秀色可餐 第44节 (第1/2页)
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烤箱清脆的一声“叮”，手抓饼版芒果派也上了桌。
顾盛拿了一只，尽管轻轻吹了吹，但一口咬下，还是被里面滚烫的芒果馅给烫到了舌头。
“心急吃不了热豆腐，哦不，是热芒果。”时绣一边嘲笑着顾盛，一边自己小心地把芒果派咬开了一个小口，让饼皮里包裹着的热气散发出来。
被烤热的芒果已经变得十分绵软，甜味更为明显，而手抓饼做成的饼皮里有一点点的盐，带了些许的咸味，但与香甜的芒果结合在一起，非但不突兀，反而因着这一点点咸味，很好地缓解了芒果的甜腻，连吃两个也不在话下。
“本来是想着用芒果做慕斯的，结果一下子吃了这么多芒果，我想给慕斯换个口味了。巧克力味的怎么样？我看冰箱里有一些黑巧克力。抹茶的也行，我有带抹茶粉过来，你更想吃哪个？”
顾盛还没来得及回答，玄关处传来了萧然的声音：“有人吗？谁能来帮忙搭把手？”
时绣闻声回头，顾盛按住她，示意她慢慢吃，他出去看看。
不一会儿，两个人就往厨房这边走来，每人手上都拎着大袋小袋的。
“什么东西啊这么多？”时绣看着两位搬运工，瞪大了双眼。
“天气热了，给大家买了些冰淇淋，还有一些冰饮。”萧然把手中袋子放下，取出里面的冰袋，“幸好这个点路上没堵车，冰淇淋都安然无恙。你想现在吃一个吗？”
萧然把包装袋打开，让时绣自己挑。
时绣也没看，随手就拿了一个：“谢谢啦。”
“你不是刚才吃了太多芒果，不想再吃芒果味的甜食了吗？”顾盛的声音幽幽飘过来。
时绣看了看自己刚才随手抓的那只冰淇淋，果然是芒果鲜奶味的。
“谁说我不吃了。”时绣哼了一声，把冰淇淋的包装撕了吃了，冰冰凉凉的，味道很不错。
“刚才我在玄关好像就有听到你们在说做什么好吃的？”萧然打了圆场，随口问了句。
“是啊，我打算做一些慕斯蛋糕的，你觉得是做巧克力味的好，还是抹茶味的好？”
“抹茶味的吧？清爽解腻，可以当饭后甜点。”
“巧克力的好，你不是很喜欢吃巧克力吗？”
顾盛和萧然同时开口说道。
第71章
最终的结果, 是时绣既做了巧克力味的，又做了抹茶味的，后来想着既然两种口味都做了, 就索性多做一些，把芒果味的也一起做了, 顺便还把冰箱里几只已经熟透的猕猴桃也给解决了。
芒果和猕猴桃是萧然和顾盛帮忙切好的, 他们两个显然都是不怎么进厨房的，切水果的动作很不熟练, 但这两人像是在较什么劲似的, 非要在这里跟这几个水果过不去。
时绣看了眼他们切得惨不忍睹的水果, 扭开头去不再看, 眼不见心不烦, 反正这些水果最后都是要打成果泥, 形状并不重要，不重要。
她拿了些手指饼干压碎，和加热融化后的黄油充分混合后铺在杯底压紧, 放入冰箱中冷藏半个小时，做成慕斯的饼干底。
芒果和猕猴桃分别打成细腻的果泥, 吉利丁剪成小片，放入冷水中泡软，然后起锅隔水加热，倒入鲜牛奶，加入白砂糖, 再放入泡好的吉利丁片，慢慢搅拌至完全融化后, 倒入刚才打好的芒果泥，在吉利丁再次凝固起来前快速搅拌均匀, 使所有食材充分融合在一起。
淡奶油低速打发至表面出现纹路，加入到芒果泥中，用刮刀轻柔地上下翻拌，蓬松细腻的慕斯糊就做好了。
