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第二天马瑞茜现原来那张写配料的本子不见了,又重新写了一份。教张香秀弄馅料,鲜肉的是基础,其余的都是在这个基础上稍微有所改动的。
很容易就上手了,期间还加入小苏打,冰块。张香秀就问了一句,平时也是这么弄的吗?
“这么弄馅料会扣扣弹弹的,馅料弄出来不会是一疙瘩,也不会松松软软的。”马瑞茜解释道。
马瑞茜接着又说:“其实是把肉冷藏,用冰水也是一个道理,没那么死板的。效果达到就行。”
马瑞茜接着又继续介绍道:多少肉用多少的料,实在弄不清楚的话,还是买个小型电子秤。时间久了就可以凭手感了……
张香秀说不出的怪异,时间久了就可以凭手感了。茜茜之前说是从网上看到的,但是她从没用过电子秤,现在又说凭手感。
张香秀微微走神,马瑞茜调好料拿筷子点了点尝尝味道,又给张香秀尝了尝。大概这个味道就错不了,马瑞茜也意识到自己说错了话。赶紧说:“我原来呢张写调料的本子不见了。”
张香秀立马精神起来,“是不是你爸把配方给了你大伯了。”
马瑞茜笑道:“没事,他们能领会适量,少许是多少就行。”
母女俩相视一笑,接着又调了香菇鲜肉馅,还有虾仁鲜肉馅。三种馅料每样给准备了四份,大姨跟她邻居家,每家两份。
在冰箱里冷冻了一会儿,写好标签,就拿着提前出了。到大姨家后,大姨看着六盒馄饨直呼:太多了,冰箱都要装不下了。
大姨有点上年纪了,爱囤货。冰箱里冷冻的肉,排骨,还有野菜……费了好大的力气才把六盒馄饨装起来。
上楼后邻居家孩子在家呢,他父母还没下班。帮忙把馄饨放冰箱就直接走了,给孩子打招呼让他记得告诉父母,早点吃了,新鲜。
小孩看动画片看的头都不抬,嗯嗯哦哦的答应着。接着娘两直接就出广场,刚开上三轮没一会儿,就看见大姨家邻居。上次见面穿的家居服,这次刚下班还穿的制服。
“过来看你大姐啊。”猛的一下没认出来还是人家先打的招呼。
张香秀反映过来这是谁,立马停下来。“是呢,是呢给你家也送了一点馄饨,你家孩子在家。就给你放冰箱了,趁早吃新鲜。”
两人又寒暄两句就分开了,张香秀感慨道:“看人家穿的真气派,你以后要是也能穿这么一身,该多好。”
马瑞茜说:“妈,你前两天还说要我跟大姨一样当个老师呢!”
张香秀忍不住哈哈大笑,车头还歪了一下,吓得马瑞茜的魂都要飞了。张香秀忍住大笑,但是脸上也还是愉悦的,看着她妈这个样子真好。
妈妈这边的亲戚都感觉张香秀最小不能吃苦。其实不是的,张香秀挺能吃苦的。在人家家当保姆,受人白眼吃不饱饭都是有过的。
现在就是涛涛太小走不开,没人看孩子。周围也没什么好干的,所以家里一直过得不好。这不天天摆摊到很晚也坚持了下来,这两天她还想的再卖个早点呢……
不过被否决了,县城在哪里摆也不是你轻易说了算的。在自家村里,还不够她奶,她家亲戚吃的呢。忙一早晨都要到他们嘴里了,图个啥。要是在县城能有个小的店面就好了……
这天早晨马瑞茜睡的晕晕乎乎的,有人不停地摇她。重生以来每天忙忙碌碌,她妈一般早晨也不叫她,睡眠质量可是直线上升。迷迷糊糊睁开眼,原来是自己的小。
她这个小张璐远嫁了,好多年没见过。见着她很是惊喜,“璐璐你怎么过来了。”
“昨天出了成绩,你查了没?”璐璐问道
“我给忘了查了。”马瑞茜回答
“快查一下,我姑说往年录取分数53o差不多能上三中,56o差不多能上二中,6oo差不多能上一中。我应该三中稳稳的了。”张璐兴奋的说,又说;“昨天我来你家找你,你爸说你出去了。”
马瑞茜看她话这么密,都有点接不住了。问道:“怎么查分啊?”
“打电话查啊。”张璐无语道
“电话多少啊?”马瑞茜又问
张璐更是无语,报出一串数字。马瑞茜这时候才有点思绪回笼,头也没有梳,穿着拖鞋就出去找她妈要手机查分。
虽然自己知道结果是什么,但是该查还得查。由于是第二天还算早,电话里很快就报出了分数6o4分。
张璐心里有一点点泛酸,转念一想茜茜本来就比自己的成绩要好。也没什么好酸的了,自己的好姐妹有可能要上一中了。
张香秀也很高兴,“这是不是能上一中,这个分数。”
张璐道:“我姑说上6oo分就能上一中。”
张香秀高兴的不知道怎么办,可是马瑞茜心里明白。不是这么回事,过些天各校才会根据今年学生的总体成绩,定录取分数线。
她清楚的记得今年的录取分数线是6o5分,6o4分在扩招范围内罢了。生活磨平了她的棱角,现在她只想的有书念就好。不奢望一中了。
“妈,别这么说,录取分数线一年跟一年不一样,我这个分数也就是在一中边缘,有可能是考不上的。”马瑞茜平静的说。
“那也大差不差,别那么丧气。”张香秀说。
张璐也跟着附和,重生这么久第一次见张璐。一时不知道说些什么,她很想问她远嫁后过得怎么样。最后张了张嘴问了句:“放假后去哪里玩了?”
张璐一脸便秘的感觉,“我去姥姥家前不是跟你打招呼了吗?你呢?昨天那么晚去哪里了?”
“跟我妈出摊卖馄饨了。”马瑞茜回答道
“昨天我去广场也没见你们啊。”
“我们去的县城,咱们村离县城又不远。”
两姐妹又聊了一会儿才分开,邻里邻居的谁不知道谁家啊。马瑞茜瘫在沙上,了一会儿呆。拿起笔记开始看起来,窗外张香秀看在眼里。心里酸酸的,她知道茜茜还是想上一中的!
她这个小张璐远嫁了,好多年没见过。见着她很是惊喜,“璐璐你怎么过来了。”
“昨天出了成绩,你查了没?”璐璐问道