第10章 上山砍竹子 (第2/2页)
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“老汉,竹枝就不背回去了吧,先扔这里晒着,到时候再来收拾,反正也没人来捡。”
“嗯,先扔这里,等晒脱叶了,再来背回去,扎几把扫把。”
“那你可以多扎点,到时候我给你带到城里去卖,城里我们扎的扫把挺好卖的。”
“要的,家里还有好几把之前扎好的都没用呢,之前就留了好几把准备晒谷子时候扫的。”
人只要在做事的时候,时间总是会过的比较快,等苏德旺和苏子安扛着竹子回家的时候,村子里已经开始准备午饭了。
胡桂芝忙完一早上的家务活,这会也已经开始煮饭了,看着俩人回来,也是迎了出来。
接过俩人手上的柴刀,还不忘打趣苏子安,“累不累,让你一天天的想一出是一出,后面这样的力气活有你受的。”
“嘿嘿,我扛得住,男子汉这有啥,呐,我还摘了茶泡回来。”苏子安献宝似的将衣服包着的茶泡递给胡桂芝。
胡桂芝伸出手指点了点苏子安的额头,“你呀,赶紧去洗洗。”
苏子安笑笑,抹了抹脸上的汗水,就朝着水井走去,一边压水,一边还招呼苏德旺。
“老汉,你也来洗把脸,这趟山路出来可真埋汰。”
“我歇会,你先洗,给我压一盆水放那,我一会再洗。”苏德旺双手抚腰,略微佝偻着身子,说着话朝堂屋走去。
看着苏德旺的身影,苏子安只觉的鼻子反酸,赶紧低头到水盆,捧水洗脸。
快速清洗了一下,将盆里的水倒掉,重新压好一盆水,便继续将竹子搬到屋檐下放好,等其自然通风晾干。
收拾完竹子,苏子安又来到厨房,准备继续下厨做点好的犒劳下老父亲。
“妈,晚上把昨天买的骨头炖了,肉也拿出来炒了吧,今天老汉他辛苦了。”
胡桂芝听到苏子安的话,先是愣了一下,然后笑着说,“好,反正你花钱买的,听你的。”说完放下火钳,起身朝旁边的矮房走去,那个矮房都是仓库来的,酸菜坛,粮食,腊肉什么的都放在那。
苏子安找出家里的围裙围上,便洗手开始在切墩上收拾起来,先将各种配料弄好,该切的切。
大骨头一般都是炖汤,放点萝卜,八角,桂皮就行,现在炖一下午,晚上吃刚刚好。
中午做个爆炒肥肠,肥肠已经被胡桂芝收拾干净了,还放在矮房晾了一天了,水分也没那么重,用酸辣椒爆炒那是相当美味。
然后是青椒炒肉,酸辣椒炒蚌肉,再炒个青菜,就很丰富了,也是苏子安这几天的转变,又是心疼老伴,胡桂芝才舍得,不然还真没这样吃的。
柴火灶用的都是大铁锅,火力猛,导热快,猪油下锅,酸辣椒,蒜头,各种配料一炒,登时整个厨房就响起呛鼻声。
也可能是梦里的一生记忆加强,苏子安的厨艺猛涨,四个菜很快就炒好了。
待胡桂芝将菜端到堂屋桌子上,苏子安继续涮锅,准备熬大骨,先是冷水下锅,再倒入些许料酒,然后去浮沫,捞出清洗。
为了骨汤白好喝,还须猪油下锅,将带肉的骨头两面煎黄,放入各种大料,再炖,待到开吃前半小时,再下萝卜慢煮。