我在79年靠卖小吃发家致富了 第50节 (第1/2页)
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随便一联系个厂子就能出掉一半，更何况还要下分到每个镇上的供销社，她隐约觉着这些还有点不够呢。
这合同一签，可是把何永梅给乐坏了，张家村的人也乐坏了，那么多单子肯定的需要不少人吧！
清明节结束的当天，何永梅在村子里给人发完工资，就马不停蹄的赶回来了，晚上跟大家聚在一块算成本。
这五天他们一共做了有六千六百盒，除去各种人工成本费，一盒青团纯利润在四成左右，其中六千五百盒打包卖给了供销社和百货大楼。
按照1块2的价格出的，也就是说这一笔合同让她赚了3120元！
这钱一出，众人倒吸一口凉气。
这可把张宏丰给酸死了，老婆子这么能赚钱，他还是一个跑堂的！
作者有话说：
何永梅—√—：机会掌握在自己手里！
张宏丰—へ—：除了酸，还是酸……
张之夏^0^：又能拿到两成分红，耶～
第58章 不回来也挺好
张之夏又拿出记账的本子,说着店铺这些天，散卖的青团和之前工商局订购的一百单的利润，有173块2。
这两样一加是3293块2,算完后她去屋里取出一个带锁的小箱子,从里面数出这么些递给了何永梅。
刚才说赚了多少多少钱时，何永梅还没多大感觉，直到这厚厚的一摞大团结，放到她面前突然有些呆住了。
有丝不敢相信这些钱都是她赚的，竟然是她卖青团赚的，不过很快就回神,放声大笑了起来。
老实说她活了这四十多年，心里还从来没有这么舒坦畅快过！
当即就从里面数出一半,放到张之夏面前,不容拒绝道：“囡囡,这几天忙里忙外的辛苦了，要不是你在这操持，也赚不了这么多，这钱必须收下！”
随后,又从自己那一半里抽出十张大团结,分给张宏丰跟何叶,“我不在这一周,店里的事也辛苦你俩了。”
何叶一点都没拒绝,很开心的就收下了,“谢谢何姨！”
张宏丰看着手里的五张大团结,低头沉思,闺女给他发工资也就算了。
怎么他家老婆子,现在也这么理直气壮,底气十足的给他发工资……
他可是老张家的，一家之主顶梁柱！这样下去可不行，他也得找个能赚钱的小买卖干，必须撑起门面来！
于是努力的思考着干啥好，想了半天也没想出来，逐渐皱起了眉头。
张之夏看着分到自己面前的钱，象征性的抽了几张，把剩下的推给了低头的张宏丰，笑着道：“其实我也就只是帮忙签了一下合同而已，其他的啥也没干，那些采办的活可都是我爸干的。”
“他每天一大早就去黑市上买馅料，去包装厂拉纸盒，可辛苦了呢。”
安安康康乖巧的坐在张之夏怀里，对着何永梅狂点头，“姥爷忙，安安这一阵每天起来都看不到他！”
康康附和：“妈妈姐姐说得对，看不到姥爷，都没人教我们认数啦。”
张宏丰听见这童言稚语，心里跟吃了蜜似的眉头舒展，伸手捏了捏他们光滑的小脸，乐呵呵的把钱推回去。
“你妈分给你的就拿着，等爸这段时间也琢磨个小吃，囡囡也给出出意见，到时候赚钱了爸也给你一半分成！”
张之夏勾起眼角：“好，我等着。”
何永梅跟何叶对视一眼，看着他们父女俩热切的聊着，笑着摇了摇头。
晚上临睡前，张之夏把今天收到的钱，放在她存钱的铁盒里，看着里面码放整整齐齐一排钱，数了数竟然有小两万了，她不自觉的感慨一声。
这真是一个猪站在风口，都能起飞的年代，感慨完后也思考了起来，这么多钱一直放在手里也不是个事。
但是这会把这钱存银行，也太招人眼了，不安全，得仔细想想该用这些钱干些什么好。
翌日，张之夏早早的就起来了。
现在张记小吃店，人手证件都齐全，名声也打出来了，就不能像以前那样三天一换样没有个招牌菜主食。
所以今天由她主厨，何叶在一旁边学边打下手，她拟定了一些固定的菜式，这两天先试试水看看效果。
晌午来这吃饭的人很多，一个一个菜现炒不太行，效率太低，思来想去最好的还是大锅炒菜，最方便快捷。
所以今天她准备先做六道素菜，五道肉菜，一个热汤，今天做的菜多，她打算实行套餐制，可以自行选菜搭配。
2毛3可以吃到两素一汤，3毛6是一荤两素一汤，4毛6是两荤一素一汤，米饭面条馒头都包含在套餐内。
全部管够管饱，7岁以下的小孩吃套餐，价格减半。
张之夏前几天卖串串香时，发现了一个事，现在最有钱的不是，那些个每天在厂里上班，拿着大几十块的工人，而是带着孩子遛街的老人。
只要他们的小孙孙，一嚷嚷想吃哪个，那东西立马就给买了回来，花钱如流水也不看价格，那叫一个舍得。
例如她店里的青团，定价是一毛五一个，比外面盒装的要贵上不少，依然眼都不眨的就给孩子买了。
所以五道肉菜中，有三道肉菜做的都是偏小孩子们喜欢吃的口味。
第一道做的是糖醋里脊，酸甜开胃外焦里嫩，好吃不腻味，老少皆宜，可是下饭必备，不仅好吃做法也简单。
猪里脊肉切成长条腌制一下，裹上淀粉七成油温下锅炸制金黄色捞出来，然后复炸一遍，这样吃起来更焦香。
炸完后锅留底油，倒入调好的糖醋汁下锅炒制浓稠，炸好的里脊肉也下锅翻炒，使每个肉段都均匀裹上酱汁，最后在撒上一层白芝麻就可以出锅了。
