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冻死的羊血液流不出来肉会红,吃起来口感也不好。
再者,从健康的角度考虑,被冻死的都是体虚甚至有得病隐患的,大量病菌存在于血液中实在不适合食用。
原本江逸还担心有人拿冻死的羊肉还换粮食,还特意嘱咐小川让他仔细检查。
没想到,时间过去将近一个月,几百户牧民,竟没有一家拿冻死的羊来充数的,不仅没有,他们送过来的还都是家里最好的肥羊、壮羊,巴尔干一眼就能分辨出来。
因此,江逸更加乐意去帮助他们。
这些羊肉堆满了两个仓库,好在如今的天气滴水成冰,根本不用担心会放坏。
江逸把这段日子换出去的粮食、送出去的南瓜粉和中原的肉价比较着算了算,原本做好了出血的心理准备,可是到最后竟然现有得赚,还不少。
这个结果一出来,江逸就像打了鸡血似的动开了心思。
这么多肉光凭自家吃恐怕吃上一整年都吃不完,原本他就想着让小川和二牛跟着余家商队把肉拉回蔚州,赶集上店地摆摊卖肉,能卖多少卖多少,只要把买粮的钱收回来些,别赔太多就行。
没想到,居然有得赚!
“咱们得好好计划一下,既然能赚钱,不如就想办法赚个大的!”江逸喜滋滋地拉着苏云起合计。
苏云起看着他在纸上画的一个个阿拉伯数字,大致也看懂了些——江逸之前教过他。
“余家有肉铺,让他匀出一间,咱们换月付租金。”
江逸一愣,“他家连肉铺都有?”
苏云起看着他呆呆的样子,不由地笑了,“余家商行涵盖了衣食住行各个方面,一间小小的肉铺而已,何至于如此吃惊?”
“我以为他们家做的都是金银饰、玉石摆件、布料成衣这些高大上的买卖,没想到连肉铺都有。”江逸真是吃了一惊。
苏云起笑笑,说“原本确实像你说的那样,肉铺点心铺这些店是后来余文俊掌权之后新加的。事实证明他是个有远见的,越是薄利,越是能够敛财。”
江逸看着他,笑道“我看你也适合做买卖,懂得这么多。”
能有“薄利多销”这样的理念,的确是有远见,在现代那些南方商人许多不都是从卖圆珠笔、眼镜框家的吗?几分几毛的利润不嫌少,架不住需求量大。
江逸上了心,拉着苏云起说道“既然他们家有现成的铺子,掌柜伙计肯定都是齐全的,那就直接跟他合作,省得再让小川他们费劲。”
江逸顿了一下,继续道“咱们最好再想个名号,做好了就是品牌,如果效果好,明年后年大后年都可以继续做,也算开辟了一个长远的买卖,还能顺带着帮助牧民……”
江逸暗自思索,苏云起坐在旁边任他拉着,静静地看着他。
好吃羊?
不行,古代人大多谦虚,这样的名字有点太自大了。
大块肉?
也不好,没有突出产地,也不知道是羊肉。
江逸一边想一边变幻着表情,然后眼睛一亮,“草原小肥羊?!怎么样?”
不好意思,盗版了哈!江逸在心里小小地愧疚了一下。
苏云起摸摸他的脑袋,“很好。”
江逸一扬下巴,“我也觉得好!大过年的,谁家不得割几斤肉啊,只要口碑做好了,肯定不愁卖!”趁着过年,没准还能大赚一笔。
对于自家赚钱点子层出不穷的媳妇,苏云起表示,哪儿哪儿都很好。
“快去给余文俊写信!”江逸迫不及待地推着苏云起。
就是有点急性子……苏云起默默地加了一句。
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拿肉换粮的活动持续了一个来月,直到大宁周边的牧民们都来过至少一趟之后,人才渐渐少了,大伙也能偷个闲。
长辈们在里屋坐着说话,哥几个在外厅围着小炉子一边烤火一边唠闲嗑。
福子拿眼往屋子里扫了一圈,感叹道“我说这世子爷还真够向着你们的,就连这屋子都比别处暖和三分。”
小川拨拉了两下烤豆子,笑道“这跟世子爷可没关系,全都是小逸的主意。”
“嗯?”福子疑惑地看了江逸一眼,眼中兴致更浓,“这话怎么说?”
“你等等啊,待会儿跟你说……”豆子刚好烤成,外皮酥脆稍稍裂口,散着诱人的香味。
小川拿着小木棍直接把豆子拨到手里,捣腾着手吹了吹,分成两小把儿,然后温和地倒进了两个孩子捧着的小手里。
江逸搓了搓手,眼巴巴地看着炉沿上剩下的那一点儿。
小川笑笑,照例吹得不烫了送到他手边上。
“谢啦!”江逸这才露出满足的笑脸。
其他人只能干瞪着眼,闻着香味儿。
说起来也是邪乎,按说烤豆子这活儿也不算什么大事,可是不知道为什么,谁都没小六那点工夫,江逸和小六尝试过不止一次,不是火候不到就是烤得焦糊。
同样的小黄豆,到了小川手里看着轻轻松松的,出来就香脆得不行,就连苏白生都爱吃。