第26章 做自媒体的想法 (第1/2页)
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然而,十多分钟后,一股令人垂涎的香气弥漫出来。
“嗯?好香!”温岚鼻子使劲嗅了嗅,眼睛亮闪闪地说道:“哇!瑛姐,你老公不会还有一个马甲是某个星级餐厅的大厨吧?”
翟瑛也闻到了那诱人的香气,她也有点惊愕道:“我也不知道我老公什么时候这么会做菜了,你信吗?”
“嘿嘿!我不信!肯定是你老公做菜太好吃了,你不肯告诉别人,你要吃独食!”温岚说道。
“哎~自从他在那个天鸿科技上班后,每天都加班,最近几年我吃到过他做的饭屈指可数!我现在都不记得上一次他做饭是什么时候了!”翟英说道。
“先不说那些,走,我们去看看扬哥的厨艺。”温岚说道。
两人走到厨房门口,往里一瞧。
这时,张扬已经将第一道菜脆鳝盛了起来,然后递给翟瑛。
当翟瑛接过,一旁的温岚已经忍不住捏起一条鳝丝放进口中。
微微咀嚼。
口感香脆,肉质鲜美,咸香带甜。
极致的美味让温岚顿时有一种置身云端的感觉,陶醉不已!
“哇!好吃!真是绝了!”温岚忍不住惊叹道,接着转头看向张扬说道:“姐夫,这道菜叫什么啊?太好了!我从未吃过这么好吃的菜!”
“这道菜叫脆鳝。”张扬回道。
脆鳝是淮扬菜中的经典名菜。
“脆鳝?没听过这个名字,不过是真的好吃!”温岚说着忍不住又捏起一根鳝丝放进口中。
“真有这么好吃?”翟瑛有点惊讶道。
说着她也捏起一根鳝丝放入口中,微微咀嚼眼睛就不禁亮了起来。
这是她从未尝到过的美味!
“嘿嘿,瑛姐我说的没错吧!”温岚目光灼灼的看着那碟脆鳝,突然又想到什么,惊道:“你不会也是刚知道姐夫有这手艺吧?前段时间,网上不是流传一则新闻,一个五星大厨为了不想做饭,十几年没在家展露过厨艺,甚至宁愿点外卖也不想做饭。”
说着,温岚目光转向张扬:“姐夫,你不会也是这样的人吧?”
张扬听后笑了起来,摇了摇头说道:“我可不是什么五星大厨,也没有隐藏自已的厨艺。其实,之前因为工作确实太忙,没时间下厨。现在失业了,就琢磨了一下其他的事情,厨艺也是最近兴趣来了,倒也研究出了一些心得,这不,今天就给你两露一手。”
“嘿嘿!看来我还真是有口福之人。”温岚说道,“不过,姐夫你快点,我肚子里的馋虫都给你勾起来了。”
“行!你们等着,不用太久的了!”张扬回道。
翟瑛将菜盘放到餐桌后,两人并没有返回客厅而是站在一旁看张扬做起来了。
现在做的是松鼠桂鱼。
此时鱼已经处理好了。
“姐夫,现在做的又是什么菜?”温岚又问道。
“松鼠桂鱼。”张扬回道。
“还是没听过,松鼠?桂鱼?这两者有什么关联?”温岚又问道。
“等下做好你们看过就知道了!”张扬神秘笑笑道。
此时锅里的油已经烧热。
张扬准备将已经裹满生粉的桂鱼放进油锅里炸。
“姐夫,小心!”
张扬收手捏着鱼身,几乎贴着油锅将鱼放进去,温岚生怕锅里的热油烫伤他,忍不住提醒了一句。
“放心,不会有事的。”张扬对他笑了笑。
张扬陆续将鱼所有的部位都过了一遍油,确保已经定型后,捏着鱼尾的手才最后放开。
接着他又将鱼头和鱼骨架也放进去炸。
正常做法鱼骨架自然是舍弃的,但自已家常做的,秉着不浪费原则鱼骨架也一起加进去做了。
大概两分钟左右,复炸了一次的鱼已经炸的通体金黄,张扬这才将其捞出。
摆好盘后,张扬开始做芡料。