……”吴桐正想反驳,苏心禾却道:“东坡肉凉了就不好吃了,诸位开动罢。”
士兵们对这桌美味垂涎已久,一听到这话,再也顾不得吴桐的意见,便迫不及待地夹起菜来,吴桐看看自己这桌,再看看隔壁两桌,只能恨铁不成钢地摇头。
“侯爷教诲,末将不敢忘,这桌佳肴虽好,但末将无福消受,只取馒头充饥即可。”
说罢,吴桐拿起了手边一个大馒头,狠狠咬了一口,以示忠心。
苏心禾哭笑不得,便也只能随他去了。
胡勇早就瞅准了那盘东坡肉,他眼疾手快地扒拉了两大块到自己碗里,张口一吸,浓郁的酱汁,瞬间入侵唇舌,又香又鲜,激得他“唔唔”点头。
张猛嫌弃地看了他一眼,道:“你是饿了八辈子的鬼么?没见过为一块肉吃到脸变形的!”
胡勇顾着吃肉,也懒得与他争执,只含糊不清道道:“你自己试试不就知道了!”
张猛“哼”了一声,他拿起筷箸,伸向了东坡肉的碗里,里面却只有两块肉了,目光转了一圈,才发现这桌几乎人人都在大快朵颐地吃肉。
张猛半信半疑地将东坡肉放进嘴里,轻轻一咬,肉皮随着牙齿抖动,酱汁徐徐渗出,落到口腔里,让张猛顿时呆住了。
肉皮之下,肥瘦参半,肥肉入口即化,丝毫不腻,瘦肉则存着三分劲道,让人越嚼越有滋味。
张猛细细品味着东坡肉,一块吃完,再想去夹时,碗已经空了!
他紧急搜索这仅存的那块东坡肉,却发现这块肉早已到了金大栓碗里,因为是最后一块,金大栓舍不得吃,只敢小心翼翼地咬下一小口东坡肉,再就一大口白饭,吞下去之后,再谨慎地咬下一小口肉,接着扒饭,如此循环往复三个汇合,一碗白饭便见了底。
而金大栓却还嫌不过瘾,他见东坡肉的碗虽然空了,但里面仍有沉底的酱汁,便伸手捞碗,谁承想,碗的另外一边,却被张猛摁住了。
金大栓虽是个老实人,却也有些倔,“这是我先拿到的!”
张猛梗着脖子道:“我只吃了一块肉,这酱汁当归我!”
金大栓:“你不是不吃么?”
张猛:“我什么时候说过不吃!?”
两人一手把持着大碗的一边,谁也不肯放手。
胡勇眼珠一转,干脆站起身来,将自己碗中遗留的半碗饭,直接倒进了酱汁里。
金大栓:!!!
张猛:!!!
两人顿时同仇敌忾,都对胡勇怒目相视。
胡勇干笑两声,道:“都是兄弟,何必为了一口吃的伤了和气呢?”
金大栓气鼓鼓道:“谁跟你是兄弟!?”
张猛也道:“噎不死你!”
抢食东坡肉败下阵来之后,张猛和金大栓便将注意力转向了别的菜——
张猛夹起一块油焖烟笋塞进口里,这道菜取的是春笋上最嫩的部分,过水之后,要用质地上好的荤油翻炒,荤香与素味结合之下,便造就了这一道爽口小菜,恰好解了方才吃东坡肉的腻味。