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灯光璀璨,鼓乐喧天,比赛现场设置在一处环状水族玻璃壁内,待选手们各就各位以后,大赛评委主席咔嚓一声按下条计时器,比赛正式开始了!
这时,电视台的摇臂摄像机缓缓拉升到半空之中,按照从右到左的顺序慢慢将镜头聚焦到了双唇红肿、口含冰块的鬼舌脸上,随之响起的是节目主持人清脆悦耳的讲解声“各位观众朋友们,四年一度的星厨大赛再次为大家拉开了序幕,先我们看到的第一位选手,也就是我们的夺冠热门鬼舌大厨!
咦!鬼舌大厨今天面色有些不佳,好像远不如上一次那么轻松自在了,难道是因为今年要卫冕冠军身上承受的压力很大吗?”
鬼舌一听这话,气得菜刀一斜,差点剁到自己手上,他刚想开口解释什么,忽然意识到自己嘴里还含着冰块,随即只得作罢,黑着脸冷哼一声后,随手从身旁的水箱中捞起一只新鲜鲍鱼郁闷的搓洗起来。
镜头稍稍停留片刻以后,转眼便切换到了2号台面,只见唐陌正奋力将西兰花切的均匀大小,一旁十六台榨汁机嗡嗡的齐声轰鸣着,看起来声势颇为壮观。
这时,主持人优雅甜美的声音再次响起“位于2号烹饪平台的是来自唐氏餐饮集团的未来接班人----唐陌,唐先生!作为次代表家族企业出战的他,我们十分期待他能带来惊艳的表现!”
随后,镜头一转,啪的一下切换到了3号台的张实秋脸上,自从上午被钟凌羽深深打击到的他,此时更是倍感周遭强敌环伺,眼下脸上并没有太多表情,只是麻木机械的在用软毛刷清洗大闸蟹,似乎整场比赛他已不抱太多希望,只想尽快结束这噩梦般的煎熬……
见此情景,导播兴趣索然的并未解说什么,径直将镜头切到了观众期待已久的断魂刀刘封身上。
此时,刘封正捞起一条东星红鱼,单手卡住鱼鳃,手中刮鱼飞刀抛起,凌空挽了一个刀花以后,寒光乍闪之间,便已开始飞刮鳞刨肚了,正个过程宛如耍杂技一般,颇为让人有些眼花缭乱。
当即,节目导播的画外音恰逢其时的响起了“素来享有断魂刀威名的刘封刘大厨,此刻所展示出来的刀法,一如他以往一样精湛娴熟,快的令人目不暇接,仿佛在让人欣赏一场精彩的杂技表演!未尝其菜品,倒先让我们大饱眼福了。”
随即,画面一转,十分自然的过度到了巧妹身上,只见她将虾肉捣碎,混合椰子糕等物,以海参为柱,扇贝为顶,似乎正在仿照海鲜城的建筑外壳进行美食还原呢!
导播将镜头拉近聚焦到巧妹的菜品上以后,方才娓娓讲解道“唐氏集团的二小姐不愧是以巧著称,竟然想要模拟海鲜城的外形,自己用海鲜搭一个微缩版……
等等……那是谁?他疯了吗?竟然这个时候还没开始做菜?比赛时间可是已经过去一半了啊!”
这时,画面镜头定格在最尾号的钟凌羽身上,只见他拿起刻刀,有一下没一下的在那儿凿着大冰块儿,似乎今天不是来比厨艺的反而是来比赛冰雕艺术了。
眼见于此,评委席上一片哗然,一时之间众人纷纷交头接耳的窃窃私语起来。
“这小子什么路子啊?竟然这么狂妄?难道他准备一会儿给咱们吃冰块?”评委席上一位戴着金丝眼睛的中年男子目光阴沉的看向钟凌羽道。
“比赛时间已经过了一半了啊!就算现在做菜恐怕也很紧张呀!这位小伙子脑子里到底在想什么呢?”正襟危坐在主席位置上的老者拿起茶杯微微浅饮一口,不禁抚须暗自寻思道。
与此同时,倚靠在意大利真皮沙上的苏明月伸出纤纤玉手托起一杯红酒晃了晃,秀眉微蹙的望着电视大屏幕道“他怎么会这样呢?太狂妄了吧?难道我当初看错他了?”
