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一天傍晚，一位顾客拎着四瓶茅台进了包间点菜，服务员说酒楼不允许自带酒水，谁知顾客直接甩给服务员一把百元大钞，有两三千的样子，说是开瓶费。以往这种情况，包间的服务员照例私藏，然后对自带的酒水睁一只眼闭一只眼。但这次服务员见给的钱实在太多，又见对方穿着讲究，怕有什么差错，自己偷偷藏了两张就赶紧拿着钱去找冯旭伟。
冯旭伟一听，知道不是一般人，也不敢收这么多钱，赶紧拿着钱往包间走。走到包间，见果然是熟客，酒楼进的茅台几乎都卖给了他，但也只是点头之交，并不知道对方姓名。
“哥，您这是干嘛，都是老顾客了，那不让自带酒水的规矩还能是给您定的不成，您尽管带就是了，给什么开瓶费啊。都是小姑娘不懂事，您千万别往心里去”冯旭伟边说边把钱还给顾客。
那顾客并没有把钱收起来，只说先让服务员回避一下，有话要对冯旭伟单独说。打服务员出去后，顾客让冯旭伟坐下。
“都是老客户了您别客气哥，有什么事，吩咐我去办就行了，钱是万万不敢收您的。”冯旭伟没有坐下，拱手站在那顾客身边。
“认识你这么久了，还不知道你贵姓？”顾客压着冯旭伟肩膀，硬要他坐下。
“免贵免贵，我姓冯，叫旭伟。您贵姓啊哥？”冯旭伟勉强坐下，心里直犯嘀咕，不知道此人想要干什么。
“我姓刘，叫刘元虎。那我就叫你小冯吧，小冯啊，今天不是不在你这拿酒，实在是今天宴请的客人十分重要，当然，我不是怀疑你们是假酒啊，是今天的宴请不能出一点差错，以防万一，我才自己从家里拿的酒，你千万别多想。”刘元虎说话倒也客气。
“人之常情人之常情，可以理解，那也用不着给这么多，刘哥您快把钱收着”
“你听我把话说完，这个钱不光是开酒，还有个事要求你老弟帮忙。一会儿你找两个最漂亮、放得开的服务员来，再安顿下去，上菜的时候，不要进门，在门外放个餐车，菜到了，敲敲门，由里面的服务员去端。还有就是，菜一定要做仔细，不求量大，只求精细。”说着，又从包里拿出一沓钱，连同那两三千，往冯旭伟兜里塞。
看刘元虎这番举动，冯旭伟猜出个大概，但一来没有这个先例，二来也想听听刘元虎到底想干什么，就急忙把钱往回推：“诶哟刘哥您这又是干什么，把菜做好，把客人服务好是我们的本职工作，怎么能要您这么多钱呢”
刘元虎低头看看手表，估计是宴请的客人快到了，拖着冯旭伟的手道：“老弟，你是个聪明人，我不跟你藏着掖着了。直说吧，你知道城南那个春江会馆嘛？”
“听说过，怎么了？”
“那你知道那个会馆靠什么赚钱嘛？”
“听说人家产业很大，只卖位餐，也做的精细。还有ktv和棋牌室。”
“那都是幌子，其实春江会馆是个不折不扣的娼寮妓院，不过里面服务员质量很高，又很私密，所以一般高级点的，或是见不得人的宴请都在那里。来你这吃饭，请的都是一般客人。但春江会馆今天包间满了，实在腾不出地方，老哥我呢，这几天在竞一个很重要的标，明天就要开标，今天务必要把两个评委陪好了。你也知道，最近市里扫黄，老哥我是实在没地方去了才想到你这的。你千万帮忙。”
冯旭伟心想，好嘛，窑子下不成了就来我这，我他妈是开窑子的？心里这么想，脸上故做为难的说：“哥诶，你可太看得起我了，我也没有这个本事啊。”
刘元虎见冯旭伟还是推脱，就有些急了：“好了老弟，你千万帮帮哥哥，这个标可是关乎哥哥身家性命的事。我知道你的本事，我也不瞒你了，一个多月前，我在你这请客人吃饭，期间我喝多了，去另一个包间喝葡萄糖，你和那个服务员在里面快活忘了锁门，你忘了？”
