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昨天自武定府送来的鲅鱼还有很多,苏瑾令人取下鱼肉,准备做成饺子。
这事用不到厨子们动手,苏家护卫刀工不比他们差,哪怕只是用菜刀。
取了一条鲅鱼,拆开看了几眼,几个护卫纷纷拿起刀,手起刀落间,两条完整的鱼肉就被切下。
之后只听“剁剁剁”几声,鱼肉就被切好放入盆中。
妞妞趴在门口,口水疯狂分泌,眼睛直勾勾的盯着那一盆鲅鱼肉。
苏瑾上大学时,特意选了一个沿海城市,鲅鱼馅的饺子可没少吃,可是亲手做却还是第一次,好在他可以找到制作方法,也不必担心做出来不好吃。
护卫们剔肉,厨子们自然也不会闲着,分出几人和面,其余人则是在处理馅料。
鲅鱼肉加五花肉拌匀,加酱油等调味料,搅拌之后加葱油等继续搅拌均匀,苏府厨子们水平不低,这些交给他们简直是大材小用了。
苏家那一片琉璃大棚早就完工,任谁也想不到会有人为了冬天的一口青菜,舍得用琉璃罩起一片地用来种菜。
琉璃大棚中,一片韭菜正是鲜美的时候,切下用来做饺子馅正好。
为了照顾大家口味,苏家还准备了各种各样的饺子馅,诸如京都少见的墨鱼、虾仁之类的海鲜馅料,或是常见的猪肉大葱,又或者牛羊肉,家里没有不吃荤腥的,倒是没有准备素馅饺子。
照理来讲,应该戒荤腥的某位金光寺高僧,此刻双手擀饺子皮快的飞起,大脸盘子上满是期待。
之前在门口左右为难的妞妞,此刻小心翼翼的端着一个小盘子,喜笑颜开的走了进来,苏瑾一瞧,原来是灶糖做好了。
为了照顾大家口味,苏家的灶糖被做成了糖瓜,之前熬制了许久的麦芽糖,正在加紧制作中,妞妞手中的一盘,正是第一批。
“大哥哥,这糖瓜好吃吗?”
说是小盘子,但对于妞妞来讲却不小了。
她双手捧着自己从没吃过的糖瓜,走到苏瑾面前,期待的看着他,对于没吃过的东西,自然要学着看别人怎么吃。
这么想着,妞妞笑眯了眼。娘总说自己笨,其实我妞妞机智的一批。
糖瓜已经被切成适合吃的大笑,苏瑾想也没想拿起放进嘴里,一口下去,麦芽糖的甜香与芝麻粒的浓香在口中交织。
见到自家老哥的表情,灵儿也抓紧捏起一个糖瓜放进嘴里,小嘴被撑的鼓起,却飞快的咀嚼着。
妞妞双手端着盘子没法吃,本能的感觉不妙,想也没想准备拔腿就跑,可是终究慢了一步,等她找了个桌子将盘子放下,正好看到佛印和尚,将最后一颗糖瓜放进嘴里。
见这姑娘瞪着大眼睛盯着自己,刚放下擀面杖的佛印,看着空空如也的盘子,这才注意到自己抢了小姑娘的糖瓜。
看到小姑娘眼圈变红,佛印下意识的感觉心虚,想到之前听到的她问的那个问题,小声道“你不是问这东西好不好吃嘛?”
“我告诉你,可甜可好吃了!”
生怕自己的话没有说服力,他还大声嚼了几下,做出陶醉的表情。
刚刚进门的李太愣在了门口,看着这个浓眉大眼的胖和尚,抢人家小姑娘的糖瓜就算了,你还吧唧嘴?
这是人干的事?
你是魔鬼吗?
“嗷!!!”
没等李太开口,孩生崩塌的妞妞“嗷”的一声哭了出来。
正在茅房的狄文宣被吓得一个哆嗦尿在了手上,赶紧哆嗦两下提上裤子,这是生了啥,以前村里二狗子朝马蜂窝撒尿,被蛰的时候也没哭的这么惨啊!
快步走到屋里,现那个袈裟比别人大两号的佛印和尚,正蹲在地上不知道干啥,那伤心欲绝的声音正是在那传出来的。
好奇心驱使下,狄文宣快走几步,来到胖和尚正面。
在狄文宣眼里,那个整天笑呵呵的大脸此时皱巴巴的挤在一起,小声的安慰着一个小女孩。
不管那个和尚说什么,他面前的小姑娘就是不听,放声嗷嗷大哭,哭的那叫一个撕心裂肺。