不过,眼下钟凌羽才懒得去理会外界的看法,他估摸着冰块已经雕琢的差不多以后,便自顾自的伸手逗弄起水族箱里的三文鱼来,全然不管全场异样的眼光,以及观众台上连绵不断的嘘声。
然而,恰在这时,1号台上的鬼舌忽然举手示意完成了,导播当即将画面切换到了鬼舌洋洋得意的脸上,此刻鬼舌用厚厚的抹布包裹住一只小坛子,随即小心翼翼的将其捧起,慢慢放置到一处摆放好的餐具旁。
随即,闻讯而来的评委们各个迫不及待的围了上来,似乎争相想要一睹这位上届冠军的风采。
须皆白的评委主席带头,率先一把揭开了倒扣在坛口的土碗,顿时一股浓烈诱人的香气喷薄而出,犹如勾魂**一般飘香在众人的鼻间。
鬼舌眼看评委们一副沉醉不能自拔的表情,当即自鸣得意的嘿嘿一笑,手持汤勺,一人舀了一碗佛跳墙。
评委主席轻轻撇了撇碗中的油花,随即率先低头小酌一口,稍稍咀嚼片刻后,忽然,他噌的一下瞪大双眼,目放精光道“怎么可能?同一碗汤里,我竟然尝到了三种不同的味道!有鲍鱼的鲜美、鱼翅的爽口、甚至还有燕窝的清香!三种味道相辅相成,却又能分层递进,妙啊!着实妙不可言!”
“还不止呢!细品之下,三种味道里还融合了鱼唇、鸽肉、鸡胸、干贝之味,可谓是小小一泥坛,坛中包罗万象!区区一汤匙,匙中勾人心魄呀!”金丝眼睛摇头晃脑的从旁补充道。
见此情景,其余各位评委也是纷纷点头称是,盛赞鬼舌不愧是鬼舌,竟然依靠灵敏的味觉,将汤头勾调到如此境界!
鬼舌闻听众人的交口称赞,顿时面露傲色的咧嘴一笑,随即呸的一口吐掉嘴里所含的冰块,张开香肠大嘴冲着摄像机镜头伸出肥大的舌头,竖起大拇指在舌苔上抹了抹!
现场狂热的支持者们,一看鬼舌使出了自己胜利时特有的招牌动作,顿时欢呼声山呼海啸而来!气氛瞬间飙升到了沸点!
随后,位于2号台的唐陌也将手高高举起,示意菜品已经完成了。
评委们在集体给鬼舌打出9.5的高分后,当即朝着唐陌的2号台走来,这时,走在最前头的评委会主席定睛朝几案上一看,不禁哑然称奇道“久闻唐家新一代掌门人最擅长以菜入画,素有妙笔书生之称,没想到竟能做的如此巧夺天工!”
只见几案之上,以硕大的木盘为底,上面连绵盘绕着一座雄伟壮观的万里长城,细看之下,城墙、城垛以胡萝卜修筑,中间城基为一块一块码好的细腻海蛇肉铺就,放眼看去,与正个长城浑然一体,颇有种龙脉起伏之感!
而整个城墙的外侧灌木、草坪等,均以西兰花和蔬菜汁等天然食材拼凑勾画而成,端的是匠心独运啊!
唐陌见状,微微一笑道“我依靠海蛇宽大的体型获得灵感,所以故作此长城立意,晚辈不才将此菜取名为万里江山图!”
“好名字!和菜品很般配,气势不凡啊!”说着,评委主席拿起象牙筷轻轻夹起一块蛇肉尝了尝,不禁点头称赞道“肉质嫩滑,外层添加了蔬菜汁,很是清香怡人啊!我看可以打个八点五分!”
金丝眼睛等评委在小试一番后,也不约而同的点头认可了这个评分,而身为世家子弟的唐陌对于夺冠原本就没有那么看重,听到此成绩时,颇有风度的浅浅一笑,向着各位评委深深鞠下一躬。
接着,众评委又移步来到了张实秋所在的3号案台,此刻3号台上高置着一只方形小鼎,鼎下火焰正盛,而鼎中除却沸水翻滚以外,中间隔断上整齐摆放着六只红盔红甲的大闸蟹,螃蟹身后模拟古代兵器的木架上搁置着精巧无比的吃蟹八件套,晃眼看去还真有一番古时大将出征的肃杀之感。
“你这菜品看起来派头挺足啊!与今天的海鲜主题倒也应景,说说吧!都暗藏哪些玄机啊?”评委会主席度着方步左右打量一番后,随即含笑打趣道。
“玄机不敢当,不过是在立意和花雕酒上下了点功夫罢了!此菜名唤铁甲横江,是以六只肥美大闸蟹入菜而成,然而众所周知,蟹肉性寒,故而我在鼎内烹煮沸腾的上好花雕酒辅菜,而酒中我又加入了话梅、姜丝等物提味,所以也许会在吃蟹下酒时,更为酣畅淋漓一些……”