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一年三百六十五天，只有十五天可以光明正大做点投机倒把的私人小买卖，说的就是庙会。
正月初一至十五，过了您就得再等一年。
当然，凭票供应、物资紧缺的年代，您就是想去摆摊，也得手里有料才成。
卖点小吃什么的就甭想了，一般人只能卖卖家里用不到的古玩、字画、破书旧报。
有手艺的倒可以卖点手工艺品，挣一波手艺钱。
也有附近农村社员来卖土特产，像是鸡蛋、干货、野味啥的，只是卖的不多，买的也不多。
摆摊的主力还是京城各地的公私合营小老板。
卖的以吃为主，买的也是以吃为主。
爱窝窝、元宵、盒桃、切糕、凉糕、花糕、豆面糕、烫面炸糕、糖葫芦、面茶、炒肝、灌肠、酥合子等等等等。
只要您想得到，庙会里就能买得到。
京城春节庙会也叫厂甸庙会，位置在琉璃厂，北起和平门，南抵梁家园，西至南柳巷，东到延寿寺街，老大一片，一整天都逛不全。
杨庆有和冯勇哥俩，顶着大雪，走了一个多小时，才赶到和平门。
走到这，杨庆有才算见识到这年头人们娱乐活动的匮乏。
尼玛大雪天的，街上人头汹涌、游客如云，路两边各种摊位鳞次栉比，一家挨着一家，一眼望不到头。
也没人组织扫雪，又或者是来不及，马路中央的雪都被踩化了，一脚下去一个小水坑，可见群众之凶猛。
大家伙深一脚浅一脚的，就这么凑合着逛。
冯勇看着眼前的景象，下意识的舔了舔嘴唇，指着不远处热气蒸腾的摊位说道：
“杨哥，您饿不饿？”
饿不饿？
杨庆有给了他一比兜，笑骂道：
“我看是你饿了，走吧！想吃什么尽管说，今儿哥请客。”
闻着各种香味，不饿也得饿，更何况杨庆有中午基本没吃东西，食堂清汤寡水的，他也咽不下去。
“好嘞，咱先去吃炒肝吧，您看人那么多，一准好吃。”
冯勇没等杨庆有回话，拽着他就往炒肝那跑。
好不容易逛回庙会，就为了吃口炒肝？
杨庆有不知该说什么好，说冯勇追求低吧，炒肝好歹有点油水，说他追求高，旁边的肉包子不是更香？
一碗炒肝两毛钱，是真不便宜，但挡不住过年老少爷们手里有零花钱，总有冤大头想解馋。
“同志两碗炒肝。”
“得嘞，马上好。”
杨庆有递上钱，师傅麻利拿起大勺，往面前锅边空碗里打上两勺炒肝，顺手撒上葱花，还不忘吆喝道：
“您炒肝好了。”
哥俩端起大碗，从竹筐里取了小勺，站路边嘘溜着开吃。
不是不想坐，而是没空位，一共两张桌子，八条长凳，坐的满满登登，压根没位置。
冯勇边吹气嘘溜边感慨：
“香，真香。”
没出息，一碗炒肝至于吗？跟没吃过好东西似的。
杨庆有不屑的瞪了他一眼，然后嘘溜了一口，顺嘴嚼了一块猪肝。
妈的，香，真香。
不是杨庆有没见识，而是老师傅手艺确实好，肝嫩鲜香，汤汁醇厚味美。
两毛钱，真值，太特么值了。
要不是冯勇在身旁，他高低得掏出几个大茶缸，打满带走。
头顶是鹅毛大雪，背后是呼啸寒风，这种哈口气都怕冻着舌头的天气下，来上一碗热乎的炒肝，那滋味绝了。
