第8章 小伙子不按套路出牌 (第1/3页)
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一夜无话。
王崇熠一大早就醒了。
来到这个世界后,王崇熠养成了早睡早起的习惯。
和往常一样,王崇熠随便整了点早餐就前往轧钢厂打卡上班了。
“师傅,您来啦!”
西食堂后厨,刘根生看到王崇熠后,连忙将王崇熠的专属茶缸满上。
“嗯,怎么还整上茶叶了?”
王崇熠打开后有些诧异,正常他都是喝白开水的,茶叶倒不是买不起,只是他喝不惯。
虽然茶缸里面的不是什么好茶,但在这个年代也是个金贵的东西。
“这不我家老头子听说师傅您要传我手艺了,专门买来让我孝敬您的!”
刘根生摸了摸脑袋说道。
这个年代,对于尊师重道还是很看重的,徒弟拜师的时候,是要备上重礼,这样才有可能学到手艺。
没错,只是有可能!
就像马华,就算没有三跪九叩,那也是行过大礼,拜师礼也没少,可至今还是个切墩的。
而王崇熠从不看重这些,他真正在意的还是人品。
如果人品不行,就算对方备再厚的礼,他也不会收的。
刘根生,是王崇熠一番考察后的选择。
为人憨厚老实,在厨艺一道上也颇有天赋,这才收做徒弟给自己打下手。
毕竟王崇熠不可能一直是个厨子。
“以后没必要整这些,有这钱还不如一家人改善伙食呢!”
王崇熠摇了摇头。
“我知道了,师父!”
刘根生憨憨的挠了挠头。
“今天什么菜!”
王崇熠没有多说什么,这些事情心里明白就行,转而操心今天的午饭。
虽然主要负责做招待菜,但食堂的大锅饭他也得出力,不然就这么点人累死也完不成半个轧钢厂的伙食。
“还是老三样!”
所谓的老三样,就是土豆、白菜和萝卜,量大管饱。
至于肉?
那都是领导招待用的,普通工人一周能沾点肉沫,那都是高标准的伙食了。
对于这一点,王崇熠也没办法。
他能做的,就是将简单的食材,做得更美味一点。
“行吧,都准备好了吧?”
大锅菜的备菜,自然用不着王崇熠这个6级大厨操心,自由帮厨的人负责。
“早准备好了!”
老杨几人将切好的菜都端了过来,王崇熠检查了下,满意的点了点头。
“根生,挑一样!”
今天开始教刘根生上灶,早日培养出来,王崇熠也能早日从后厨的工作中脱身出来。
“师傅,我挑白菜!”
刘根生想了想做出了选择。
“可以!”
王崇熠满意的点了点头。
虽然都是素菜,但做大锅菜的难度却不一样,最难的就是白菜。
菜叶子和菜梆需要的火候大不相同,大锅跟小锅炒菜也不同。
火候不足,翻炒度慢了,菜帮子没熟,菜叶子糊底。