第10章 娶她做儿媳 (第2/2页)

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唐母嗔怪地睨了她一眼，满脸笑容，“就你话多。”

嘴上不饶人，可到了傍晚，她真的买了好些新鲜的牛脊骨回来。

灶房里，唐母把浸泡后的牛脊骨剁成块放在盆里备着，问唐元元“你做还是我做？”

“我来吧，你都在地里忙活一天了，还是歇着吧，身体要紧。”

她坐到灶洞口添柴火，头都不抬地跟唐母说。

望着闺女被明灭不定地火光照耀着的面庞，唐母很触动，皱纹横生的眉宇间爬满欣慰之色，她没在说话，而是转身帮闺女清洗白萝卜。

唐家平日里极少吃荤腥，便是今日的牛脊骨，里面添加的食材也少得可怜，只有一样白萝卜。

不过不影响唐元元，她先是把萝卜切成滚刀块，锅内加入适量清水，把牛骨与葱姜冷水下锅焯水。

“锅我看着吧，后面我也会，开了后撇去浮沫是不？”唐母在一旁帮忙着说。

“对，撇去后我来做后面的。”她点头应着。

有了唐母的帮忙，度快上不少，焯好的牛骨用清水过几遍，直至水不再浑浊。

“你可真能浪费水…”唐母责怪地瞧着那些水，很是心疼。

唐家所用的水都要去村里领，是集体共用一口井，虽说不用钱，但一家子还是能省则省，淘米水用来洗头，洗完还要洗脚，像这样为了煮个汤就用掉好些水的，唐母可是肉疼到不行。

“用掉的我来挑啊，不怕。”她就知道唐母看见了会说，便是主动揽下挑水的活。

然后她把过水后的牛脊骨加入锅内，添水没过牛骨，原本需要很多作料，不过家中穷到只有姜块，她只好只放姜。

“娘，火加大。”

她跟唐母嘱咐，牛骨汤前期需要大火熬煮半刻钟，接着转为小火慢熬一个时辰半，期间加入白萝卜继续熬。

至萝卜熟透，掀开锅盖便能看见一锅散着鲜美肉香的牛骨汤。

熬煮的大骨汤味道鲜美，色泽清透，白萝卜点缀其中，宛若白玉般莹润光泽，上面裹挟着一层清淡淡地油脂，既不显得油腻又能让人食欲大开。

舀出一碗来，上面撒几粒葱花，牛骨汤立刻便像是有了灵魂，显得葱翠清润，虽然里面只添加了一些必要的调味，但对唐家来说，已经算是在过年了。

第一碗便是端给了王豆花，她可不敢第一个端碗，赶忙递给家公唐父，还要去帮忙。

从灶房端碗出来的唐母见了，立刻说“快坐下吃饭吧，自家人讲究这么些作甚啊，灶房有我和四水忙活，你就别进去了。”

“是啊嫂子，你这两天反应挺严重的，灶房烟大，太熏了。”

跟着进来的唐元元说着“第一碗是娘特意给你盛的，里面的肉很多，爹的在这儿。”

闻言，王豆花一看汤碗，现她的汤跟其他人不一样，味道格外浓厚一些，就知道定是唐母在灶房盛汤的时候，给别人的碗里加水了。

想到这，她心里不是滋味。

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