第124章 下雨天做皮蛋 (第1/2页)

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对于苏子安的提议，胡桂芝跟周艳梅一思量，两人都觉得好。

而且也不羁于鸡蛋，之前选出来的鸭蛋也可以。

家里瓦罐什么的也正好有闲置的，正好拿来搞这个。

两人是行动派，既然觉得好，就开始分头忙碌了起来。

因着下雨，没地方去，大伯一家也在自已家里看电视，这会听到动静也纷纷加入进来。

眼看着人手越来越多，苏子安瞧着干脆自已也别去捣乱了，就站在旁边递一下东西得了，也不下场了。

老苏家一直有做皮蛋的手艺，只是以前条件不好，鸡蛋都不舍得自已吃，所以也就没怎么做。

只见胡桂芝先是将自已家每年收集的茶籽果壳找出来，然后又将火盆也找来。

做皮蛋也就是松花蛋，最重要的其实就是碱。

而茶籽壳烧的灰既含有碱又可以当草木灰用，只要再加上生石灰跟水一起搅拌，就是最佳辅料配方。

如果为了口感，其实还可以加入适量的食盐。

更奢侈一点，加入搅拌的水换成茶叶水，还能让皮蛋也带一点茶香味。

当胡桂芝这边准备就绪之后，李春花领着周艳梅也已经将鸡鸭蛋都清洗好了，只需要晾干，就可以准备制作。

“幺叔，幺叔，奶奶他们在耍泥巴吗？”苏佳航抱着苏子安的大腿问道。

大人都出来帮忙做事了，就两个小家伙看电视，他们也看不进去了。

两人跑了出来，正好看到胡桂芝在和泥灰，于是撒娇的抱住了苏子安。

因为他俩也知道，跟着苏子安总有好吃的，好玩的。

苏子安笑着揉了揉两个小家伙的脑袋，“是啊，玩泥巴，你俩想玩不。”

苏佳铭摇了摇头，很清楚的知道，那估计不是泥巴。

“不想，弄脏衣服要挨打的。”

而苏佳航则点点头，跟他哥明星有不一样的想法。

“想玩。”

不过在听到他哥说要挨打的时候，下意识的看了看自已的衣服裤子。

“嗯，不想玩了。”

苏子安哑然一笑，“没事，一会我带你玩。”

其实苏子安一直觉得小孩子就在这个年纪就应该玩泥巴。

还记得他在后世的那个科普视频看到过，说小孩子多跟大自然接触，能获取更多亲益的益生菌。

所以农村的小孩普遍比城里的小孩子健壮，不易过敏更不易生病，体质更好。

而且这还不是伪科学，毕竟他自已体验过，他这代人七八十还能挑担，吃嘛嘛香，而很多年轻人却做不到。

这个做不到不单纯是力量上、身体上，而是内在的，一种体质上的虚弱。

“好，幺叔你别骗我。”苏佳航开心的拉着苏子安的手。

周艳梅看着自家两个小的缠在苏子安身边，也是笑着摇了摇头。

“子安，你可别惯着他俩，苏佳铭苏佳航我跟你俩说，你俩适可而止啊。”

苏子安笑了笑，胡桂芝却插话道：“这有什么，佳铭来，一会奶奶教你们怎么弄。”

李春花也笑着说道：“这又不是真玩泥巴，有什么，小孩子皮点好。”

两个小家伙听到大家的话后，顿时躲在苏子安身后冲周艳梅做了个鬼脸。

周艳梅瞪了两人一眼，然后转身去收拾鸡鸭蛋去了。

苏子安也伸手拍了拍两个小家伙的脑袋。