第23章 老三为啥要摆摊卖卤肉卷 (第2/2页)
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林父就光发预定的都将近用了一个小时,然后林父就帮着给林琛打包。
时不时的补补货,他们带来的糖葫芦也不少。
还有一些冻梨冻柿子这些不怕冻的水果。
都是自助按个卖的,不用人老看着。
林父看着夜市上这么多的小吃,不忙了就去买宵夜去了。
很多工大的晚上都来这边凑热闹,还建群把老三和林琛拉进去。
到时候直接预定,他们送货过去。
白天生意不用林琛帮忙,老三一个人就能搞定。
老三也怪不好意思的,自家二哥和二叔都来帮忙。
给钱他们肯定不会要的,只能没事送点肉和早点过去。
林琛这糖葫芦生意做不动了,就想着换个生意做。
山楂消耗的也差不多了,是时候换个小生意。
这眼看就要过年了,他就打上了花生豆的主意。
花生毛豆拼盘了解一下。
油炸花生米,喝酒伴侣。
林琛找王老爷子要了个煮花生和毛豆的方子,就开始在店里鼓捣起来了。
林琛是直接在老爷子店里鼓捣的,他需要老爷子的实时指导。
林父也一直跟着学习,想着这个生意夏天肯定好做。
很快林琛和林父就可以上手了,老爷子尝了一些确定没问题了。
给王家留下来了不少,剩下的打包带回家吃。
林琛直接带着食材回村煮的,家里可以烧柴火用的是大铁锅成本低关键是有烟火起。
十口大锅呼呼的往外冒烟。
林琛是直接在院子里煮的,这些大锅以前是做冻黄桃和冻草莓的。
松子生意现在也接近尾声,他没有原料了。
林琛是一边烧火一边直播,这样大家也能都看到他是在煮花生和毛豆。
林琛这操作简直是惊呆了老三。
这场地也太宽敞了,还能烧大劈柴。
他是真的心动了,要是把卤肉这道工序让老爷子搬回村里来不是也很方便。
到时候一次性可以卤上二十口大锅,也就不愁不够卖了。
老三当即就买大锅,买肉,买卤肉料。
他要的量大,人家这卖肉的和卖锅的都给他送到村里去。
胖子更是直接给发了一车牛肉过去,这账当然是王大伯给结。
当天下午一点,老三家就把这二十口大锅用上了。
爷孙两个忙不过来,还专门雇佣了三位村里的大妈帮着处理食材。
也就是干一些杂活,切块清洗。
还有两个负责烧火的大爷。
一天一百块,还管饭吃。
里面烧的都是木柴,还有一些庄家的秸秆。
这卤肉出锅以后,村里人都买走了一小部分。
然后装进保温桶,让林松叔拉到店里去。
林琛把自已的花生毛豆做成拼盘,装一个袋子一个袋子的。
到时候依然是自助的形势,已经有一部分送到水果店去了。