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洪海侠安抚何峥“你别急,跟我一起去找员工谈谈,无论如何得让他们先开工,有问题过了今天再说”。
“有个屁用,我和老汉都去过了,那帮家伙完全油盐不进。你以为你要大个些吗?”玩庸呛了洪海侠一句。
洪海侠也不同玩庸一般见识,冲着何峥说:“走哇”。
洪海侠和何峥到了倒班房,见满满一屋子员工挤在一起,个个脸上都写着“愤怒” 两个字。
“怎么啦?不欢迎我来?有什么意见可以提,别动不动就闹情绪嘛?”洪海侠想缓和气氛,故意用闹情绪来淡化。
“提要求有用吗?玩总说谁煽动的还要报案抓人,来抓呀,我们都煽动了 。”一个戴着主管铭牌的高个女孩说。
“他报个卵的案,他吃那么多回扣,警察来了第一个挨抓的就是他。”一个穿厨师装的小伙子爆了粗口。
洪海侠知道女孩叫陈娴,爆粗口的厨师叫沈大海,他们在培训期间都表现得很优秀。看来今天这事他俩起的作用不小。
“这样吧,我很理解你们,也请你们理解我,我们都为酒店付出了很多,都想酒店好,对吧?我请你们支持我一下,送走了客人,我保证解决你们的问题。”洪海侠说。
“你保证,你拿什么保证?你都自身难保,说不定明天就被玩家炒了。你今天保证,我们明天去哪找你?”说话的人站在黑暗中,洪海侠看不清楚是谁。
“这样吧,既然你们这样认为,我说多了就没意义。我只说至少今天我还是酒店总经理,目前酒店出了任何差错都该我负责。你们今天这样做,事实上就是在为难我。我知道你们是因为被扣了1oo元伙食费想起憋屈。我现在不作解释。就只以个人名义请你们帮我个忙,立即去餐厅做好服务,别让来捧场的客人瞧不起你们,认为自己只值1oo元!我这就先下去替你们顶岗,”说完洪海侠没等大家表态,他向何铮和另几个头头示意了一下,头也不回的独自下楼了。
洪海侠对自己的处理方式很有信心,他相信他化解这种危机的经验是会见效的。他独自站在四楼餐厅通道口等着情况按他预想的生变化。
果不其然,不到五分钟,员工们就下到餐厅投入到自己的工作岗位上了。
看见员工们像没有生事情一样,认真热情的在餐厅中服务,暴满的宾朋并没有现刚才的变故,洪海侠松了口气。
他转去餐饮部经理室想问个究竟。见到玩成书就问:“玩董,这扣员工伙食费是谁的建议?干嘛实施前先没给我通气?”
玩成书听他这样问,以为他是想追究责任,一下子站起来正想火。何峥推门进来很兴奋的说:“玩董,还是洪总有办法,员工们都已回来干活,一切正常了。”
何峥刚才没跟洪海侠一道下来,他是按洪海侠的计划,同几个骨干一起分化员工。在见到员工们恢复工作以后,就转回办公室来报喜。
玩成书听说服务员都已经回到餐面干活,餐厅运行正常,他已没心思谈其它,随口冲洪海侠说:“现在先不谈这些,我得赶紧去会一会领导,别让他们等久了。”
说完这话,根本就当洪海侠不存在,立即冲出去门,用百米飞人的冲刺度,飞到了政府领导聚集的包房,团团作揖的拜会去了。
洪海侠望着玩成书冲出办公室的背影,完全没有了刚才坐在经理室那种垂头丧气的失落。
洪海侠喃喃自语:“要是员工没下来,你该不会憋死在办公室吧”。
三
华灯初上,夜市未开,餐厅的杯盘碗盏已经消停了下来,客人们都酒足饭饱地拎着大礼包离开了餐厅。就服务员们还在整理搞得一片狼藉的餐桌。洪海侠悬着的心总算放进了肚子。
为了兑现给员工们的承诺,他得去找玩成书谈一谈。
就刚才,何峥对他说:“洪总,娴主管刚才来说,员工们该干的已经干了,要求洪总兑现承诺,今晚就得给他们一个答复,他们好决定明天还来不来?”
