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“老板,我的鱼好了吗?”
“……这个……就……就好……”摊主看宋谦过来,有点手忙脚乱。赶紧将之前已经处理好的两条大黄鱼塞到了下面,重新拎出另外两条开始处理。
宋谦看了看被摊主放在案板上的两条大黄鱼,看样子是刚开始操弄,不禁皱了皱眉头“怎么,才刚开始弄?”
“……嗯……刚才……刚才有点忙,很快的,很快就给你弄好!”老板支支吾吾解释道,说话间,拇指食指将黄鱼的鱼鳃一掀,往里一扣,一掏,鱼鳃就整个出来了,鱼的形状却几乎没变。另一条鱼如法炮制,也不过三五秒的时间。
处理完,摊主“啪”一下将两条鱼甩到了电子秤上面。
“不对啊老板!”宋谦忽然喊道。
“没啥不对,我这秤可放在石板台面上呢!”老板连忙用手扣了扣电子秤下面的面板,以示清白。
就刚才宋谦在那个蔬菜摊前面闹的动静,虽然这边离得有点远,但菜场这个地方,没有什么八卦是在一分钟之内不能传遍的。这也正是这个摊主将之前处理好的半野生大黄鱼藏起来,给宋谦换了真正的野生大黄鱼的原因。
若是真不懂的,又不常买菜,骗一回是一回,野生和半野生之间的价格差距,那是起码有一半。可若是行家,自己这生意还是要长久做的,就不能乱搞了。
但这会儿,自己的大黄鱼没问题,电子秤也没问题,他喊“不对”是什么意思?
见老板想岔,宋谦赶紧解释道“你这鱼的腮帮子都处理了再称,那不是给我便宜了?”
若是普通十几二十块一斤的鱼,这点肉也就不算肉了,但这可是上千块一斤的野生大黄鱼,两块腮帮子,虽然不能吃,可不得大好几十块?这老板也够豪爽的。
“这……”老板还真没想到,这个刚才因为三两菜不到一块钱的差价,在那里大费周章的男子,居然会主动提醒自己亏了。
也确实,如果不是因为心虚,肯定是先称了再处理。
“也没事,称出来是一千九百二,那八十不用找了。”宋钱从钱包里点出两千现金,直接递给了摊主。
摊主愣了好久,这才慌忙把手在围裙上擦了擦,接过了那一沓钱,放到旁边的点钞机里,开始哗啦啦啦点了起来。
“你这野生大黄鱼真不错,现在很多都拿半野生的来冒充。”宋谦拎起其中一条大黄鱼啧啧道。
点钞机走完,数字显示刚好2o张。
“你会看这野生和半野生的?”摊主好奇的问道。
要知道,这种可算是行业机密了。因为一般认为的野生大黄鱼鱼体修长苗条、肚小,鱼尾特别长,鱼头比较小这些外部特点,现在的半野生大黄鱼基本上都具备了,甚至口感吃起来差别都不大。
“其实我也不太会看。”宋谦谦虚道,“只是听说野生大黄鱼从海里捕捞上来时,由于气压减低引起鱼鳔爆破而毙命,不大有痛苦挣扎过程,所以身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的红色痕迹。”
“……”
摊主闻言,几乎是庆幸自己没有使小聪明,拿半野生大黄鱼去冒充野生大黄鱼骗这个男的,要不然,下场绝对不会比那个菜贩子好多少。
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