第20章 供销社采购熊肉 李社长有事相求
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“你每个月任务是多少?我每个月有任务吗?”
“我每个月是价值6o斤肉的食材,你每个月的任务是分解到下面的。”
“也没个人和我交接工作,我是两眼一抹黑,你现在开始到办公室帮忙,先整理文件,三天内我要知道每年要完成哪些任务,目前为止任务完成进度。至于你的任务,我帮你想办法。”
“谢谢赵科长,你慢慢吃,我去给你泡茶。”
“等会儿,这是个啥,喂兔子呢?”
赵十三打开饭盒一看,萝卜、白菜、土豆,还没啥油。
“你们人不少啊,每个月应该能弄不少肉,这怎么连个肉沫都见不到啊。”
“负责食品采购的2o人,每个月任务大概是价值16oo斤肉的食材,但每个月有6oo斤肉算不错了,剩下的都是其他的食材。这6oo斤肉,其中有4oo斤要用在干部餐和招待餐。”
“剩下的2oo斤,每人一个月也就三两,加上计划内的五两,每人一个月是八两肉。这八两肉还得熬油,每个月能有五两肉进嘴就不错了。一般星期一星期四有肉菜。”
“这饭盒你带回去吃吧,我有事去找李副社长,你就在这边整理材料。”说完赵十三就离开了。
“李社长,我这能弄到4oo多斤熊肉。你也知道,这熊肉虽然不大好吃,但是药用价值不低,所以价格不便宜,我也拿不定主意,要不要买?”
“肯定要买啊,别管什么肉,只要价格不过市价两成就行,哪怕是黄鼠狼肉。我们不缺钱,就缺各种好食材,要不是最多只能溢价两成,哪里需要这么费劲。”
“成,那你派车,我去弄过来。”
下午两点左右,赵十三已经把黑熊从村里运到城里了,他让车停在陈雪茹那里。
“雪茹姐,你要黑熊不要?你要黑熊!只要你开金口,我立马给你送来。”
“你就贫吧!黑熊在哪里呢?”
“就在外面,我有点事想请你帮忙,这个包里是一些药材,你帮我列个清单,每样值多少钱,多少年的值钱,采集保存要注意事项等等,相关的信息都写清楚,下次过来时给我。”
“哎呦喂,种类够杂的,这也太多了。这个时间不对,不是这个时候采的。这个手法太糙了,生掰啊。你这个值钱的皮没剥,弄个叶子来干嘛。”
“所以才说要你帮忙,把相关的信息记清楚,我下次采摘的时候才知道怎么弄。”
“行,交给我了,看熊去。”
赵十三带着陈雪茹来到汽车边,打开草席,扶她上车仔细查看。
“你这鸟枪换炮,用卡车啦。”
“单位的,熊肉熊油单位定了,其他都归你。”
“这熊胆真不错,还是铜胆。熊掌够大够肥。一共给你三千六。”
“成,你说多少是多少。”
辞别陈雪茹,将熊肉和熊油拉到到单位过秤,熊肉42o斤42o块,熊油1oo斤2oo块。
赵十三刚到办公室坐下,喝了口茶,就听到大喇叭里面在喊。
“通知:采购四科代理科长赵十三同志,不怕困难,不畏艰险,排除万难,弄来了四百二十斤熊肉,一百斤熊油,在此给予赵十三同志通报表扬,大家要向赵十三同志学习。另外,领导班子决定,明天中午举行会餐,请大家有序的到财务科领取餐票。”
“小爱,过来一下。”
“科长,有什么指示。”
“帮我到图书馆去借几本汽车维修方面的书。”
赵十三打李天爱去借书,他自己喝喝茶,看看报,舒服惬意。突然想起还有件事没办呢。
“科长,书借来了。”
“你来的真及时,帮我去准备6oo份礼物,每份五毛钱,每份要有男人能用的,女人能用的,小孩能用的。”
给了李天爱三百块,把她打去买东西。手底下有人用,真爽。难怪个个要当领导。
“多少份?你有没有听错啊?”李改娣感觉自己侄女是听错了。
“6oo份,一份五毛,没错啊,钱在这呢。”李天爱把3oo块钱递给李改娣。
“一大包烟丝两毛,蛤蜊油两个一毛,一斤伊拉克枣两毛,就这样吧,不要票的也没太多选择。帮忙装吧,6oo份呢,抓紧吧。”
这时候,赵十三办公室来了个不之客。
“小赵啊,不用倒茶了,我说几句就走,明天聚餐,好多上级领导,兄弟单位领导要来,这只有熊肉,菜式单调了点,你能不能想想办法,只要把这场聚餐办圆满了,老杨说了,明年给你把代理去了。”李副社长向赵十三许诺。
“大概多少桌,这招待费有没有要求。”
“大概得十桌,费用没什么要求,这是聚餐不是招待,只是单个菜不能太贵。”
“行,包我身上了,你看看这菜单行不行。”
赵十三写了个菜单,让李副社长过目。李副社长接过一看,上面写着:“冷盘:油炸花生、香酥蚕豆、炸小鱼、花毛一体、盐水鸭、卤猪耳朵、盐焗鸽蛋、烤麻雀。点心:山楂糕、豌豆黄。酒水:茅台。香烟:中华。饮品:茶水、汽水。主食:面条、米饭、饺子、馒头、皮蛋瘦肉粥、八宝粥。水果:西瓜、草莓、橘子。蘸料:蒜蓉辣椒酱、甜面酱、醋、芝麻酱、花生酱。热菜:铁锅炖大鹅、回锅肉、贵妃鸡翅、葱爆羊肉、酱汁鸭子、白切鸡、红煨羊蹄花、蒜香烧鸡、茄汁烹鱼丝、麻辣兔头、鲜锅兔、红烧乳鸽。汤:枸杞鸽子汤、陈皮冬瓜老鸭汤。羹:翡翠羹、文思豆腐羹。”
“怎么样,还行吧。”
“这哪是还行啊,太行了,就是里面鸡鸭鹅、兔子、鸽子、羊肉,量不小啊,能弄到吗?”
“放心吧,材料我明天上午带来,就是厨师不好找啊。”
“这么好的材料当然要有好厨师了,红星轧钢厂傻柱,红星机修厂南易,国营二食堂刘洪昌,应该都能来。”