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洪恩三十一年大年初一, 落雪纷飞而至。
鹅毛大雪洋洋洒洒落满京城,给新年增添了几分喜意。
姚珍珠早晨醒来,才发现院中积了些许薄雪。
听澜取了薄荷茶给她漱口, 又伺候她穿上袄子:“小主,昨日咱们回来后就下雪了,一直下到这会儿, 院中杂役黄门扫了一回,留了一点给您瞧看。”
姚珍珠坐在贵妃榻上, 趴在隔窗边往外望去。
纷纷扬扬的大雪盖住了金灿灿的琉璃瓦,映衬着长信宫朱红宫墙, 墙头一支腊梅傲雪而立,别有一番雅致美丽。
姚珍珠看了一会儿, 就连心都安静下来。
“这么大的学,能去太极宫的人可就遭殃了。”
不能进太极殿的官员嫔妃们, 都要站在前面的御阶广场上,顶风冒雪迎接新年。
听澜道:“小主今日想吃什么?早上小厨房送了单子过来, 让您选一选。”
大抵因为姚珍珠手艺实在太好,又让李宿对吃添了几分兴致,这几日吴鱼羊也很是勤奋, 还自己琢磨出膳食单子。
每日的三顿饭,他都多预备几样硬菜, 看殿下小主们想用什么,早上一划单,当日就能吃上新鲜的。
这么做虽然麻烦, 效果却不错,最起码年关底下李宿给的红封比往年重一倍,也是对吴鱼羊愿意提高自己的肯定。
姚珍珠也挺喜欢的, 不过她不识字,刚学了没几天,大抵只能看懂一二三四和自己的名讳,再多的是真读不懂,所以跟着膳食单子过来的,还有小厨房的黄门。
大过年的,姚珍珠自然给了赏。
她点了糯米烧麦、红糖油饼、麻酱花卷和阳春面,又叫了胡辣汤,准备配着油饼吃。
中午和晚上的午膳她只选了几样,想一会儿自己去鼓捣些吃食,尝个鲜。
姚珍珠选好了食单,又叮嘱小黄门几句,便去洗漱更衣了。
今日原本可以过得很平静,不过下午时姚珍珠略有些腹痛,过了没多久,来了月食,所有计划就又都停了。
她躺在床上,怀里抱着暖炉,觉得整个人都舒坦了。
听澜坐在边上缝补小衣,道:“小主来了毓庆宫一个月,这会儿才来月事,若是不准,还是要请太医瞧瞧的。”
姚珍珠摆摆手:“倒是不用,我自来都是一月一回,日子准得很,就是往常在御膳房的时候也不得歇,如今都能舒舒服服躺在床上,连那丁点不适都没了。”
虽说没什么不适,可她总想吃东西。
每当脆弱的时候,她就觉得馋,不论刚刚用没用饭,她都想不停吃。
所以她提前安排了汤圆。
这会儿汤圆也在寝殿里,正搬了个小凳子坐在茶炉前烤年糕。
茶炉上放个网子,把年糕块放在上面,不一会儿就散出一股焦香味。
汤圆也很有天分,年糕烤得恰到好处,外皮酥脆,内里软糯,火候一点都不差。
她刚烤完一块,放入碟中加入红豆沙,又淋了些许桂花蜂蜜,这才端了来:“小主快尝尝。”
“这红豆沙是奴婢前几日熬的,小主且给奴婢点评一下。”
汤圆这小丫头特别好学,又一门心思鼓捣吃食,姚珍珠和听澜都很喜欢她。
这会儿见她脸蛋儿红扑扑,有点紧张,又含着几分期待,姚珍珠也很给面子,配着红豆沙咬了一口烤年糕。
年糕很热,豆沙却是凉的。
这一口下去,软软糯糯的豆沙混合着年糕焦脆的外皮,以甜香中和了焦味。
再往内里咬去,年糕里面却又软糯弹牙,一口是要不断的,需要多咀嚼几下,把每一处的米香都嚼进喉咙里,方才算吃完。
汤圆这年糕烤得好,红豆沙也熬得好,豆沙很细腻,没有豆皮,软软糯糯的,却又不很甜。
这种口感是姚珍珠最喜欢的,不配任何东西都能吃一大碗,更何况跟烤年糕配在一起。
真是绝了。
姚珍珠边吃边点头,末了在汤圆期待的目光里,对她笑道:“做得很好,每一样都很到位。”
汤圆的眼睛都要放光。
她脸蛋比那豆沙还红,站在那几乎都要手舞足蹈:“小主还吃吗?奴婢再给小主做!”
姚珍珠眯着眼睛笑:“吃呀!不过你听澜姐姐还等着呢。”
汤圆高高兴兴去忙了。
听澜看她如此,心情也好。