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南宋皇权旁落，士大夫掌权，以至于他们在酒楼，茶馆之中边议政，连带着会客。
已成为士大夫公认的常事，变相的帮助了蒙古密探，从中获取大量情报。
奢靡的消费，大量的各类娱乐，大部分士大夫精英都不愿意参与战争。
前世有人称，蒙古灭亡南宋，反而是加速了蒙古分崩离析，而不是更加强大。
而前世元朝的灭亡，和南宋时期的士大夫一样的想法，在纸醉金迷的享乐中，再也无心开眼看世界。
……
二人，晚餐吃后，二人进入书房。
“二小子，来，快坐到爹身边，让爹在听听你接下来的想法”。
宋爹看到二人进门后，热切的叫着宋小二。
宋大宝见此，莫名有吃醋的错觉，见宋爹并未搭理自已，自觉找了个座位随意坐下。
“看法说不上，也仅仅是些浅见，爹既然问了，那我便说说。”
“爹，大哥，若是你们觉得有些道理，之后家中可要全力支持。”
宋小二给大哥，宋爹一边斟茶，一边说着。
宋大宝抿了一口茶后，笑着说道：
“只要二弟说的有道理，有行得通的方法，大哥一定帮你”。
宋大宝表态完毕，宋爹犹豫了片刻，也顺着点了点头。
宋小二看到双方都点头同意后，借着深呼吸的功夫，连忙沟通安安，以求帮助。
有求于人，宋小二叫了声小主，询问在南宋布局餐饮，所需要注意的事项，以及发展建议。
安安见宋小二识趣，瞬间整理完毕南宋餐饮行业资料。
以及可以匹配当前南宋餐饮体制下的建议。
宋小二，趁着喝茶的功夫，一目十行的看了下被安安标注的重点。
看完后，放下茶杯，自信满满的开始介绍。
由于宋金暂时联盟，挡住了蒙古大军南扩，再加上蒙古入侵西边战场的战局。
并未彻底结束，南宋国内至少可以保障5年稳定期。
有了稳定的内部环境，咱家发展商业，快速赚取金银的事，便有了基本安全保障。
目前临安都城最少有120多万人，海量的人口是带动商业繁荣的前提。
朝廷对于商业的发展十分重视，与农业放在同等地位，商业税的收入已经超越了农业。
军队，士大夫，乃至于僧，道这些方外人士也在经商，这便导致了大量已知的赚钱门路被各方势力把持。
咱家虽说有大哥撑腰，不至于从最底层做起，从商业的众多中，餐饮行业最适合咱家介入。
酒楼，茶馆，等大型场所在没有形成利益链条时，我们家暂时还没有条件介入。
咱家出路，在于大哥，要围绕大哥目前的职权，地位进行布局。
皇城司其中监察，刺探，维持治安，听闻民风的职责。
就可以很好的利用上，我提议从小商小贩的餐饮做起。
“小商贩？小商贩又能赚多少钱，士大夫们可不会屈尊降贵，普通百姓的钱可不好赚”。
宋大宝不解中，打断后质疑。
“这些人不来反而更好，被他们关注到的时间越久反而越安全。”
“相信二弟，这生意若是做成，绝对有士大夫眼红。”
宋大宝一听此话，顿时不再偃旗息鼓。
前些时候，意外得到古羊皮卷，记载了一些配方，其中记载着羊肉抓饭的秘方。
十分适合起步发展，就先从羊肉抓饭做起。
