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江川和罗三刀这位厨神弟子开始了一场，没有硝烟只有炊烟的战争。
罗三刀对自已本身的实力极为自信，又得知了自已师父的名号。
此时罗三刀心里很是自信，自已师父都能让厌食之人吃下去饭。
他自已厨艺那更没有问题了。
罗三刀看了江川一眼，就去挑选食材了，他准备好好露一手。
江川心里也有点忐忑，他也没吃过御厨做的菜。
人家皇帝吃完都说好，比厨艺江川肯定被甩出十八条街。
此时江川只能寄希望于自已的科技与狠活了。
江川一边在观察食材，一边回想自已会做的菜。
在江川还在犹豫之时，罗三刀已经选好了食材，是一条肥美的鲫鱼。
就看罗三刀从他的三把刀选了一把，先切掉鱼的鱼鳍，然后从腮后鱼鳍前切割。
然后动作极其娴熟的刮起了鱼鳞。
这些鱼鳞抛了一个完美的弧线，掉落在一旁的泔水桶里。
真是行家一出手就知有没有，江川看到罗三刀这手法，也是啧啧称叹。
江川看罗三刀速度这么快，不由的也加快了寻找食材的脚步。
鸡、鸭、鹅、羊肉、茄子、菘菜……，终于看到了一块熟悉的肉。
江川把这块肉拿到手里，又挑选了一些葱姜之类的配菜。
罗三刀也时刻在关注着江川的动向，看到江川手里竟然拿了一块猪肉。
罗三刀不由得嗤笑一声，看来这小郎君真是不懂厨艺。
猪肉可是贱肉，只有吃不起羊肉的穷苦人家才会吃。
怎么做都会有膻味，罗三刀心里暗喜，这下是稳赢的局面。
罗三刀不再去关注江川，从江川拿出猪肉这一刻，罗三刀已经不把江川当作对手了，更加专注的去处理手里的鱼肉。
罗三刀此时想要做鱼脍，也就是生鱼片。
罗三刀又换了一把菜刀，先在鱼腹上肥肚处试刀，看着切下的鱼脍很薄，并没有粘在刀上，满意的点了点头。
然后快速挥动给手里的菜刀，只见鱼身上闪过一片看不清的刀影。
然后一片片薄如蝉翼的鱼片飞起，落到一旁摆放好的盘子中。
码放得整整齐齐，像是一盘艺术品。
江川站在炉火旁，不再看罗三刀出神入化的刀法，人比人气死人。
江川将五花肉切成均匀的小块。
开水沸腾，他将肉块放入焯水，去除血水和杂质。
火光映照在江川的脸上，在锅中加入少量油，放入糖。
江川手中的锅铲轻轻翻炒，糖色在锅中慢慢变成红褐色，散发出诱人的香气。
江川将焯好水的五花肉块放入锅中，听着肉块与锅底碰撞的“沙沙”声，让肉块表面均匀裹上糖色。
姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶等调料纷纷加入，江川轻轻翻炒，让每一块肉都充分吸收着调料的精华。
生抽、老抽、盐，江川熟练往锅中加入调味料，此刻一股浓郁的香味飘散出来。
江川加入足够的热水，让肉块在水的怀抱中慢慢炖煮，等待着它们变得酥烂。
时间在江川的期待中慢慢流逝，肉块的香气逐渐弥漫开来，勾起了他的味蕾。
闻到此种香味，罗三刀的脸色一紧，仔细嗅了嗅这味道，他竟然分辨不出来江川加入的何种调料。
罗三刀的脸色一紧，他在罗老头的训练下，闻到任何菜香，都能精准的说出其中用了什么东西。
但是这次面对江川的菜，罗三刀失败了，只辨别出来几种。
罗三刀收了心神，还是继续手里的活计。
罗三刀先将刚才片好的鱼脍分为两份。
罗三刀将鱼肉切成细丝用佐料浸腌好，再用布裹鱼肉沥干渍水；
