山有嘉卉提示您:看后求收藏(宜小说jmvip2.com),接着再看更方便。
芒种前后雨水丰沛,江南正是梅子熟时,林阿姨一早撑着伞去买了梅子回来,煮梅饮汤,合上些白糖霜,青涩的梅汤化入口中,甜里是醋滋味,酸里是蜜风骨,余声恨不得整日抱着不撒手。
此时她搬了东西过来,叶长生见她连生铁小壶都拿了出来,一副专业的模样,不由得生出了些好奇,于是饶有兴致的坐在一旁看着她的动作。
青梅平时都是用来泡酒的多,现在她取来轻轻砸裂了,用生铁小壶先煮得一壶沸水,等汤稍微冷静,匀入天目青顶,看叶片渐舒,浸透汤汁,再滤出汤水,调上枇杷蜜,再分在白瓷蓝花的斗笠杯里。
叶长生端起一杯,闻了闻,梅子的香气若隐若现的,抿了一口,味道又变成了酸甜里茶味若现若离,真有点花将离枝头时的若即若离。
他扬了扬眉,“没想到你还真煮出来了。”
“那是……”余声得意的看了他一眼,然后喝口茶,托着腮帮子看外面廊沿下断断续续低落的雨珠,“长生呀……”
她喊了一声叶长生的名字,又不说话了,叶长生见她似乎不打算继续说下去,便问道:“你叫我做什么?”
“……叫叫你不给呀?”余声愣了愣,然后拍了拍桌子,拍得桌上的茶杯抖了抖,发出清脆的声音来。
叶长生也愣了愣,然后摇摇头,“不是,我以为你有话跟我讲。”
余声翻了个白眼看着他,忍不住叹了口气,这个人怎么像木头,别人家的男朋友这个时候难道不该趁着这种天气一个人都没有然后好好跟女朋友培养培养感情的吗,怎么她家的叶长生,只会一直玩棋子?
眼见着叶长生又开始玩他的围棋了,余声恨不得将它们趁晚上偷偷的丢到外面的垃圾桶去。
她不说话,叶长生也不说话,各自捧着茶安静了半日,叶长生突然抬头对她道:“阿声,人家芒种祭花神是敬酒上香,我们梅子煮茶,算不算祭过了花神?”
余声怔了怔,然后迟疑的点了点头,“算的……吧?”
“那就好,明年春天花会开得更好,到时候带你去看花。”叶长生低着头一边将棋子落在棋盘一脚,一边承诺道。
他突如其来的一句话,让余声有些惊喜,于是忙问道:“去哪里看?”
叶长生抬起头,撞上了余声期待的目光,神情变得有些赧然,他眨了眨眼,老实道:“不知道,但是我想春天万物生长,总有花可以看的吧。”
余声期待的眼神立刻收了回来,呵呵了两声道:“市民广场还有盆栽的鸡冠花可看呢。”
叶长生闻言侧着头略想了想,很认真的对余声道:“虽然我不喜欢,但我尊重你的选择,你要是觉得在市民广场看就可以了,我就陪你去。”
余声:“……”这个男朋友简直不能聊天了!
她气哼哼的白了一眼叶长生,干脆不说这个话题了,只是道:“到时候再说吧。”
叶长生点头应了声好,两人的对话就又戛然而止了,余声看着他下棋的认真模样,片刻后转过头,看见廊沿下的雨珠还在往下滴,心里突然就安静了下来。
芒种时节,一候螳螂生,二候鹏始鸣,三候反舌无声。余声想起从前读过的书,她从没想过有一天,陪着她青梅煮酒送花神的会是叶长生,可是世事就是这样奇妙。
作者有话要说:今天不放小剧场,给大家介绍个小药方~~
大广州天气又回暖了,仿佛再次入冬失败:-)
宿舍已经感冒了三只,于是我们翻出了之前老师给的方子~~
———————————————————————————————————————
方剂名:五虎汤
组成:生姜片45g 大枣45g 葱白1根(切4段) 核桃6个(打碎带壳) 黑豆30g
做法:水煎服,用乌梅、红糖或白砂糖、冰糖调味
功效:顾护元气,解表散寒。
适应症:风寒感冒初期、过敏性鼻炎等风寒表证。
———————————————————————————————————————
另外,这些天很多地方雾霾迷城,出行时可含一块生姜片预防感冒,大冬天天气冷啊,身体好才好过年啊科科;-)
☆、开化龙顶(捉虫)
这年的端午来得早,紧挨着芒种没几天,送过了玉山书院的茶叶后余声就开始张罗起了端午的一应事宜来。
按照老一辈人的规矩,端午时节,家家皆插艾裹粽,人人都饮雄黄酒配香囊。因此,林阿姨提前一天泡好了江米,端午这天一大早就忙开了。
因为是过节,余声理所当然的关了店门休息,只留了侧门让邻里进出,她则端了小马扎坐在院子里跟林阿姨学包粽子。
叶长生进来的时候只看见她一手沾了大半的米粒一手拿着包得半成的粽子,一边往粽叶里放肉馅一边笑嘻嘻的同林阿姨道:“我要多放一点肉,这样好吃……我可以放两个蛋黄吗?”
“不要贪心,当心煮不透吃了要闹肚子。”林阿姨白了她一眼,制止道。
余声似乎有些失望,撇了撇嘴,刚想说话,就看见院门口处的叶长生,见他白色polo衫配着水洗蓝的牛仔裤,干净整洁,整个人比平日里穿着衬衫西裤时多了几分轻松闲适。
她眼睛忍不住亮了几分,抬手招了招,还是笑嘻嘻的模样,“你来了?快来包粽子,可好玩儿了。”
叶长生见她眼睛都笑成了月牙儿,似乎心情极好,他忍不住也笑了笑,走了过去坐在另一张空着的小矮凳上,摸了摸鼻子道:“我不会,你能教我么?”
“嗯……先洗手。”余声歪了歪头,然后似模似样的指挥道。
叶长生点了点头,转身在一旁的水盆里洗了手,然后在余声的指点下将粽叶卷成一个圆锥形,往里面舀了些泡好的江米,再加进陷料,又加了些江米盖好,最后折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子四五圈,系上活扣。
叶长生做得像模像样的,尽管包好的粽子怎么看都有点歪,而且动作也慢,他和余声做一个的时间,林阿姨已经做了三四个了。
可是林阿姨却觉得他们做得很好了,一脸欣慰的道:“你们学会包就好了,虽然也可以出去买,但是自家做总是味道不同的,以后你的孩子也可以跟别人说我吃的粽子是我爸妈亲手做的,很骄傲的,这就是家的味道。”
余声抿了抿嘴,不好意思的笑笑,她做得并不好,比起同是新手的叶长生来都还差了一截,本想甩手不做了,可是听了林阿姨的话又改了主意,她总不能以后让自己的孩子不知道家的味道是什么。
她一面想一面觑了一眼叶长生,见他微抿着嘴角,注意力全都集中在手里的粽子上,她愣了愣,又将心神放回了手里的东西上。
林阿姨准备的是蛋黄鲜肉粽,五花肉切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,咸蛋黄里加入小半杯白酒,上蒸锅蒸熟冷却,包的时候放进去就是了。