冯旭伟面皮嗖的一下红到了脖子：“那次是您啊哥，诶，让您见笑了”
“嗨，都是大男人，很正常，这有啥见笑不见笑的，这是你的本事。起初，我还以为那是你女朋友，可是后来我又来过两次，见那个服务员和一个传菜的小伙卿卿我我，我一打听才知道是那个传菜小伙的女朋友。老弟，不是我说，你有这个本事，只在这做个大堂经理实在可惜。不瞒你说，我是开物业公司的，在各地承包了不少项目，请人吃饭喝酒是常有的事。每年在那春江会馆，不知道要花多少钱，但不是没有地方就是漂亮的被人抢了先，耽误了很多买卖。你要是想多赚点，我投资一个会馆，并负责打点各路关节，你帮我招人和管理，挣得钱对半分怎么样？我早就听说，这家老掌柜早就不管事了，上上下下都是你打理，你的能力是有目共睹的。”
一番话说完，冯旭伟听的有些迷糊，心里的小算盘飞快的运作。见冯旭伟不接话茬，刘元虎趁热打铁的说：“这是市场需求量很大，不愁不赚钱，我也相信你一定能干好，但是现在，先帮哥哥过了这一关。快去找两个放得开的，交代清楚吃完饭后陪客人去唱唱歌喝喝茶，完事之后一人五千块。”
冯旭伟还想再推脱推脱以示正人君子，但刘元虎已经把钱塞到了自己口袋，也就干脆不装了：“好吧哥咱先过了今晚再说，我赶紧去跟服务员说，菜我亲自给您做去。”
冯旭伟表面装作为难，其实这等拉皮条的事，他是再擅长不过，自打魏学兵把人事和考勤交给冯旭伟之后，为了招到漂亮的服务员，冯旭伟掌握了自己的一套技巧，不仅专到偏远县乡招人，招到之后，还介绍给酒楼的厨师，隔三差五的，还给服务员吃两个空饷。以彼时餐饮业服务员平均工资25oo块为例，别的酒楼服务员一个月休息个七八天，再吃吃喝喝买买衣服洗漱用品什么的，基本剩不了几百块钱。
冯旭伟治下的服务员，休息不扣钱，吃喝用度也都是厨师花钱，所以基本都能拿到满额，服务员稳定了，厨师就舍不得走。服务员知道冯旭伟不跟魏婧雯报服务员的请假，对冯旭伟动手动脚的臭毛病就不好说什么，只能纵容冯旭伟揩油，有时玩的开了，趁厨师忙的时候，冯旭伟就拖着服务员去包间偷偷苟且一回。
所以酒楼一二十个服务员，哪个是一钓就上钩的，哪个是欲拒还迎的，哪个是贞洁烈女，一清二楚。
出了包间，冯旭伟找了两个极放荡又颇有几分姿色，一个叫王丽，一个叫张娜的。意思说的很委婉，只说是怕客人喝多，路上帮忙扶着点，一人给了一千块钱，并承诺事后还有一千。二人心领神会，换了件干净的工服去了，在包间里喝了很多酒，散席之后，跟着刘元虎一行人走了。
过了三四天，刘元虎又来吃饭，说竞标的事成了，果然又交给冯旭伟一万块钱，让分给两个女孩。冯旭伟这次没有再推脱，收下钱说：“那这钱我就先收着了刘哥，按理说不用这么多，只是上次你说的那个事我一直没敢忘，这钱呢，我一部分给她俩，一部分替您储备点人才，您早晚用得上不是？”
刘元虎一听，赶紧又拿出一沓钱来说：“别别别，承认好人家的，怎么好分一部分呢，你该找人找人，一切费用算我的”
冯旭伟炒了两个菜，在包间陪刘元虎喝了几杯，一起议定冯旭伟负责选址找装修公司和设备采买方面，刘元虎只管拿钱。刘元虎走后，撤去冷炙，又上了两个新菜，叫张娜和王丽进来又喝了几杯。
这次冯旭伟也不再吝啬，直接给了二人各五千块钱说：“辛苦了辛苦了，这是五千，其中一千呢是承诺你们的，另外两千，拿着去买点换季的衣服”言外之意，就有准备好下一次的意思。
