南山在这里提示您:看后求收藏(宜小说jmvip2.com),接着再看更方便。
两人聊着没多久,王氏便又在林满儿的指挥下开始点浆了,一边用小勺将豆浆向着一个方向不断搅动,一边慢慢加入盐卤水,一屋人都眼巴巴瞅着豆浆一点一点的凝结。
林满儿见凝结的差不多了的时候,拿了几个碗舀起些豆花,又指挥王氏用竹编簸箕控制着力道把凝结好的豆腐脑往下压,还不忘向一脸求知欲的三人解释道:“把水分挤出来这豆腐就算做成了。”
接着林满儿麻利的往豆花里放了些盐,浇上红油辣椒,撒上些葱花。
“娘,刘婶婶,豆花要趁热吃啊~”说完不忘另给一碗豆花里放些白糖递给林景轩。
“轩儿,你喜欢甜食,给你尝尝,我再给你弄一碗凉着,这甜豆花凉了更好吃,不过不能多吃,不然胃要受凉的~”
林景轩接过碗眼睛笑成了月牙。胖婶有些不好意思的接过王氏递过来的豆花,寻思着自己这倒像是专门儿上门讨吃的了。
可看着碗里这如同羊脂白玉的豆花上,映着红通通的辣椒油,上面还点缀着绿油油的葱花,光是看着就赏心悦目了,更别说这一股独特的清香,直勾得人口水直流。
轻轻舀起一块嫩白的豆花,在口中细细品尝,感受着它沿着舌尖,缓缓滑入口中的嫩滑,只觉得细腻爽滑,口齿留香。
“真好吃啊~”胖婶不禁由衷的感叹道,觉得自己从来没有吃过这么美味的东西。
这洁白如玉的豆花,还有这红通通的大丫称作辣椒油的东西,都是胖婶从来没有吃过的东西,就连见都没有见过。
胖婶再次感叹了大丫是被神仙眷顾着的人,才能吃到如此美味的东西,心里这么想着,嘴巴里就不自觉说了出来。
林满儿听了胖婶脱口而出的话不禁噗嗤笑了出来。
“刘婶婶,这豆花还有豆腐做法很简单的,呆会儿咱们再做一道麻婆豆腐,保管让你吃了还想吃。”
胖婶连忙摆手道:“那可就算了,我这已经吃了这么多东西,哪好意思再吃,那不成啥了~”说完自己也笑了起来。
“都是自家用豆子做的,不值几个钱,无非费点功夫罢了,你客气啥~”王氏也笑着说:“一会儿回去给长夏也带些回去,让他也尝~”
“那可咋好意思,”胖婶继续推辞道。
“刘婶婶就别客气啦,过几天你就跟我娘一起多做些豆腐,咱们拿去镇上卖了,也多了一个进项。”
林满儿接着说道:“眼瞅着长夏哥哥到了该说亲的岁数了,咱轩儿也该去学堂念书了,你说对不对啊娘?”林满儿又转头看向王氏。
听林满儿这一说王氏觉得碗里的豆花都不香了,没条件送林景轩去念书一直都是王氏的心结,这会儿林满儿一说,王氏竟然心动起来,心里生出了几丝期盼。
本来想着不能白占便宜的胖婶,听了林满儿的话,刚要拒绝的话就咽了下去。
胖婶想着何长夏就要十五岁了,是该说亲了,依着家里这条件,长夏想要说门好的亲事可不容易~
“满宝,这~这豆腐和豆花真能卖出去?”王氏有些不好意思。
“当然能卖出去啦!这豆腐能做的菜可多了去了,可以做拌豆腐,麻婆豆腐,蒸豆腐,炸豆腐,炖豆腐,脆皮豆腐,豆腐汤…得空咱们都做来尝尝~”
“那,咱就试试?”王氏看了看林满儿,看到她肯定的眼神,又转头看向胖婶。
“咱试试?”胖婶也看着王氏小心的说道。
等这一锅豆腐出炉,林满儿就指挥着王氏开始做起麻婆豆腐来。