第12章 鱼面 (第1/2页)
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过几日慈姑再上工便觉察出了端倪，腌鲊的缸里浮出一曾轻轻浅浅的白沫。
鲊是将食物切条密封腌制的一种法子，如今大宋上下时兴吃鲊，有肉鲊、鱼鲊、蔬菜鲊例如茄子鲊各种食物，郡主胃口不好，慈姑便腌了大大小小好几坛，甚至还打算在花宴上呈上。
谁知出了纰漏。出现白沫是腌制失败，整缸食材都会变得酸臭难闻。
也是慈姑心细，若是寻常人不会查验鲊缸，只等花宴前发现只怕会手忙脚乱。
可是慈姑并不清理，反而不动声色，将那缸又封好放回了原处。
到了夜里下起了淅淅沥沥小雨，路上行人稀少，慈姑便守着摊儿想心事。那缸是谁动的手呢？这人的目的是想叫她当众出丑么？
想来想去不得章法，又想起今日见闻：
如今食铺的生意渐渐上了正轨，她便去布坊买了几块布，又寻了绣娘绣一副“康家食铺”的幌子，专一悬挂在摊子上方，好供食客寻找。
只不过今日一路上路过开平坊，赶车的车夫绕了道，不想正经过杨梅巷，黄家的宅邸就在巷里第二家，慈姑远远望了一眼，登时百感交集不敢再看。
江阴黄家代代读书人辈出，盛世出仕，乱世隐居，从唐时便已经是高门士族，不容小觑。不过绵延到本朝，黄家已是寻常门户，好在百足之虫死而不僵，这代出了个会读书的，正是父亲。
父亲是黄家远亲旁支，自幼丧父，与寡母相依为命，可读书了得，三十岁便中了进士，得居昭文馆编校书籍。
黄家长房仗着嫡系，提出要他休了发妻改娶长房夫人娘家侄女，以此换取黄家倾力相助，奈何黄瑾不从，于是与黄家决裂。没有黄家的支持，黄瑾仍旧步步高升，一路做到户部尚书。
是以当初家败时不见黄家嫡支出来伸手，还是奶娘偷偷儿以自己才死的孩儿顶替了慈姑才叫慈姑逃得生天。
能得一条性命已是侥幸，可今儿慈姑瞧见了旧时家里，便升起了新的心思：她想有朝一日买下从前的家。
这念头一出便如雨中疯狂生长的丝瓜尖儿，如火如荼不能止歇。
烟雨下满城灯火便模糊成一个个光点，梳着双丫十字髻的少女托腮发呆，她红唇潋滟，眼含秋水，几绺发丝散落在肩膀上，平添几分俏皮。
濮九鸾心里无端焦躁起来。
他适才连喊了几声少女都置若罔闻，眼神迷茫。
濮九鸾何等人物，去哪里不是小娘子们鲜花掷满怀？哪里受过这种慢怠？他用手指关节瞧着柜台：“老板！”
慈姑这才被拉扯回现实，她惊得一跳，眼前正站着一个青年，大约二十多岁，一身窄短修身的栗色葛衫将他身形衬得利落修长，容貌俊美，五官皆似刀削斧凿般的硬朗，剑眉斜飞入鬓，下巴略有些清冷得抬起，一身的清冷莫近：“老板！”
慈姑忙笑道：“您请坐！”
大松担心书肆漏雨伤了书籍在书肆守夜，今日便只慈姑一人。
她请人落座，又笑道：“您要吃些什么？”
男子冷着脸瞥她一眼，一脸的警惕戒备：“来碗最贵的。”
这人好生奇怪，不过开门做生意有钱便要赚，慈姑便放下疑惑自去煮面。
面条还在锅里翻滚，便听见李军汉粗犷的声音：“康娘子！”
慈姑抬头，却是李军汉与他的一帮兄弟们，自打不在东角楼街巷提篮叫卖后，她还是第一次瞧见这帮军巡所的老主顾们，脸上的笑容登时灿烂了许多：“李大哥！”
李军汉似是不怕冷一般，仍像平日里一般身着短衣，肩膀外露，露出的腱子肉上青龙白虎的刺青隐约浮现。笑起来却一脸和气：“好容易今儿下雨，我们兄弟有空歇便来照顾你生意。”
下了雨，负责灭火的军巡铺自然能歇上一歇，慈姑笑眯眯叫他们过去坐，又问：“今儿可得我请客，诸位大哥看看想吃什么面。”
军汉们兴高采烈过去挑浇头，李军汉却扫视一圈，颇为警惕死死盯着那男子，刻意大声道：“衙门里无事，你若有事唤我们兄弟。”，说罢刻意挺了挺自己壮硕的胸膛，以示威慑。
男子岿然不动，似是未闻。
李军汉小心凑近慈姑，小声道：“那人似是来找茬。”
慈湖感激冲他笑笑，摇摇头示意不妨事。
她从柜下抓住鱼尾巴，甩一条马鲛鱼“砰”一声扔到案板，既然要吃最贵的，便做个鱼面。
濮九鸾坐的位置看似不起眼，却坐北朝南，恰能将整个小食铺的动静收归眼底。他戎马倥偬多年，早就习惯如此。
此刻见那小娘子抽出一柄尖刀，干脆利落剔肉，雪白的鱼肉纷纷如雪坠下。
而后又抽出一柄大刀，左右开弓，“乒乒乓乓”剁起了肉泥。
濮九鸾眸色渐深，这小娘子瞧着瘦小，做菜却有章有法，饶是他不懂厨艺，也能瞧出这娘子有些技艺在身。老大何时变得这般缜密，倒下了大本钱？
慈姑不知道这人弯弯绕绕，她将鱼肉泥加些盐和面粉和面成团，趁着醒面的空荡又热锅将鱼骨鱼头爆香煮汤。
再看军汉们的面条已经煮熟，便忙捞起，浇上煎肉、拌鸡丝、卤肉等不同浇头端了过去。
