第28章 酸梅汤,灵永锅 (第1/2页)
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“叮,恭喜宿主抽取到菜谱:酸梅汤!”
“叮,恭喜宿主解锁厨具,灵永锅!”
中午的时候,周易身上的美食点再次达到了二百点。
给自已留了十个美食点,又进行了两次抽奖。
这一次,在系统内再次抽取到了一份菜谱,还有一份从出现的厨具。
厨具和食材很像,都是只能解锁,解锁后需要需要美食点在系统商城内购买。
先是酸梅汤,一直都被大家以为只是一种普通的加满色素香精的饮料。
可是实际上,酸梅汤可是九州传统消暑饮品的一种了。
适合夏日里辛勤劳作,耗气伤津、胃口不开,情绪烦闷的人群。
里面的原材料需要乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。
制作起来非常简单,只要有原材料就可以制作。
其中那酸酸甜甜的口味上,更是深受小朋友的喜爱。
比那些工厂流水线制作出来的,不但口感上更好,还要更加安全卫生。
不过现在大家已经吃过午饭了。
周易也就没有给大家熬制酸梅汤的想法了。
至于第二个,灵永锅!
并不是那种炒菜所用的锅,而是炖煮的砂锅。
放入食材后,可以减少食材的烹饪时间。
还可以保存食材的本身味道保持其食材的本身鲜味。
如此强大的功效,在厨师界这永灵锅绝对属于神器了。
价格的话也不贵,只需要一千个美食点,就可以买到。
这永灵锅和自已刚抽取的酸梅汤简直就是绝配。
一个厨师想要把饭菜做的好吃,除了本身的厨艺以外。
一套好的厨具也是必不可少的。
厨艺越好,厨具用的同样越少。
最顶尖的厨师,只用三种厨具就可以做一桌子美食。
第一,菜刀!
如果仔细看过就会发现,一把菜刀就可以解决几乎所有的事情。
不管是切肉切菜,还是割肉,或者拍黄瓜大蒜,甚至拿刀背来敲打,或者当铲子铲食物。
甚至刀功厉害的,可以直接用菜刀雕刻。
而西方的厨师,光是各种大刀小刀就有十几把!
光是看起来就非常有艺术感!
可是实际上,就是因为刀功不好,所以才需要各种各样的厨刀。
甚至有一句话叫做,最厉害的厨师,只要一把刀就能走天下。
第二个就是锅了。
不管是蒸,煮,涮,炸,炒,只要一口适合自已的锅,就可以做到全部所需了。
第三个就是炒勺。
所有的大厨,几乎不会用锅铲去炒菜,反而是用一把勺子。
甚至有的厨师哪怕要离职了,都会带着自已的炒勺。
真正的高明的厨师,主打一个字,方便,好用。
那些看起来眼花缭乱的厨具,其实就是因为对自已的厨艺不够自信。
需要用到不同的厨具,来提升食材的味道。
刚退出系统,就听到陆玉茹这时候风尘仆仆的从外面回来。
当看到周易在门卫室,陆玉茹也进到门卫室。
“周易,你刚好也在,明天开始,做饭要多做一份大人的!”
“还有,一定要保证厨房的卫生有食材的卫生安全。”
“嗯?发生什么事了?”