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菜盘菜碗挤得满满一桌，孩子们围着桌子流口水，筷子都抓在霞侯手里，哪个孩子要偷吃，她就拿筷子维持秩序：“你们上点规矩啊，当心背龙腰。”
背龙腰的话，每一年的这几天孩子们都要被温故。正月里，为了讨吉利，大人不作兴打小孩子，而快过年的这几天，做细伢儿的言行要规矩老实，不然大人会为正月里的“长治久安”提前打一顿不听话的孩子，促狭的人想了一个好听的名头“背龙腰”。
等菜都齐了，全家人坐在一起，除了四岁的琴侯，王大力给每个人倒酒，一边倒还一边劝：“今天过年，开心，都喝一点。”
琴侯嘴馋：“父，我也要喝。”
王大力拿筷子头蘸了酒，送在琴侯嘴里，琴侯涨红了脸：“呸，呸，什么酒，难吃死了。”
王家女人立刻阻止女儿：“不要瞎说，尤其是正月里，不能说‘死’。”
王大力用手指头刮下小女儿的脸：“等你长到坤侯这么大，就晓得喝酒咯。”
王坤英神气地挺直了腰。
霞侯呛哥哥：“了不起啊，养了个酒漏斗。”
王大力不在乎妹妹的暗讽：“来来来，大家把碗端起来，今天过年，开心，吃饱喝好，大家祝奶奶身体健康，长命百岁啊。”
大人们互相敬着酒，孩子们也学着给大人们敬酒。邻居有吃得更早结束的，听王家欢声笑语，就不请自到，伸着头看：“哎呦，一桌子酒鬼啊，哎呦，你家吃得比镇上的财主还要客气嘞。”
王家女人将一家子的碗筷都收拾干净，孩子们全都上了床，王大力像只巨大的风箱，呼哒、呼哒睡得直叫个香。
王家女人还有最后一件事要忙，灶膛里升起中火，去年用过的铁砂倒进锅里，带壳的长生果、番芋干还有瓜子要一铲子、一铲子炒出来。
明天一早，孩子们的枕头底下有几枚压岁铜板，一身新衣裳摆在枕边，口袋里要灌满了长生果、番芋干、瓜子，走到哪里都可以鼓囊囊的神气活现。
过了年，王坤英十二岁。
很快就到了王家女人离家的日子，正月初五，全南通城做生意的都要一早到狼山迎财神，迎过财神，各家商号放鞭炮，开张迎客，王家女人必须在正月初四就要赶到米行陆老板家。
王家女人临出门才敢跟自己男人叮嘱一句：“家里吃饭的嘴多，以后最好别来牌了。”尽管说了几乎等于没有说，王家女人还是心存一丝希望。
王大个儿歇了几天，正是手痒，巴望着女人赶紧走，口里连声承诺：“好的，以后不来牌了，你放一百二十个心。”
阚家庵镇上来牌的人很多，尤其整个正月里，最大的娱乐就是玩长牌，男女老少基本都会玩，只是像王大个儿这种壮劳力平时整日打牌的不多。
王大个儿以他的打牌技术来说，不差，属于中上水平，但每个行当都有十分拔尖的人物，玩牌的也不例外，他的好朋友毛桃侯才是牌中高手。
打牌水平也不差的蒋七，反倒不以打牌为生，蒋家祖传的是茶馆店交易。
少年毛国才无师自通成了镇上的二流子，毛家长辈认为十几岁的孩子不能就此荒废，毛老爹托亲眷介绍儿子学一门正经手艺，以毛国才的名声要在阚家庵附近拜师比较难，只好夹着行李包袱去隔壁县城东港镇学劁猪。
乡下人家年头上捉猪仔，年尾上出栏，也有的养肥了次年出栏，小猪成长为骚公猪之前，必须将两只雪白的卵子割下来，否则猪骚味重，卖不出手，劁猪人就是猪界游方郎中。
学徒毛国才嫌弃这门手艺太骚气，每次跟师傅出门回来，明明没有踩到粪，一身的猪屎味总是洗不干净。
他打量着自己肥厚的双手，这双手从小没有干过农活，活脱脱的城里富家子弟才配有的一双富态手。他不想像师傅那样常常跪在公猪两腿之间拱来拱去，他不想每天一身猪骚味爬上餐桌，他不想埋没自身的才华，他闲来无事就逛街找机运，县城到底是县城，阚家庵比起来就太寒酸，街面上各色铺子林立，最入毛国才眼的还是长牌馆。
东港城的牌馆个个比蒋家茶馆店气派，在最繁华的一条牌馆街上，牌馆挨着牌馆，剩下的是早点店、炒菜店、旅店、澡堂子、大烟馆、最惹眼的是几家窑子门口不分季节站着睡眼惺忪的女人。
头一次走在牌馆街，毛国才感慨自己太土鳖，阚家庵人都他娘的太土鳖，这他娘的才是上等人过的生活。
毛国才闭上眼睛都能闻到钱的味道，他睁开眼睛一家家牌馆看过去。
街上的大牌馆除了跑前跑后的倒茶递烟，格外殷勤，还为客人提供包饭，二楼雅间供客人抽大烟，睡大觉。赢了钱的人出了牌馆，可以随便找一家窑子进去犒赏自己，但有一样，这些来牌的人从来不把女人叫到雅间来睡，要是把手气睡没了，以后就会走霉运。
毛国才走了一圈，现几乎所有的牌馆里都散着一股腥味，那味道足以盖过他身上的猪骚味，沉浸在一片腥味之中，毛国才忽然找到一种安全感。逛的久了，他才搞清楚，东港镇既然叫东港镇，就不是随便乱叫的，东港通大海，几百条船装着海鲜进港，就是东港人数银元的时候，那些浑身海腥味的船老大、船老二、船老几第一站先进澡堂子，从澡堂子出来的跑船人依旧一身海腥味，他们中有人进了烟馆、有人进了窑子，有人进了牌馆，东港人已经习惯了这种海腥味，呆了一段时间，毛国才也习惯了。
毛国才现有个来牌的人手掌软绵绵的，面孔白得像个读书人，一双眼珠子比普通人大一圈，站在白面齐老爷背后看牌的人最多，白面齐老爷倒是不介意，别人抓牌就是抓牌，紧紧地盯着牌面，他可以一心二用，一边抓牌，一边还有空将眼神飞出去，一副诸葛亮坐在城头弹琴的气派。
他的牌像扇子一样不断打开关上，旁观者很难瞧真切，即便如此，看他牌的位置十分紧俏，有人甚至为争一席之地闹得面红耳赤。
有些牌客成了一把大牌，立即说话提高嗓门、春风得意刻在脸上，铜板或者铜元扔进喜钱盒子里叮当作响。输的时候则脸板住、手打抖、冒虚汗，用最土最下流的话问候什么人的娘，有人像抽仇人一样将自己嘴巴子抽得噼啪作响，还有人口歪嘴斜当场晕倒被抬走。
