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“大哥请讲。”
“我打算将乌龙帮交付于你,我带着倾城……”
许大力话未说完,许平噗通跪倒在地,拉住许大力的胳膊,道:“大哥,你这是作甚?!我许平岂能行此不义之事!”
“你听我说……”
……
刚进院,绿竹便拍着平平无奇的胸脯说:“大小姐真厉害。”
许倾城却不说话,坐在院中石凳上托腮陷入沉思。
绿竹见状也不打扰,自顾自去厨房安排晚餐。大小姐特别交代,想尝试岭南一带的菜式,这可难为坏府中的厨娘了,好不容易打听到一道什么白切鸡,今日便打算做了出来请大小姐试菜。
许府占地前后三进,人口不多,算上日常护卫的乌龙帮弟子,帮工仆人也就十余人,其中负责厨房的帮工倒有四人,但厨娘却只有两人。
余大娘负责的小厨房专门给许家主人烧制饭菜,绿竹来时,余大娘正在准备蘸料。
“余大娘,白切鸡可煮上了?”绿竹闻着锅中溢出的鸡肉香,忍不住抽了抽鼻子。
余大娘四十多岁的模样,只是头却有些早白,她放下手中的碟子,笑道:“绿竹你可真是闻着味儿就来了,这白切鸡再过片刻便该出锅了,保准误不了大小姐的晚餐。”
“大娘的手艺,我自然是放心的,不过大小姐近来对吃食可越细致了,咱们厨房也得留神一些,不干净的不要……”绿竹笑眯眯地叮嘱了一大通,才转身离开。
“瞧她那得意劲儿。”蹲在灶门看火的帮工不忿地嘀咕了一句,“老爷的吃食都没那么细致呢。”
余大娘把眼一瞪,“你闲了是吧?好好看火,火大烧干锅可饶不了你!”
从小厨房回来,绿竹见许倾城还坐在石凳上,姿势与自己离开时一模一样,忍不住走过去问道:“大小姐,你想啥呢这么出神?”
嗯?许倾城的目光渐渐聚焦,看向绿竹道:“绿竹,你说阿爹把乌龙帮交给平叔,到底对不对呢?”
绿竹站到许倾城身后,伸出手轻轻揉捏着她的肩膀,俏声道:“老爷做事,绿竹可不敢多想,不过,平二爷对乌龙帮忠心耿耿,想来不会差吧?”
许倾城摇头不语,平叔她接触时间短,看不透,只能是希望许大力看人很准吧。
绿竹捏肩的手法娴熟,力道大小拿捏刚好,弄得许倾城很是受用。
过了好一会,许倾城挥挥手,示意绿竹可以了。
“大小姐,余大娘今日准备了白切鸡呢。”绿竹停手立在一旁,把厨房的消息跟许倾城汇报一番。
“是吗?那可太好了。”许倾城顿时也来了精神。
阳里县在泗水郡,位于大炎皇朝中部偏北,而许倾城在来到这个世界之前,是土生土长的粤人,时间久了自然会怀念那熟悉的饮食口味,听闻厨房准备了白切鸡,立即食指大动。
天色渐晚,一阵风吹过,风中飘来诱人的鸡肉清香,许倾城眼前一亮。
绿竹连忙道:“大小姐,白切鸡来了。”
这次是余大娘亲自送餐,除了白切鸡之外,还有一道时鲜蔬菜,一道小炒,一碟爽口小咸菜。
将蘸料碟放好,余大娘笑着说道:“大小姐,这道白切鸡我选的是农户散养鸡,先用大火煮开,再中火煮了半刻钟,又慢火浸煮了两刻钟,口感酥烂,你试试。”
许倾城迫不及待伸筷,夹起一块鸡肉,飞快地沾上蘸料,入口皮爽肉滑,鲜美异常。她放下筷子,对绿竹道:“快,给阿爹送一些去。”