其余口味的慕斯糊也如法炮制，只是把芒果换成猕猴桃、巧克力碎和抹茶粉，时绣以前做慕斯的时候还喜欢草莓味的，但现在不是草莓成熟的季节，市面上买来的草莓味道很淡，偏酸不够甜，没有那么好吃。
慕斯糊倒在垫了饼干底的杯子和小碗里，将表层抹平，轻微震晃几下，使慕斯表面光滑细腻，然后再将这些盛放了慕斯糊的容器放到冰箱里冷藏过夜，明天早上就可以吃到冰冰凉凉，轻盈细腻的慕斯蛋糕了。
做完够大家所有人吃的慕斯蛋糕，时钟已经指向了十点，时绣其实还并不困，但看顾盛和萧然两个人都没有要回房间的意思，她只能主动开口开溜：“那个，我先去睡觉了哈，你们慢慢聊！”
时绣回到房间，在椅子上坐了一会，抬眼看到时间已经快到十一点，魏莹还是没有回来。
虽然大家在节目里一起合宿过集体生活，但毕竟不是读书时期的宿舍，没有什么门禁，原则上不限制嘉宾的自由，但如果真有事回不来的话，还是得跟节目组提前说一声，以免影响后续的录制。
时绣下楼倒水的时候刚好看到工作人员贝贝，就问了她魏莹的情况。
“魏老师？她没有说今晚不回来啊，她今天不是去接朋友了吗，有说过朋友聚会可能会玩得晚一些，要不然我帮你问问她什么时候回来？”
“不用了，我就是看她这么晚还没回来有点担心，既然她提前说过会晚点回来，那我就放心了。”
时绣睡得不早，就想等魏莹回来了再睡，但等啊等，直到她有了困意，在床上等得昏昏欲睡，魏莹还没有回来。
她的眼皮渐渐合起，正在这时，门把手被轻轻拧开，门口的魏莹发现屋内居然还亮着灯，明显吃了一惊：“绣绣？你还没睡啊？”
“嗯，这不是等你回来呢。”时绣睁开眼，“现在几点了？”
“十二点刚过。”见时绣还没睡着，魏莹喜滋滋地掏出一个打包盒来，“我们晚上去的那家酒吧，酒水嘛倒是一般般，但是小吃居然意外地好吃，我就给你另外打包了一份回来，本来还担心你睡了吃不上呢，你醒着正好，来来来快尝尝！”
“大晚上的，吃了还不得胖死。”话虽然这么说，但时绣还是坐起了身，接过魏莹递给她的打包盒，掀开盖子。
只见里面的是一份卤味拼盘，卤鹅肝卤鸡翅卤鸭肠卤牛肉，还有吸饱了汤汁的豆干，和切成片的卤蛋，卤汁的香味一下子钻入鼻尖，可以闻到桂皮八角茴香等香料的浓郁香味，酱红的颜色十分诱人。
时绣扒开筷子夹了一片卤鹅肝，她之前吃过的鹅肝，都是日料店里的鹅肝寿司或是清酒鹅肝，像这样用卤料卤出来的鹅肝，她只在家庭聚会的时候在宴席上吃过一两次，但味道算不上太好，有些太柴。
但魏莹带回来的这份卤味拼盘里的卤鹅肝，斜切成厚片，浸卤得十分入味，卤料的香味浓郁却不突兀，口感细腻软润，油脂丰盈，抿在嘴里绵绵化开，一点也不老不柴，甚至还在卤料的香味中，尝到了鹅肝带有奶香的甜味。
“好好吃！”时绣自己也做过卤味，但这样又很入味，又极绵软的鹅肝，她自认为凭自己的水平，卤不出这样的鹅肝来。
“是吧是吧，我一吃就被这味道惊住了，当时就决定打包一份回来给你尝尝，反正卤味凉了也好吃的，热一热也方便，没想到你还没睡，嘿嘿，那肯定是没有在冰箱里放过的味道更好！”
“你们玩到这么晚？”
“这不是很久没见了，我那朋友的工作安排也是明天下午才开始，我们又喊了个住在江城的朋友，而且我不是还在录这节目嘛，她们好奇得很，就多聊了会。”魏莹喝了点酒，脸上微微有点醺红，兴致很高，“不过绣绣，你怎么不告诉我顾盛是顾氏集团的少爷啊？帮他瞒得真牢，连我都没告诉！”
“啥啥啥？你在说什么呀？”时绣听得一脸懵逼，“什么顾氏集团？”
