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闻捕头长相俊朗,高高的个子更显帅气,如果不是满脸威严,就是妥妥的阳光男神。他审视着租屋里的小天井,见姜攸带着知霜进来,径直询问知霜见到钱夫人的情况。喜鹊从一进门,见着闻捕头和几个捕快,就怯怯的跟在知霜身后。

钱夫人家曾经在这里租住,进门经过小天井到了房间,陈设简单实用。厅堂正中摆放着八仙桌,两旁是太师椅,厅堂左右分别有卧室和书房,穿过厅堂的后门,是个小院子的。

几个捕快正在查看几个房间,闻捕头站在小院子里,审视着紧挨左侧的院墙,房主人不高兴地嘀咕:“那位夫人不是没事了吗?再说,和我又没什么关系,都看过好几遍了还来,进进出出的,不知道的还以为有什么事呢?”

一个瘦瘦的捕快呵斥道:“人是从你这里接出去的,近来别处也有这样的事生,与你有没有干系?你不配合,是不想查清楚吗?”

那老汉忙笑道:“我配合,配合,官爷说的有道理。”

知霜悄悄地问姜攸:“现在有眉目了吗?听说钱先生回来接夫人了,不是说到任的规定时间要到了吗?”

姜攸没回答她第一个问题,说道:“钱先生本来走的慢,听到信就回头了,说宁可晚了认罚,也要自己来接才放心。临走时,钱夫人送了你金簪,谢谢你救了她,托闻捕头转交你。”

闻捕头走过来,递给知霜一个小匣子,她打开,身后的喜鹊赞道:“好漂亮啊!”。匣子里是支莲蓬金簪,簪头顶端是莲蓬,被层层叠叠的荷花莲叶簇拥着,知霜拿起来细看,轻巧的簪做工精美,莲瓣、荷叶和莲蓬的纹理清晰逼真,一片片莲瓣错落有致,卷边的荷叶仿佛正有风吹过。。。

“请问姑娘贵姓?”平淡的声音打断了知霜的欣赏,抬头就见闻捕头拿着本账册,看样子准备登记。闻捕头是第一次看见知霜的正面,好像有瞬间的愣神,听到知霜说姓叶,微微一怔,然后写着姓名时,自语道:“姓叶。。。”,写完又看看知霜,带着一丝探究的神色。

姜攸说:“知霜姑娘是赵府的人,平时都在内院当差,姜某也是赵府的,闻捕头如果还有什么手续,可以找我。”

知霜明白,奴仆下人无私产,这样说就是为她得赏的事作保,心里感念姜攸的细心措辞,这番说法,含糊了两人的身份差别。

闻捕头点头,对知霜说:“你在这个册子上画个押,表示收到这枚莲蓬金簪,就可以了。”

只见册页上画了一枚簪,重点勾勒了簪头的花纹样式,文字记录了簪的详细特征及重量,这位官差好严谨!知霜在册子上画了押,问道:“钱夫人的事是拐子做的吗?有眉目了吗?”

闻捕头盯着知霜的右手,若有所思,片刻后说:“是人贩子做的,应该有个团伙。姑娘出门也要小心,尽量结伴而行吧。”

知霜嗯了一声,说:“掌握轿子接人的时机太准了,奇怪的是,是怎么知道用轿子接呢?就好像是听到了人家第二天的安排?”

闻捕头仿佛没听见,却时不时瞟一眼知霜的手,知霜觉察后,问道:“怎么,官爷可是有什么要问?”

“冒昧问一声,姑娘手腕侧面的。。。疤痕是怎么伤的?”闻捕头问道。

知霜说:“娘亲说是小时出痘,没注意自己抓的。”,这么个黄豆大的印子都注意到了,好锐利的眼神呀!

闻捕头客气地一拱手,说:“多谢姑娘,闻某冒失了。”

喜鹊在知霜身后拉了拉知霜的后衣襟,小声说:“奶奶说,只能在这里呆一刻钟的。”

姜攸见知霜掩饰不住的无奈眼神,悄悄说:“有进展,我会告诉你的。”

数九寒冬的腊月天,北风呼啸水滴成冰。

临芷院里,赵氏觉着身子越来越重,想起梦里的自己,生产之前的那些天,因为心情不好,一味地用美食填补心里的失落,结果胎儿体大,差点没生下来。所以近来控制进食,让人多做些新鲜的菜蔬,余嬷嬷笑说:“小姐不用担心,家里太太让韩庆家的过来,就是现时调理饮食的,她是伺候过几个生产妇人的,放心吧!”

韩嬷嬷听了,私下里拍了余嬷嬷一下,笑斥道:“你个老货,话说的这么满,敢情不是你做菜,这是夸我呢,还是给我架火上烤呢!”

余嬷嬷嗤了一声,笑说:“现时可是你大显身手的时候啦,你的手艺,还打算藏着掖着是怎么的?”

韩嬷嬷挥挥手,说道:“行了,你就瞧好吧!”

小厨房的灶火基本上不灭,剔了鸡胸肉的整鸡和猪大骨,在大铁锅里吊着高汤。知霜将几大块鸡胸肉剁成鸡茸,先切条再剁成细茸。小秀处理赵府送来的鲜虾,去壳剁成虾茸。

一个时辰后,知霜觉着胳膊都要断了,韩嬷嬷用筷子挑了鸡茸看看,示意接着剁,知霜咬牙坚持,双手换着剁。小秀的虾茸剁好了,也来帮着剁鸡茸。

热气腾腾的厨房里,韩嬷嬷用汆熟的虾茸条、胡萝卜丝、芹菜条、香菇条,裹在冬瓜片里,做了蒸冬瓜菜卷。

过了半时辰,鸡茸剁好了,韩嬷嬷将鸡蛋分离出蛋清蛋黄,将蛋清慢慢分次倒入鸡茸,边倒边搅拌均匀,过筛后,温油锅里吊成鸡片,盛在清水里,准备下一餐炒芙蓉鸡片。

看着知霜用力后苍白的脸色,韩嬷嬷说:“厨房里的活想出彩,力气不能小,你这身体能行吗?”

知霜擦擦额头的汗,笑说:“没事,我练练就好了,我能坚持的。”

韩嬷嬷点点头,说:“好,我教你用蛋黄做个小点心‘三不沾’,就是不粘盘不沾筷不沾牙。”

小秀高兴地说:“太好了,这点心软软的,香甜可口,就是嬷嬷不常做。”

韩嬷嬷说:“也是今天的蛋黄多,太太现在吃这个不能太多,怕不好消化,你们小姑娘正长身体,吃着没事。”

知霜认真看韩嬷嬷操作,这点心是蛋黄和绿豆粉、糖,加水搅合,在文火上搅匀炒制,边搅边炒,也是费胳膊的力气活。最后制成的金黄色点心,滑嫩绵软,味道鲜美。

韩嬷嬷对知霜说:“这点心和刚才的鸡片,都不复杂,只是讲究火候,还有些琐碎磨人,你好好看着,有不明白的问我。明天,你用剩下的蛋黄也试试。”又嘱咐俩人,晚上回去互相揉捏下胳膊,要不第二天,手就抬不起来了。

接下来几天,知霜的胳膊一直都是酸胀的,忍着疼继续在厨房忙碌着。高兴的是,知霜做的三不沾有模有样,得到韩嬷嬷的认可。

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