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第三十四章听雨楼(上)卧底
夏日的天气犹如孩童的脸,高兴时风和日丽,难过了就倾盆大雨,不过小孩子的脾气大抵也是来的快去的也快。这蜀地的气候闷热潮湿,天气也是说变就变。平日里一些平头百姓在这种闷热的天气也是和这天下的农人一样,早早下忙碌作,出摊的小贩也会早起。每每天刚擦亮,人们就准备开始了一天的劳作。
小镇上出摊的小贩早早的站好位置开始摆摊,等日头彻底升起,天都大亮,一些有着老主顾的摊主开始等着自己的客人上门。
这天本该出摊二顺比平时晚到了一个时辰,自己的位置要不是隔壁摊位的顾婶子替他占着就要被别人抢了去。
顾婶子心中疑惑,“我说二顺那,你今天这是怎么了,怎么比平时晚了这么多?”
二顺一边回答,一边手脚麻利地将今天要卖的笋子和其他山货摆好。“哦,我昨日上山的时候不小心把腿给伤了,今天就起晚些”他又看了一眼自己受伤的腿,“今天就走的慢些”
顾婶子有点担心,“没事儿吧?”
二顺是他们隔壁村儿的,通过这段时间的观察和相处,她就相中了他给自己做侄女婿。后来她又托人打听二顺的家里,得知他爹娘去的早,曾经也投奔过自己的亲戚,但发现那家人也是个靠不住的,于是又回到村中。这些年一个人过日子,倒也应该会攒下一些钱财。自己侄女嫁过去,不用奉养公婆,家中就二顺自己,日子想来倒也是过的顺畅。她自己没有儿女,等哪天自己老了,也还能孝敬孝敬给自己送终。
“没事儿,我这皮糙肉厚的,养养就好了”二顺答道。
因着顾婶子心中盘算,尤为担心二顺伤势怕落下腿疾以后成了个瘸子,她可不想自己侄女以后要嫁给这样的人,虽然不是自己亲生的儿女,但骨子里也还是留着一样的血脉。更主要的是她可不想自己晚年清福没享着,还得倒贴去帮衬他们。
“有没有上药,或者请个郎中看看?”
她语气中有些关切,二顺看着这顾婶子超过家人才有的担心和急切,心中暗笑这老妇算盘打的挺想啊。不过是因为摆摊才认识的临乡,就是同乡也没有这样熟络的。他们很熟吗?一点也不!
二顺隐藏好自己的想法,脸上堆笑,看起来就是一副乡下老实人的模样,“没事儿,我就是在挖笋子的时候,脚踩空了,从山上滚下来撞在石头上了。就开始有点疼,现在好多了,不耽误干活。”
眼见顾婶子还想说话,二顺不想跟她废话,在这憨厚的面皮下,他心中多是不耐烦的,但这次的任务如此,他还得潜伏一段时间,要把这锦家的秘密挖出来也尚需时日。
“这腿不耽误走路,就是早上我路过城西的时候有人把我叫住要跟我买山货,我给他送进后院厨房以后,又遇上了悦来酒楼的老板,他想从我这儿买一些野味儿,也就耽搁了这么久。”
二顺不给顾婶子说话的机会,他知道她想问什么,于是就坡下驴又编了一段谎话把自己怎么来晚了,明明有主顾买东西了还来这里出摊。
街上的行人很快就多了起来,因得有客人光顾,顾婶子也只好把要询问的话咽了回去。
“这个怎么卖?”一位妇人问着二顺,她看着眼前的东西黑不溜秋,不明所以。
“木耳”二顺爽快答道。
“这个东西能吃吗?”妇人心中疑惑便把问题说了出来,“不会有毒吧?”
二顺笑呵呵地,“鲜木耳有毒,晒干的木耳回家炖汤或者凉拌味道是极好的。”
妇人将信将疑,二顺麻利地给她包好,她递给二顺几个铜板便转身离去。
酒楼对面,冯掌柜看着二顺就把这珍贵的食材贱卖出去,心中不免鄙夷却又心疼。他平生没啥追求,不求大富大贵,唯独就爱吃这一口。本想做个厨子,每日都能烹饪美食佳肴,无奈自己水平是在一般,但却在管账和经营上略显天赋,自己也从普通管事升为酒楼掌柜。
他叹了一口气,念叨,“乡下人就是乡下人,没见过世面,白白糟蹋了这样的好东西。”
“来福”他唤着店里小二,“去把刘厨子叫来”
来福应声麻溜地跑到后厨找到刘厨子,刘厨子很快来到冯掌柜面前——“你看咱们酒楼也该推出些新菜了,除了咱们给贵客定的野味儿,你再去跟他定点山上的菌子”
刘厨子领了差事便于二顺对上,说明来意。
“呦小伙子,你这木耳不错,如果价格公道,你可否给我们酒楼长期供应?”
“这些‘木耳’是我去‘小仓山’打猎时偶然见的,木耳这种菌子珍贵,也就是碰见识货的我才卖。”
二顺脸上堆笑,“今天我这也算遇‘知音’了,早上我给一户人家送山货,恰巧碰见冯掌柜,他在我这定了一些野味儿,剩下点木耳也不多,这些我就当感谢老主顾送您,待后日我在去‘后山’转转,没准儿还能找到一些。”
刘厨子嘴上说着不好意思,手却十分诚实的将二顺包好的木耳接了过来。
回到酒楼,刘厨子跟冯掌柜交了差就去了后厨。
后厨里的伙计劈柴、洗菜、切菜、雕花、做点心,各个分工明确。刘厨子从二顺口中得知后日苍山必有动静就想着怎么做个合适的菜,名字又好起,听起来不奇怪,还得配得上这菜。
正当他纠结该叫什么做什么,怎么才能跟要传递的消息有关联,不至于接头的人猜错,又容易想到问题时,一旁给学徒芹菜焯水的阿贵口中啧啧称奇,他招呼刘厨子,“大厨你看我这回的‘火候’是不是掌握的正好?这个火,这个温度,这个时间出来的芹菜绿油油有水头,像不像翡翠?”说罢傻笑两声,“嘿嘿,这要是真翡翠我可就发达了,到时候还做啥子嘛哈哈。”
刘厨子一听——哎,这不就有了!甭管做啥有何关键字,读起来顺口好吃好看不就得了!这才是他代号量酒博士!【1】