第20章 吃了不用吃午饭 (第1/3页)
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狗不理包子。
听名字还是很粗糙。
茶水间,曹志强不说话,江舟正在倒面粉。
加热水揉搓成面团,放点酵母让它醒发。
紧接着剁肉馅,三分肥七分瘦,两把刀握在手上,茶水间传出“咄咄”声音。
曹志强横着拍,肉眼可见看到猪肉被刀剁成肉泥,葱末姜水搞里头,去腥!
这会可以上酱油,上味分次少许添进,使得酱油更融入肉馅里。
而肉馅会加入一点排骨汤,适量不要太多,否则馅易出汤,最后放点盐、鸡精等等。
肉馅要用手疯狂用力扔碗中,重复十多遍,让肉馅更紧实更嫩滑。
曹志强眉头隐隐作痛。
感觉老板好厉害,又感觉他认真仔细。
摄像头下的老板有点小帅,果然网络上的人说的没错,会做饭的男人很加分。
只可惜,自已不是女人。
“哎~”
江舟听到旁边的人叹气声音,回头问:“你咋了?”
“没…”曹志强垂在裤脚的手莫名翘起兰花指。
此时此刻,他拥有一颗变性的心,当然只是暂时。
很快,江舟在揉搓面团,面很光滑,擀面杖在他手上游刃有余,撒上干面粉。
紧接着包肉馅,顺着逆时针方向慢慢形成圈走着,褶皱渐渐出现,包子的褶皱就像一个个菊花形状,不得不说这简直心灵手巧。
大葱肉馅猪肉包子,无论从外表还是内里,都能想像到肉馅汁水渗透包子表皮。
往里面用筷子一戳,岂不是流汁。
曹志强幻想着啃包子。
江舟察觉到员工表情。
第一次看见有人这么猥琐,还将舌头舔出来。
“专注点。”
虽然不是正式拍摄,但还是要专注,专注才能发现问题所在。
曹志强嘶溜嘴角口水,笑道:“不好意思,一时之间没控制住。”
“还没弄好你就想着吃?”
“是的!”
江舟对这群员工真是直呼好吃!除了吃他们的脑袋装不下。
不过也不怪人,谁让东西就快被做出来。
包子很快被整出来,紧接着放上笼屉蒸煮。
曹志强以前不觉得茶水间有很多东西,只是老板开始做饭的时候,竟然有个笼屉。
老板就是好,专心为员工。
五脏六腑俱备。