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郭东来满心欢喜地回到家中,将满满当当的渔获一股脑儿倒入水箱里,看着它们欢快游动的样子,心里别提多满足了!他挑出一条足足有五斤重的老鼠斑,准备晚上大快朵颐一番。
找来一只不锈钢盆,装满清澈的水后,郭东来戴上手套,小心翼翼地抓起那条肥大的老鼠斑。这可是个稀罕物啊!它来自辽阔的大海深处,乃纯正野生品种,绝非人工养殖所能媲美。如今市场上这样的好货色价格不菲,每斤动辄就要数百元之巨呢!
手中这条沉甸甸、活蹦乱跳的老鼠斑让郭东来兴奋不已,但同时也倍感压力——毕竟如此珍贵的食材若处理不当岂不可惜?于是乎,他全神贯注于眼前之事,不敢有丝毫怠慢……
如果是去别的商家经营的餐馆里面,没有200多块钱一斤根本不可能吃到如此鲜美的野生老鼠斑。
还是回来做渔民好,吃的更加好,不像在城市大量的人工饲养生产周期极其的短,根本都没有那种肉味。
无论是鱼、鸡、鸭、鹅,还是猪肉、羊肉、牛肉皆是如此。
因为这条鱼个头颇大,其内部的脏器,如鱼肠等,若清理得当亦可当作食材使用。
待将此鱼料理完毕后,便操起菜刀将之剁成数块,再取一口偌大的汤锅盛放其中。
接着又摆弄些许葱蒜,并切碎铺于鱼肉之上。
随后向锅内注入适量清水以充作汤底。
计划今晚烹制一道老鼠斑鱼汤。
旋即开启煤气阀门并纵火,开始煲汤。
今晚的烹饪十分简单,菜式单一且目的明确——只有一道菜而已。
这道菜所用食材不仅新鲜,处理得也非常精细。因为连内脏都已清理干净并准备入菜,所以五斤重的原料实际上能食用的部分足有四斤之多!
待所有食物都被吞下肚后,再来一碗鲜香浓郁的热汤下肚,定能令人感到无比满足!此刻,汤锅中逐渐弥漫出阵阵诱人的肉圆鱼香味儿,如轻烟般在空气里缓缓飘荡。
郭东来向来不爱喝炖煮时间过长的老火汤,毕竟这类浓汤易引发尿酸升高的问题。因此,只需将鱼肉烹熟,他便会果断关火。接着,轻轻合上锅盖,任由余温继续焖焗片刻。
再次走进洗澡间,尽管无需换衣,但仍选择冲个冷水澡,让身体倍感清爽舒适。
郭东来轻轻揭开鱼汤锅盖,眼前呈现出一锅乳白浓稠的老鼠斑鱼汤,令人垂涎欲滴。
他小心翼翼地向锅内加入适量食盐和少许花生油,并在这一过程中不断尝试味道,待感觉恰到好处便停止调味。
鲜美无比的鱼儿下锅炖煮后,其独特风味展露无遗,可谓“鲜”味十足!
取一只盘子,装上些许鱼肉置于桌上晾凉;再用另一只碗盛满鱼汤备用。
紧接着,郭东来掏出手机,将美食拍照上传至朋友圈与众人分享。
朋友圈里的众人立刻纷纷回复道:“哇塞!好诱人的鱼啊!这汤看上去真是美极了,呈现出一种令人垂涎欲滴的乳白色调呢。”郭东来迅速回应道:“嘿嘿嘿,这可是足足有五斤重的野生老鼠斑哦!要是放在饭店里享用,起码得花费上千大洋才行呐!”
“哟呵,你这小子分明就是故意勾引我们去你老家嘛。”
“瞧瞧,这才多久没碰面啊,立马就在朋友圈里放毒啦。”
“啧啧啧,看样子乡村渔民的日子过得还真是悠闲惬意得很哩。”
其实大家心里都清楚得很,对于这样一道诱人的美味鱼汤,自已也就只能眼巴巴地望着过过眼瘾罢了,毕竟是远水解不了近渴,根本无从下口啊。
尽管从表面上看,这似乎只是一碗普普通通的鱼汤,并无特别出众之处,但不知为何,总让人感觉即便是去饭店点餐,恐怕也未必能够品尝到这般鲜美可口的老鼠斑滋味儿吧。
此刻的郭东来正悠然自得地端起碗来,细细品味着那浓郁鲜美的鱼汤,同时还不紧不慢地夹起一块鲜嫩的鼠斑鱼肉送入口中。间或他也会瞄一眼朋友圈中的留言,兴致来时便随手回复那么一两条。
郭东来惊讶地意识到,竟然有朋友向他提议开设一个直播账户并创建一个直播间。这个主意让他眼前一亮,如果能够成功运营,不仅可以增加一些额外的收入,还能为自已的生活增添一份趣味和挑战。毕竟,如今的互联网时代充满着各种机遇,而直播行业正蓬勃发展,或许这真的是一个值得尝试的副业途径。想到这里,郭东来不禁心动起来,开始思考如何将这个想法变为现实。