另外,何峥透露了一个很严重的情况“过两个月四方酒店要开业,今晚已经趁机来高薪挖人了。听说娴主管已经答应带人过去,你谈的时候?千万注意别让她们知道是我说的。”
洪海侠虽然知道事态严重,但他还得找到玩成书先问明情况。
他转了一圈没见到玩成书,问清楚玩成书是去了六楼凤凰台kTV嗨歌,也就径直上楼,想去kTV找玩成书谈。
殊不知,在洪海侠找到玩成书谈以前,谭桂蓉和她那脑袋不太好使的儿子玩庸,已经在玩成书面前上了洪海侠的眼药。
先是玩庸对他爸说:“老汉,今天的事我看就是洪海侠那老小子搞的鬼,要不然我们去说了老半都不管用,他一去就搞定了?他有那么大本事吗?”
接着谭桂蓉又说:“老玩,你可能真的要多长个心眼,别被人卖了还在替人数钱”。
其实,这个问题玩成书一直就有心病,哪里经得挑拨。况且玩庸平常憨戳戳的没少给他闯祸。现在连这个脑筋少根弦的儿子都看出问题来了,那洪海侠不就成了黄泥巴滚裤裆了吗?
“他娘的,这洪海侠是不是真的在搞鬼?想摆我的道?还是想逞他的能?”
他整理了一下思路,越描越黑,【员工突然罢工,不要说其他人出面不行,他亲自去处理也都遭到了拒绝。
然后洪海侠就适时出现了。
再然后洪海侠就自告奋勇去解决。
随后的情况就峰回路转,员工们回到工作岗位上。
玩成书突然想起餐馆经理何峥那句“还是洪总有办法”的话。心里的气是越想越顺不过来。
最让玩成书恼怒的是致庆典词的时候,他已经以景阳酒店董事长的身份,拿着稿子洋洋洒洒的念完了5~6页。大家都已经翘以盼的等着开席了。突然间区长助理硬要让洪海侠上台去说几句,他洪海侠居然一点不推辞的说:“刚才玩董事长已宣布酒店正式开业,我就不再多说。从今以后我们要经常邀请各职能部门领导来指导工作;经常邀请友好单位来提批评意见;经常邀请各界朋友来搞好交流沟通。我们将以最优质的服务和最热情的态度,热情款待我们的衣食父母。
“从今晚开始,我们接受各位来宾,随时对我们酒店的服务质量予以检验。我们保证,一定让大家流连忘返,醉了也不归,直接上楼睡,让来宾真正享受到比家还温馨的感觉。”
随后,玩成书就听见了震耳欲聋的掌声!
当时他眼前就一个词在晃动:“这是喧宾夺主!喧宾夺主啊!”
到了半夜,嗨歌的客人已经散尽,见到一直等着的洪海侠走了进来,玩成书知道他是来说伙食费的事,刚才他已听说洪海侠等在外面没离开,就是因为他答应了“要给员工一个说法”。
他趁着酒劲,没等洪海侠开口就直接飙说:“洪海侠,我说你烦不烦?扣减伙食费是我定的!你想怎么样?老子自己的酒店,我想怎么定就怎么定!你管天管地还管到老子头上来了?你别忘了,我才是景阳酒店的董事长,法人代表!也是产权所有人!你懂吗?”
洪海侠为了与他沟通,也为了顾全他的面子,等了他几个小时,本就已憋得很难受,这会听见玩成书强词夺理到近乎耍流氓的话,心中的怒火一下子就被点燃了!
洪海侠不但有脾气,应该说脾气还很大!谁要是侵犯了他做人的尊严和底线会产生的后果,恐怕不是玩成书这种小人承受得了的。
于是,洪海侠拦住了想离开的玩成书没好气的说:“玩董,你得把话说清楚,到底谁才是景阳酒店的总经理?谁是酒店经营管理的最终决策人?你是董事长不假,但根据职责分工,你不负责日常经营。关于员工福利的增减,是经营管理方面的事情,我洪海侠怎么就不能管了?”
“再说了,起码我洪海侠也是景阳酒店员工,这事也牵涉到我洪海侠个人的根本利益。我怎么就不该关心了?你是存心要卸磨杀驴吧!我洪海侠可不是省油的灯,你真要想干仗,我绝对照单全收,奉陪到底!”(未完待续)
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