三人碰了一杯酒后冯旭伟又说：“这几天店里不忙，放你俩几天带薪休假，这两千就当做回家的花销。回来的时候，如果身边的姐妹们有想找工作的，带着一块回来”
冯旭伟话虽然说的很委婉，但二人也是心知肚明的了，只是有点不好意思接话茬。冯旭伟见二人有点羞臊，接着又说：“这个事呢，不论对我还是对你们，都是个机会，毕竟谁也不能一直年轻。这个刘元虎啊，是干物业公司的，市里干着十几个小区不算，还有各大学校和医院，还有工厂的物业，都是他在承包。咱们接下来要干的这个事，也不像你们想的那么严重，我喝点酒就直说了啊，你俩别嫌我下流。刘元虎的意思呢，是要干个会所，其实你们就是换个地方当服务员，只不过工资高点，服务的人高端一点。也不是说是个人就得陪他，总得有点身份的不是。你们想啊，去那里的人，非富即贵，要是遇上个年轻又有才的，不也是一段姻缘？退一步说，就算没有那个缘分，跟着人家以后做点小生意什么的也比一直当服务员强啊，反正这事不管怎么说，也是个好事。”
听冯旭伟这么一说，二人面子上瞬间舒服了许多，三人又接连喝了好几杯。王丽喝的晕晕乎乎，就问冯旭伟：“冯哥，我说万一啊，需要陪谁，这是不是违法的啊？”
“胡说，这叫什么违法，人家来吃饭，你好好给人家服务，假如人家喜欢你，邀请你去唱歌，这不是人之常情？你俩唱着唱着，有了感情，彼此喜欢，然后去外面逛逛街约约会，人家想送你个礼物，但又不知道你喜欢什么，就直接给你折现，你自己去买，这违的哪门子法？”
“那，你让我们找的人，有什么要求呢？”张娜问道。
“诶呀，这个还用我说嘛，当然是活泼开朗一点嘛，漂亮嘛，对不对，年纪大点也不是不行，毕竟就跟做菜似得，喜欢什么口味的都有嘛。”
冯旭伟说完，三人哈哈大笑，第二天，王丽和张娜就收拾回家招人去了。二人走后，冯旭伟白天没事就买份信息报看房屋信息，左看右看，打了很多电话，仍旧没有理想的位置，不是位置太偏就是房子太小。这晚下班之后，百无聊赖，就一个人去坡上旋转小火锅喝酒去了。
喝到一半，看见一旁的女人绝色风骚，顿时起了淫心，略施小计跟男子搭了一句话后，又让服务员给那对男女上了一盘虾滑。冯旭伟用余光瞥见那对男女吃了虾滑，断定是附近酒吧刚刚下班的酒推。给服务员悄悄了微信，告诉服务员不要收这对男女的钱。完之后，就自顾自的喝了起来，等着他们过来搭话。
男子去结账时，服务员告知说冯哥交代不用结账，那男子果然过来搭话。说一个打火机而已举手之劳，何必如此客气云云。冯旭伟这种老油条，对付两个十八九的孩子，简直轻而易举，拿出惯用的话术，几句就把这对男女挖了过来，双方约定待会馆建好之后，女青年做前台，男青年做司机。这个女青年，叫常凯丽，日后在冯旭伟的安排下，成为会馆的中流砥柱。
这个旋转小火锅店，叫香约小火锅，是冯旭伟半年前接手的二手火锅店，他很清楚的知道，虽然魏学兵把账目交给魏婧雯管理，自己不查账，但魏婧雯大手大脚，自己又贪的不少，总有纸包不住火的那一天，到了年底，账上有钱没钱还不是显而易见嘛，为了给自己留条后路，冯旭伟就悄悄盘下了这件小店，雇了一个小伙子看着，每月除了开支外，有个一两千块的盈余。
在找房子这段时间，冯旭伟专门留意身边的漂亮女性，手段包括但不限于：搭讪、微信附近的人、抖音直播等。半年之后，当荔园会馆开业时，竟异常火爆，以致一座难求。
