我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第48节 (第2/2页)
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程皓东认真翻看每一条评论,本来是想看有没有网友知道是哪家海鲜餐馆的,结果评论里粉丝都是在期待美食vlog的,没人回答他的问题。
“找不到这家海鲜餐馆的话,就没有美食vlog了。”程皓东自言自语。
如果要拍美食vlog,他只想拍这家海鲜餐馆的,如果找不到这家海鲜餐馆,他可能没有想拍美食vlog的兴趣。
在众多期待美食vlog的评论里,终于有网友回归正题。
肉蟹蟹:【你们怎么没人回答东北哥哥的问题,有人知道这家海鲜餐馆在哪吗?】
豆豆:【我最近在关注的美食博主那里看到一家口碑很好的海鲜餐馆,但不知道老板叫什么名字。】
恬淡执着:【我知道一家超好吃的海鲜餐馆,客人都叫老板林老板,不知道全名叫什么,这家海鲜餐馆叫深浅海鲜餐馆。】
蛙声一片:【我也知道一家不错的海鲜餐馆,不知道老板叫什么名字,但确实是一个美女,这家海鲜餐馆叫小唐海鲜餐馆,你们可以去看看是不是你想找的那家。】
程皓东翻了所有的评论,在评论找到一些有效的信息,目前找到两个比较符合他条件的海鲜餐馆,一个是深浅海鲜餐馆,老板姓林;一个是小唐海鲜餐馆,老板是美女。
他决定明天抽空去这两家海鲜看看。
——
离深浅海鲜餐馆开门营业只剩12个小时的时候,食客们已经开始兴奋了。
海鲜爱好者:【同志们,大家快去睡觉嘛,一觉睡醒就可以准备去海鲜餐馆了。】
虾米:【今天一天不营业,我怀疑明天客人会很多,打算明天早点过去。】
糊涂小蛋:【我已经想好了,明天一睡醒就过去。】
第二天早上十点不到,海鲜餐馆门口已经站了好多人。
夏初和安文华是九点四十分到海鲜餐馆的,她们俩到时候海鲜餐馆门前已经有二十多个人在排队。
“天啊!这家餐馆的食客也太拼了吧。”夏初被吓到了。
今天安文华跟她说要早点过来的时候,她还觉得太夸张了,吃个饭不至于要提前去排队。
“我们小安料事如神啊,要不是你坚持要提前过来的话,说不定我们十点半都吃不多海鲜。”
安文华洋洋自得的说:“这是必须的。”
昨天她就猜到今天肯定会有很多人会早早过来,平时都会有很多客人会提前过来排队,而且昨天暂停营业一天,今天肯定会有更多人提前过来排队。
夏初吃完下午还要去赶高铁的,为了以防万一她就决定提前过来排队,免得来晚了要排队很久。
路星河十点准时到海鲜餐馆上班,刚到海鲜餐馆门口,就看到一堆客人在门口站着。
“怎么会那么多人,餐馆不是十点半才开门营业吗?”路星河小声嘀咕着。
海鲜餐馆门口特别热闹,食客各个都很兴奋。
“昨天一天没有吃到海鲜,馋死我了,一会儿我要吃多多的。”
“我已经想好了,一会儿我要吃椒盐皮皮虾和爆炒芒果螺。”
“我要吃肉蟹煲和椰奶斑斓凉虾,都怪我胃不够大,要不然我还想吃韭菜炒海肠和海胆水饺。”
路星河惊到了,他想不到这家海鲜餐馆的客人会如此的热情。
他刚走进餐馆,就有个美女跟他打招呼:“嗨,你是新来的员工吗?”
“嗯。”路星河对餐馆的印象又好了一分,这个餐馆都是美女,而是都是看起来性格很好的美女。
“我是路星河。”路星河积极地自我介绍。
金晶晶:“我是金晶晶,是海鲜餐馆的服务员。”
金晶晶对这个新来的员工印象很好,看起来很正派,她希望路星河可以帮老板减轻负担,让老板轻松一点。
路星河没想到金晶晶是服务员,原本他以为这位美女是老板的合伙人。
这家餐馆有点神奇,老板和服务员都是美女,客人都非常积极。
跟金晶晶打招呼后,路星河就走进后厨,林浅浅已经在后厨。
“林老板,我来了。”路星河有点佩服林浅浅,年纪轻轻的一个女生就那么辛苦操持一家餐馆。
路星河非常积极,马上就开始帮忙处理食材,“老板,要先处理什么?”
“可以先帮忙处理一下蛏子,蛏子焯水,然后去壳留肉。”为了迎接餐馆新员工,林浅浅今天要做一个新菜品:紫苏蛏子。
路星河看了看处理台上的蛏子,蛏子跟他手掌一样长,肥到蛏子肉快溢出壳边。
路星河再次被惊到,一家小小餐馆竟然用这么好的食材,不知道的还以为这些食材是豪华大饭店的。
蛏子已经做过去沙处理,路星河洗锅烧水,水中加入葱姜蒜去腥,水开后放入蛏子,蛏子口一开立马就捞起,如果捞慢了就会影响蛏子肉的鲜嫩程度。
林浅浅在一旁看着路星河的操作,不吝啬地夸道:“不错,你做得很好。”
路星河的表现超出了林浅浅的预料,路星河在处理食材的时候非常的认真细致,对火候的把控也非常的精准。
受到表扬的路星河瞬间感觉活力满满,捞起的蛏子过凉水,开始去壳。在去壳的时候,路星河非常小心,最大程度的保证蛏子肉的完整。
去壳的时候,路星河突然想问一个问题:“林老板,我可以问一下蛏子为什么要去壳吗?”
路星河很少看到炒蛏子需要去壳的,大多数都是带着壳炒的,这样相对比较省时省力。