盐小咸提示您:看后求收藏(宜小说jmvip2.com),接着再看更方便。
确定合伙之后,我和朱磊便经常一起行动。
因为店还没开,都是些前期准备工作,所以两个人还没有什么明确的分工。
接下来要做的,就是去了解各个品牌便利店的加盟政策。
虽说便利店的品牌有好几个,形式上大同小异,但是在细节上却各有千秋。
彼时的苏城,门店数量最多的便利店是可的。
可的便利店是由上海农工商超市控股,隶属于上海国资委。国资背景应该是它最大的优势。
不过,这也许是它唯一的优势了。
可的虽说也是便利店,但更像是传统小超市。
首先是商品上,可的提供的热食、鲜食品项很少(关东煮、烤肠、包子、三明治、便当等)。
其次,可的的店员多是中老年人,据说是因为上海国资委鼓励企业聘用下岗职工或是经济困难人员。
国企要承担社会责任,这点很好,值得点赞。但是在实际经营中,却存在一些问题。
要知道,便利店的消费群体,以年轻人为主,在经营中,服务是相当重要的一环。
当你走进一家店,一位年轻店员,身着品牌辨识度极高的工作服,面带微笑地喊出“欢迎光临”。
当你遇到疑惑时,店员积极主动地为你讲解。
这样的购物体验,想必是舒适惬意的。
但是,当你走进一家可的便利店,有百分之四十的概率,是看到一位大妈坐在柜台后面玩手机。
另外百分之四十的概率,是一位大爷。
你进去,你购物,你结账,全程对你爱搭不理。
对比两种购物体验,可见服务意识很重要。
最后,还有店面的装修和商品的陈列,可的也是显著逊色于其他品牌。
不要小看店面的装修和商品陈列,它们在便利店的经营中也很重要。嗯,以后我会展开讲讲。
介于以上种种,我和朱磊站在一个普通消费者的角度上,就首先把可的排除在自已加盟的目标之外了。
如今苏城的街头巷尾,可的便利店的招牌已经鲜少能够见到。
我想,一个品牌的兴衰,其实早就能从细节中看出端倪。
排除了可的,我俩又把目光转向全家。
这是一家外资连锁便利,可以说在世界上都能排得上号。全家品牌最初创立于日本。国内的全家便利是台资企业。
当时全家便利正在大力扩张,大约每个月都会定期举行加盟政策的宣讲会,于是我们就去参加了。
宣讲会在全家苏城分公司举办,我依稀记得,当时参加的有二三十人,都是有加盟意向的人。
全家的加盟分为内部加盟和外部加盟两种。
内部加盟指的是总部不定期拿出一些经营中的、成熟的门店放开加盟,但加盟者仅限于全家内部员工。
这里的内部员工,主要是店长、督导(巡查监督几个店的那种职位,一般是店长升上去的)。
内部加盟需要缴纳加盟费和保证金,合计大约20万,其中保证金占大头。
不过,内部加盟的门店,包括店面设备、装修,以及所有商品,所有权仍然是全家总部。
本质上相当于是缴纳保证金和品牌使用费,来承包一家门店。
当然,因为内部加盟者必然是全家的员工,总部还有一些优待政策。
第一,这个20万如果一开始拿不出来,总部可以为你担保从银行贷款。
第二,总部会与加盟者分摊房租甚至部分人员工资,相应的,盈利部分也会按比例分成。
第三,如果加盟后不能实现盈利,总部会给予加盟者最低收益的保障,俗称“低保”。
我和朱磊不是全家员工,自然是不满足内部加盟的条件,所以如果要加盟,也只能选择外部加盟。
作为外部加盟者,全家首先要求自有商铺,或是签订了五年以上租约的商铺。
其次,加盟费和保证金要远高于内部加盟,因为时间太久,我记不太清了,大约是30万还是50万的样子吧。
除此之外,他还有一些零散条款,主要就是为了维护他们品牌的形象,对加盟者提出的一些规范和约束。
总的来说,外部加盟的条件明显要苛刻许多,而且初始投入的资金量也更多。
我和朱磊合计了一下,能拿得出手的启动资金也就30万。也就是说,光是加盟费和保证金的数额就让我们直接放弃这个选项了。
于是,我们继续接洽下一个品牌。