锦衣卫小饭堂(美食) 第307节 (第1/2页)
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夜屿无奈笑笑,被众人簇拥着入了席,不许他离开。
范通通一看桌上的菜肴,顿时眼前一亮:“呵!有烤乳猪啊!”说罢,他又细细看了看旁边的菜,忍不出数出了声:“龙井虾仁、锦绣鱼翅、鲍汁鹅掌……这也太丰盛了!”
吴鸣笑着看了他一眼,道:“你也不看看,这些菜是谁安排的?”
范通通愣了下,道:“夜屿大人大婚……那自然是樊叔安排的?”
“错。”吴鸣指了指站在庭院门口的老叟,道:“是杨师傅。”
范通通放眼望去,还真是锦衣卫指挥司的杨师傅!
他站在侧门附近,冷着一张脸,亲自催促丫头们上菜。
范通通恍然大悟,笑道:“所以,这喜宴是咱们锦衣卫指挥司的厨子们准备的?”
吴鸣笑着点了点头。
两人正聊着天,小虹和小翠,便一人端了一个托盘上来。
小虹温软一笑:“诸位大人,这是红枣银耳莲子汤。菜已经上齐啦,请各位慢用。”
小翠也十分热心,指了指中间的烤乳猪,道:“各位大人可以先品尝烤乳猪,这是锦衣卫小饭堂新研制的菜式呢!”
虽然舒甜离开了锦衣卫小饭堂,但偶尔也会给他们写信。
他们听说舒甜和夜屿大人要成亲,便怂恿孟厨子去找杨师傅,将这婚宴之事,接了下来,也算是众人对舒甜的一番心意。
所以,今夜这菜,做得格外用心。
莫远山和吴佥事,还在缠着夜屿喝酒。
范通通便将注意力,放在了那头泛着油光的烤乳猪身上。
烤乳猪已经被划了刀痕,筷子一扒,便能将肉夹起来。
范通通夹起一块烤乳猪,潦草地吹了吹,便迫不及待地放入了口中。
“嘎吱——”
范通通顿时愣住。
烤过的猪皮,微微发皱,形成了天然的酥脆感。
一口咬下,裂成两半,崩到嘴里,滋味无与伦比。
范通通连忙又咬了一口。
猪皮之下带了一层薄薄的肥肉和瘦肉,但肥瘦比例刚刚好,肉汁顺着瘦肉流入口中,荤香四溢,满口浓郁。
“好吃啊!”范通通激动地赞叹道,他心中仿佛有一个饥饿的小人,已经高兴得跳起了舞,催着他赶紧吃下一块。
付贵咽下一口烤乳猪,开口道:“嗯……确实不难吃,不难吃!”
吴鸣也细细品味着烤乳猪,一边吃一边点头,道:“我夫人之前也试着做过,但在家中烤不了这么好……确实美味至极。”
他看了一眼旁边的尹忠玉,他就这么静静地坐着,一言不发。
吴鸣这才想起来,他眼睛看不见,夹菜有些困难,他正要帮忙,却忽然见到尹忠玉碗中,多了一块烤猪皮。
他抬眸一看,居然是尹忠玉左手边的宋兰茵夹的。
吴鸣挑了挑眉,只当没看见,连忙转过脸来,低头吃菜。
宋兰茵轻声道:“尹大人,现在大家都在品尝烤乳猪,你也试试吧?”
尹忠玉一愣,露出笑容。
“多谢宋小姐。”
宋兰茵羞涩一笑,道:“举手之劳。”
尹忠玉摸索着拿起手边的筷子,另一只手,找到了碗,便缓缓夹起烤猪皮,送入口中。
烤猪皮外面似乎沾了些什么,入口即化,一片鲜甜。
“你沾了糖粉?”尹忠玉有些意外地问。
宋兰茵笑道:“不错……这是岭南那边的吃法,尹大人觉得如何?”
尹忠玉笑意更甚,道:“甚好。”顿了顿,他道:“岭南菜系十分丰富,讲究一个‘鲜’字,不少菜肴也喜欢用糖粉调味,别有风味。”
宋兰茵一听,顿时也来了兴致,道:“我也对岭南的菜肴很感兴趣,还自己跟着菜谱学过,可我没有真正去岭南吃过,也不知道自己做得像不像……”
“你会做菜?”尹忠玉顿时有些惊喜。
宋兰茵不好意思地笑了笑,道:“说来有些惭愧,琴棋书画我都没太大兴趣,偏偏喜欢庖厨之事,父亲老是说我不务正业……”
尹忠玉也笑起来,道:“这哪里是不务正业?明明是一项很好的兴趣。我虽然不会烹饪,但也很喜欢研究美食,京城之中,但凡有点特色的酒楼、饭馆,我都去遍了,虽然我父亲也老是数落我,但我不在意……只想坚持自己喜欢的事。”
宋兰茵听了,满脸羡慕,道:“若是我爹爹也同意我出去就好了……我很少能尝到外面的吃食……”
“这还不简单!”尹忠玉爽朗一笑:“等我眼睛好了,带你吃遍京城!”
“真的!?”宋兰茵瞪大了眼,眸中尽是期待的光。
尹忠玉认真点头,道:“君子一言,驷马难追!”
宋兰茵笑得梨涡浅浅:“一言为定!”