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为的男子四十多岁，满脸泛光，衣冠楚楚，大腹便便，走起路来颇有架势，一看就是掌柜。
四个人紧随其后，头高束，身着黑衣，各个人高马大，魁梧健壮。两人一队，规整的排成两排，一看就是打手。
那胖掌柜走到前，态度倒和蔼，语气也平常，脸上还堆着笑，“几位客官，你们的饭菜还没吃完呢？怎么就要走呢？”
锦绣直直盯着那人道“掌柜，我们饱了，不想再吃了。”
掌柜微笑着摇摇头“如此可不好，坏了本店规矩。”
风泽疑惑道“不知此处有何规矩？”
掌柜瞪大眼，讶然的张张嘴“客官不知？”伸出一只小胖手，指指墙上的一行大字，“白墙黑字，这规矩就在此写着呢。”
锦绣进店后只顾着关注吃的，根本没看到墙上还题着字。
风泽和洞明倒是看到了，可也没细想，更没有去仔细揣摩那字的深层含义。
此时再读:“三不留一不留名，二不留钱，三不留盘。”
风泽道“‘一不留名’指的是不留姓名，‘二不留钱’指的是不留饭钱，这‘三不留盘’是何意？”
掌柜揣着小胖手笑笑“这‘三不留盘’嘛......这‘盘’并非指盛菜的盘，而是指盘里的——菜。”
风泽，锦绣，洞明，三人相望一眼，倒吸一口气，异口同声“不留菜？！”
锦绣指着满满当当一桌子几乎没动多少的菜，嘴巴打着结问“这菜要全部吃光？”
掌柜和蔼的点点头，“这是本店的规矩。”又肃起身子问旁边的小二“你给客官上菜前没有说过——‘吃多少，点多少’吗？”
小二胆怯的低着头，小声回话“回掌柜，小的都说了，而且......小的也提醒过点这么多吃不了，可这位女客官非说他们能吃得了。”
掌柜又转向三位，哼哼笑笑，笑容里多了几分怒意，指指菜，“请吧。”
风泽沉思一下道“掌柜，看如此可好，多少钱？我们付钱。”
掌柜猛地收起笑容，抬袖一指那‘三不留’的题词，大声道“本店规矩，不留钱。”
风泽看看桌上的菜，又道“那我们带走。”
掌柜愣了一下，一拍桌子，怒目圆瞪，彻底怒了“看你这后生长得端端庄庄的，怎的说话如此如此可笑？白白管吃，还想吃不了兜着走？当我们这‘三不留’饭庄是干什么的？！一根菜芽也不能带走！”
“这是什么道理？”锦绣一直在旁边压着性子听，此时也恼了。明明吃不了，还不准付钱，也不准带走！天下哪有这样的饭店？！
掌柜挺着腰杆道，一副大义凛然的样子，将大厅环顾一周，声音大的坐在最墙角的人都能听得到。
“本店乃是当城富金大善所开，旨在行善积德。官家乞丐，不分贵贱，每月都可到本店免费用餐一次！”
对着三个人也是对着全店人说“但是不能豪吃海喝，不能铺张浪费，不能贪心不足！若是人人都像三位一样，”一指桌上没动多少的菜，“我这“三不留”岂不是成了奢靡之地？还如何完成建店的初衷？！”
锦绣原本还有些气，听了这番慷慨激昂的话，竟生出一些感触，感觉自己不占理了！
