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叶知秋知道自己不会做饭的形象早已深入人心,也没为自己辩解。在亲眼见到改变前,所有的解释都是徒劳。她同也老太说再多自己做饭手艺有长进的话,都比不上让叶老太亲自见识一下,不然她说什么,叶老太都会觉得她是在倔强挽尊。
看看林国材的反应就知道她做饭的手艺多么具有说服力。
叶老太给叶知秋端了一碗红糖水过来,语气中有些心疼,“你瞧瞧你,都瘦成啥样儿了!你早就分出家来过日子了,国栋那么能赚钱,你怎么就把日子过成这样了?”
“省钱攒钱固然是好事,但也不能为了省钱攒钱就把日子过得这么苦吧。你把孩子留给你婆婆了吧,中午别回去了,前天杀了鸡还留着半只呢,娘给你炖上吃。”
“不用,娘你可别忙活了,我原先抠,现在不抠了,都舍得去副食店买肉了。”她附在叶老太耳边悄悄地说,“今天我喊你过去,就是让你尝尝我做的卤肉呢!”
叶老太感觉有一道雷劈在了自己脑门上,她说话的声音都急的哆嗦了,“你说什么?你说你做了卤肉?你晓得卤水该怎么配吗?”
“这倒霉孩子,肉多精贵的东西啊,你做卤肉那不是糟蹋肉呢?赶紧的,把这碗红糖水喝了,娘现在就跟你过去,看看能不能想办法挽救一下被你祸祸了的肉!”
叶老太实在信不过叶知秋那惊天地泣鬼神的厨艺,她同家里交代了一句,喊上小闺女叶知文就跟着叶知秋来了红旗公社。
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叶老太待外孙和外孙女都挺好,林英和林刚、林凯见叶老太来,姐弟三个都挺高兴。
叶知秋拿出笸箩来给叶老太和叶知文看那布料,叶知文瞅到那蜈蚣模样的一条缝合迹,没忍住噗嗤一下笑出了声。
叶老太的心思却不在这布料上头,她瞅了几眼灶间的方向,同叶知秋说,“先别说衣服的事儿了,看肉去!得看看你到底把肉祸祸成什么样了,该想什么办法才能挽救回来。”
叶知秋:“……”
她领着叶老太和叶知文去了灶间,掀开放着卤肉的铝锅给叶老太看,“喏,这就是我卤的肉,瞧着还不错吧,回头切半根排骨,娘你带回去,给我爹添个下酒菜吃。”
叶老太瞅着那一盆看着就很有食欲闻着也挺香的肉,吞了吞口水,默默告诫自己,千万不能被这卤肉的表象所迷惑,更不能被这卤肉的表象所欺骗。
盐巴放多放少根本没法儿通过卤肉的颜色和香味看出来,万一这卤肉中看不中用,尝一口就咸的齁死人或者淡的都是肉腥味呢?
叶知秋用筷子夹了一块肉出来,切成两小块让叶老太和叶知文尝,叶知文飞快地摆手拒绝,“不用,有咱娘尝就够了,我现在不打想吃肉。”
叶知秋也没拒绝,“行,这肉还得再卤一回才能把油给完全熬出来,到时候的卤肉完完全全入了味,味道最好,这会儿虽然味道已经很不错了,但还是差一点儿。娘,你尝尝这卤肉的味道怎么样?我打算再添点水卤煮两个小时。”
叶老太抱着以身试毒的心思咬了小小的一口,抿在嘴里咂摸了一下,感觉味道不错,这才又咬了一口。
这一口下去,叶老太皱紧的眉毛就彻底舒展开来了,她点点头,语气有些诧异,“味道还不错,没想到你厨艺确实挺有长进的。”
“肉我就不拿了,你爹不差这口肉吃,咱家前天杀得鸡还有半只没吃呢,你瞧瞧你和三个孩子瘦的,和猴一样,进你家门就像进花果山看猴儿一样。”
“肉留着你们娘四个吃吧,布料我和知文拿回去,做好之后让知文给你送过来。这会儿夏收刚过,距离秋收还有一阵子,我和知文两个人上手的话,应该能赶在秋收前做完。”
见叶老太要走,叶知秋赶紧拦人,“你们一大早就走了二十里路过来我这边,连口午饭都不吃就要回?这成什么话像什么样子?别人说起来就好像我叶知秋多么多么不孝顺似的。娘,你和知文都留着,吃了中午饭休息休息下午再回去。”
叶老太不依,“哎呀,粮食那么精贵,你和三个孩子都不够吃,我和知文给你添什么乱?你嫂子肯定会做饭的,我们回去吃。”
“得了,就我嫂子那人,还给你们留饭?今儿个的太阳是从东边出来的没错吧……林国栋寄回来的钱和票都有,我们娘几个不缺吃的,娘你要是真心疼我和仨小的,就赶紧做衣裳,我担心再过几天天气转凉后把仨小的给冻着。”
叶老太见叶知秋态度坚决,也就没再坚持要回,她和叶知文拎着笸箩就去给仨小的做衣裳去了,一丁点儿的时间都不愿意浪费。
叶知秋在厨房里忙活,叶老太就把三个小的都喊到自己跟前套话,问问仨小的最近吃了啥喝了啥穿的啥,再问问仨小的叶知秋最近有没有和老林家吵架,有没有偷偷关上门一个人掉眼泪……
叶老太问的很细,也很讲究提问的方法,仨小的根本没反应过来他姥姥是在套话,就把叶知秋给卖了个干干净净。
林英说自家阿娘做饭舍得放东西了,吃起来比之前香了不少,林刚说自家阿娘每天都开开心心的,还去县城买肉给他们吃,林凯只会说自家阿娘是全生产队上最好的娘……
叶老太又不是不知道自家闺女是个什么货色,她听着自家外孙和外孙女的话,整个人都感觉有些恍惚。
这真的是自家闺女吗?
怎么一阵子不见,人身上的变化就这么大了?