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许静最后把小摊支在了卖豆浆油条的摊位旁边。毕竟这边都是卖吃的，客流比较集中。
而做油条的崔大爷人也好说话，还帮着许静把锅架好了，许静就开始忙碌起来。
她早就决定好了，要做熏肉大饼。
平锅煎出油汪汪的大饼，刷上自己做的辣椒酱，卷上土豆丝和熏肉，顶顶的好吃。
一个做好的熏肉大饼她卖5毛钱，如果要单加煎蛋的，加2毛钱。
她还炖了一锅软糯的土豆泥，跟着熏肉大饼一起卖。
买一小碗土豆泥2毛钱，但如果买熏肉大饼，就送一碗土豆泥。
为了方便前期打开销路，她还特意在纸板上写了:每日前三名顾客，买二赠一。
她算过成本，买二送一虽然不挣钱，但是她也不赔本，只是搭点力气。但只要有人吃，她就有信心打开销路。
土豆泥很快就煮好了，熏肉也很快出锅，香味混合在一起飘散开来，让每个路过的人都忍不住看了过来。
许静利落地烙出一张大油饼，把肉和配菜卷好后，在众人观望的目光下，把饼送到了刚才帮忙的炸油条的崔大爷手里。
“崔大爷，这是我做的熏肉大饼，您尝尝。”
“这哪里使得，你这还没开张呢，我哪能吃你的，快留着！”崔大爷不好意思地直摆手。
许静却直接将熏肉大饼塞进了崔大爷手里，“就是因为我这刚开始做生意，才需要您提提意见，您尝尝看，要是不好吃，我再改良。”
许静知道崔大爷的顾虑，怕他不好意思，又笑着道:“我最爱喝豆浆，您明早要是剩了，也给我留一碗尝尝。”
“哎，你这丫头，明天豆浆你管够喝！”
崔大爷接过熏肉大饼，没再推辞。白面做出来的东西哪能不好吃，何况他还眼看着许静和面时放了不少油，大饼里也塞了不少肉。
崔大爷看着周围人似乎都在看他手里的熏肉大饼，他也忍不住，连忙咬了一口。
结果众人的视线里，朴实无华的老大爷眼睛一下子就亮了。
许静也有点紧张地问:“崔大爷，咋样，好吃吗？”
也不知道她做的东西符不符合当下人的口味。
崔大爷却是话都来不及说，一口接一口地将大饼往嘴里塞，那样子，竟像是从来没吃过这么好吃的东西一般。
许静看着崔大爷的反应，愣了一下，随后笑着又盛了一碗土豆泥，“大爷您慢点吃，别噎到了。”
崔大爷属实因为吃的太快有些噎，也没客气，接过土豆泥喝了一口，用汤汁把嘴里的饼子压下去，才对着许静赞许地竖起大拇指。
“你这丫头，手艺也太好了，这饼太好吃了，我老头子大半辈子也没吃过这么好吃的饼！”
“丫头，大爷的豆浆和油条今后你管够，晚上一定再给大爷卷一张熏肉大饼，我好带回家给我那老婆子尝尝！”
“哎，好嘞！”
许静一口答应，眉眼弯弯，脸上的笑容也彻底绽放开来。
自己做的东西能得到认可，她当然高兴，说明她做的东西符合大众口味，那就不愁卖。
许静正准备多做几个放在锅边打打样，结果呼啦一下，十多个人就围了过来。
“熏肉大饼是吧，给我来一个尝尝！”
“老板我来两，是买二送一吧！”
“给我们拿六个！都加鸡蛋！老板你可说了前三个客户有优惠，我们六个熏肉大饼你得算四个的钱啊！”
“我要一个加蛋的！对了，别忘了送土豆泥！”
……
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